مشروبات الکلی یک نوشیدنی الکلی با رایحه غنی و طعم داره. به خصوص خوشمزه و معطر آن از یک توت فرنگی معلوم می شود. برای اینکه خودتان آن را کاملا آسان کنید، لازم است صبر و محصولات لازم را داشته باشید.
دستور العمل برای مشروب فروشی از توت سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- کشمشی سیاه و سفید - 990 گرم؛
- قند - 990 گرم؛
- ودکا - 730 میلی لیتر؛
- آب آشامیدنی - 990 میلی لیتر؛
- برگ توت سیاه - 5-7 عدد.
آمادگی
بری به دقت مرتب کردن، پردازش از شاخه ها، شستشو و خشک شدن. برگ مرغ را در یک کاسه قرار داده و آن را با یک وسوسه کننده خوب مالش کنید. بطری های سه لیتری قبل از شستن، خشک کردن، قرار دادن پایه انواع توت ها، برگ و ریختن ودکا. ظرف را با یک درب بسته و آن را در یک محل گرم قرار داده ایم. ما تقریبا 6 هفته از مشروب فروشی در خانه اصرار داریم. پس از این زمان، یک ظرف عمیق بپاشید، آن را با آب تصفیه شده پر کنید، شکر را پر کنید و مخلوط را روی آتش بگذارید. در حال شستن، شربت را به جوش آورده و ده دقیقه آن را طبخ کنید و سپس آن را سرد کنید. محتویات بطری را از طریق گاز در یک کاسه قرار دهید، شربت شیرین اضافه کنید و نوشیدنی را به یک رنگ هم بزنید. ما بر روی بطری های شیشه ای مشروب می خوریم و آنها را با دم می پوشانیم.
مشروب طعم قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 755 میلی لیتر؛
- توت قرمز - 990 گرم؛
- قند - 990 گرم؛
- آب 750 میلی لیتر؛
- برگ توت - 10-12 عدد.
آمادگی
توت ها در یک ظرف شیشه ای پاک می شوند. برگ ها به چندین قسمت تقسیم می شوند، به یک شیشه جاروب شده و با ودکا ریخته می شوند. ظرف ما را با یک درب روبرو می کنیم و 5 هفته در محل گرم اصرار می کنیم. پس از آن، چندین بار مایعات را از شر انجیر توت پاک کنید.
حالا گلدان را بشویید، آب را بریزید، شکر را بریزید، ظروف را بر روی آتش میگذارید و با هم زدن، شربت را به جوش می آورید. برای 10 دقیقه آن را کوک کنید و سپس آن را سرد کنید. ما هر دو مایع را به هم متصل می کنیم، مشروب خانگی را در بطری ها هم مخلوط می کنیم.
دستور العمل برای مشروب از کشمش در عجله
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 355 میلی لیتر؛
- آب جوش - 990 میلی لیتر؛
- برگ تمشک ، گیلاس، موز - 10 عدد.
- توت فرنگی - 205 گرم؛
- قند - 355 گرم؛
- لیمو - خرج کردن
آمادگی
کریستال ها مرتب می شوند، شستشو داده می شوند و به یک کاسه پزی می ریزند. برگ های آماده شده را اضافه کنید، آب جوشانده را بپوشانید، پوشش را با یک درب بپوشانید و ما مخلوط را اصرار داریم 12 ساعت. سپس نوشیدنی را فیلتر می کنیم، شکر و آب لیمو را پرتاب می کنیم. مایع را بشویید، سپس آن را از گرما خارج کنید و آن را سرد کنید. ودکا را وارد کنید، مشروب کنید و مشروب را از مغز گردو خارج کنید، آن را به مدت 2 ساعت در منزل در یخچال آماده کنید.
دستور العمل برای مشروب از توت در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- فیلتر آب - 2 لیتر؛
- قند - 950 گرم؛
- توت قرمز - 990 گرم.
آمادگی
توت فرنگی شسته شده در یک کاسه ی عمیق قرار داده و توت را با 500 گرم شکر پوشش دهید. سپس، در آب تصفیه شده ریختن و تمام مواد را با مخلوط کننده به حالت خالص بشویید. ظرف ها را با گاز پاشید و برای یک هفته بگردید. هر روز توده ای را مخلوط می کنیم و هر 4 روز یکبار شکر کمی بخوریم. مشروب برداشته شده به یک بطری ریخته می شود و با یک درب بسته می شود و یک سوراخ در آن قرار می دهیم و یک لوله مخصوص قرار می دهیم که به لطف آن، کیک توت به تدریج به پایین می رسد. بعد از 3 روز، شکر باقیمانده را بشویید، نوشیدنی را بشورید و برای 3 هفته دیگر اصرار کنید. لیکر آب آماده فیلتر شده، ریخته و در یخچال و فریزر تمیز می شود.
چگونه می توان از مشروبات الکلی و انگور استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- انگور قرمز باغ - 5،5 کیلوگرم؛
- ودکا - 990 میلی لیتر؛
- شکر - 505 گرم؛
- توت قرمز - 2،5-3 کیلوگرم.
آمادگی
انگور و مرغ مرتب، شسته شده و به صورت جداگانه از طریق آبمیوه گیری منتقل می شود. آب انگور حاصل از آن در یک ظرف پز به 35 درجه گرم می شود، به قند میچسبد و مخلوط می شود. پس از حل شدن تمام کریستال ها، آب توت را اضافه کنید، درب را ببندید و مخلوط را به مدت 10 روز برای تخمیر، مخلوط کنید و هر روز مخلوط کنید. پس از آن، مایع را فشار دهید، در ودکا ریختید و مشروب را از پسته بر روی بطری ریختید.