ماکارونی و سوسیس برای همه ما از دوران کودکی آشنا هستند. و آیا می دانید که چگونه می توانید با یک سوسیس پاستا را به طوری که آنها تقریبا یک ظرف سلطنتی تبدیل شود؟ بیایید نگاهی به برخی از دستور العمل های جالب
پاستا با پنیر و سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 250 گرم؛
- سوسیس دودی - 150 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- ریحان خشک، نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
چگونه پاستا را با سوسیس دودی بپزیم؟ پاستا را به آرامی در آب جوش کمی آب شور قرار دهید و آن را تا زمان آماده شدن بپزید. سپس آب را تخلیه کرده و روغن گیاهی کمی اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
سوسیس دودی را به مکعب های کوچک بریزید و در یک ظرف تاشو سرخ کنید تا سرخ شده. گوجه فرنگی من، برش برش و قرار دادن آنها را به سوسیس. ما حدود 10 دقیقه در حرارت کم حرارت می دهیم. سپس ریحان خشک، نمک و فلفل سیاه را به سلیقه اضافه کنید.
پاستا را در جوش آماده کنید، کاملا مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه با هم بخورید. سپس با پنیر رنده شده بپزید و بلافاصله روی میز کار کنید.
پاستا با سوسیس کبد
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 400 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سوسیس کبد - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سبزی سرخ مایل به قرمز، گندم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
پاستا را در آب جوش، نمک قرار دهید. تا زمانی که تقریبا پر از حرارت متوسط است، گاهی اوقات تکان دهید. سپس به آرامی آنها را به یک کولر پرتاب کنید و آن را از بین ببرید. این بار، پیاز، سبزی، سیر و گوجه فرنگی ریز خرد شده. سوسیس های کبد پاک می شوند و به حلقه های نازک بریده می شوند.
در یک کاسه تابه، پیاز، سوپ کبوتر، گوجه فرنگی و سیر را بجوشانید. ما همه چیز را در حرارت کم در حدود 10 دقیقه کباب می کنیم. سپس ماکارونی ها را با هم بخورید و 5 دقیقه دیگر هم بخورید. ظرف را به طور کامل مخلوط کنید و آن را باز کنید.
پاستا با سوسیس و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پنیر - 100 گرم؛
- سوسیس آب پز - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
پاستا را در یک کاسه بریزید، آب جوش شیرین را بپاشید تا آماده شود کاملا آماده کنید. گوجه فرنگی و پیاز را ریز ریز ریز ریز ریز ریز ریز ریز کردن، هم بزنید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی. در سبزیجات ما سوسیس را به مکعب های کوچک، نمک، فلفل اضافه کرده و همه چیز را مخلوط می کنیم. سپس پاستا را به مدت 10 دقیقه بگذارید. ما بر روی صفحات قرار می دهیم و با پنیر رنده شده بپاشید.