آنها را از لیست خرید بیرون بکشید و آنها را با همتایان سازگارتر از خودتان جایگزین کنید.
1. پختن شیرینی در فر را بخورید.
برای تهیه خمیر، 2 لیوان کره ذرت را با 2 لیوان آب و 1/2 قاشق چای خوری مخلوط کنید. نمک خمیر را مخلوط کرده و آنرا حدود 30 دقیقه بگذارید. بعد از تقسیم آن به توپ های کوچک، آنها را به کیک برسانید و در یک ظرف پختن سرخ کنید، سپس روغن زیتون را به مدت چند دقیقه در هر طرف بمالید. پانکک گرم را به قطعات تقسیم کنید و بر روی ورقه پخت قرار دهید، قبلا با نمک و ادویه جوشانده شده است. پخت برای 8 تا 11 دقیقه در 200 درجه تا ترد قبل از خدمت، طرقه را با آب لیمو بشویید.
2. Nutella را بدون روغن نخل آماده کنید.
اول، روغن نخل مضر در شیرینی خریداری شده است. ثانیا، هر روز گرانتر می شود. بنابراین وقت آن است که "Nutella" را در خانه بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- 1 لیوان فندق؛
- 400 گرم شکلات شیری
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن نارگیل؛
- ½ تپه وانیل؛
- ¾ قاشق چایخوری نمک
آجیل بر روی یک ورق پخت و سرخ شده است. شکلات ذوب شده در یک حمام آب آجیل ریز ریز کردن در مخلوط کن، مخلوط با بقیه مواد و خوب مخلوط کنید. همه چیز - ظرافت مورد علاقه همه کودکان و بزرگسالان آماده است!
3. میله های غلات بدون قند.
مواد تشکیل دهنده:
- 3 فنجان بلغور جو دوسر؛
- 1 فنجان برنج هوا
- ¼ فنجان بادام زمینی بو داده
- ½ تپه نمک
- ½ تپه سودا
- 1/3 فنجان عسل؛
- ½ فنجان + 2 قاشق غذاخوری. ل کره بادام زمینی؛
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن نارگیل؛
- 1 قاشق چایخوری وانیل؛
- ½ است. ل شکر قهوه ای
لکه ها را با برنج، بادام زمینی، نمک و نوشابه مخلوط کنید. در یک ردیف جداگانه عسل را با روغن بادام زمینی و نارگیل مخلوط کرده و توده را در مایکروویو 30 ثانیه قرار دهید. هنگامی که روغن ذوب می شود، وانیل را با شکر اضافه کنید. مواد جامد خشک و جریان داده شده، ترکیب، مخلوط کردن و مخلوط کردن را روی یک ورق پخت شده با پوست پر کنید. 2 قاشق غذاخوری باقیمانده ل کره بادام زمینی و ظرف را ذوب کنید. پخت برای 20 تا 25 دقیقه، سرد و برش را به میله ها.
4. croutons خانگی خیلی خوشمزه تر از خریداری شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- 6 تکه نان؛
- 3 قاشق غذاخوری ل کره ذوب شده
- 1 قاشق چایخوری سیر در پودر؛
- یک نمک نمک؛
- 1 قاشق چایخوری ترشی جعفری خشک شده.
نان را به مکعب بریزید. روغن را با ادویه ادغام کنید و آنها را گردوخاسته های آینده را بریزید. مخلوط کردن تمام نان با روغن پوشیده شده بود. قرار دادن ورق پخت و پخت 15-20 دقیقه. کتانون را در یک ظرف مهر و موم ذخیره کنید تا مرطوب نگردد.
5. در ابتدا لیموناد به نظر بسیار شیرین است. اما شما می توانید آن را رقیق، با داشتن طعم لازم است.
مواد تشکیل دهنده:
- ½ فنجان شکر؛
- ½ فنجان آب
- 2 برش تازه زنجبیل بریزید.
- ½ فنجان آب لیمو تازه؛
- 1 بطری نوشابه
شکر را با آب و زنجبیل مخلوط کنید. روی حرارت متوسط و جوش قرار داده و به طور مداوم تکان دهید. وقتی شکر حل شود، مایع را از روی صفحه جدا کنید. پایه نوشابه را خنک کنید و آب لیمو را اضافه کنید. مایع را از بین ببرید و قبل از خدمت، جوش شیرین را اضافه کنید و یخ را به شیشه بریزید.
6. چاشنی خوشمزه بی خطر
ترکیبات چیپس:
- 2 سیب زمینی بزرگ؛
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
- 2 قاشق چایخوری فلفل شیرین؛
- ½ تپه نمک
مواد لازم برای سس:
- 2 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
- 1 پیاز کوچک خرد شده
- 2 پر از پیاز بهاره، ریز خرد شده؛
- 1.5 فنجان ماست یونانی؛
- ¼ فنجان سس مایونز
- ¾ قاشق چایخوری پودر سیر
- ¾ قاشق چایخوری پودر پیاز؛
- ½ تپه نمک
- ¼ فنجان چای فلفل سیاه.
با یک چاقوی تیز، سیبزمینی را به حلقه های بسیار نازک بریزید. آنها را در یک حلال قرار دهید و کاملا شستشو دهید و سپس آن را روی یک حوله کاغذی خشک کنید. روغن را با فلفل و نمک مخلوط کنید و به سیب زمینی بریزید. کاملا مخلوط کنید تا تمام برش ها در روغن باشد. سیب زمینی را روی یک ورق پخت قرار دهید، به طور مساوی بر روی سطح پخش کنید. پخت تا زمانی که تکه های ترد
در حالی که تراشه ها پخت و پز می کنند، سس را تهیه کنید. در یک کاسه پزی روی حرارت متوسط، پیاز سفید و سبز را تا طلایی سرخ کنید. سرد و مخلوط با ادویه، ماست و سس مایونز.
7. کره بادام زمینی در همه جا فروخته نمی شود و ارزان نیست. اما این زمانی نیست که شما راز تهیه آن را بدانید.
مواد تشکیل دهنده:
- 1.5 فنجان بادام زمینی؛
- ½ فنجان شکر؛
- 5 - 6 قاشق غذاخوری. ل کاکائو؛
- ¼ فنجان شربت فلفل؛
- ¼ فنجان روغن گیاهی؛
- 2 قاشق غذاخوری ل شیر نارگیل
آجیل ریز ریز کردن در مخلوط کن و پس از اضافه کردن تمام مواد باقی مانده به آنها و کاملا مخلوط تا صاف. انجام شده است
8. برای تهیه سس گوجه فرنگی چند دقیقه طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- 1 کیلو گوجه فرنگی تازه رسیده؛
- 5 قاشق غذاخوری ل کره
- 1 پیاز متوسط، نصف نصف
گوجه فرنگی ها را در آب جوش شسته، پوست را پوست کرده و به قطعات بزرگ بریزید. آنها را با کره، پیاز و نمک مخلوط کنید. مخلوط را در دمای 45 درجه ای حرارت دهید تا مخلوط ضخیم شود. فراموش نکنید که سس آینده را با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. نمک، پیاز را بریزید و قبل از خدمت دوباره مخلوط کنید.
البته کرم سبزیجات راحت تر است، اما آنالوگ خانگی آنها بسیار مزه تر است.
برای آماده سازی آنها فقط چیزی است که شما نیاز به شلاق کرم ضخیم با میکسر و اضافه کردن مقدار زیادی از شکر با وانیل. زمانی که کرم هوا فشرده شود، متوقف کنید.
10. اگر یک بار هومز را در خانه بگذارید، تمایل به خرید آن از شما برای همیشه ناپدید خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 فنجان نخود پخته شده
- ½ تپه سودا
- ½ فنجان رنده کنجد؛
- 2 قاشق غذاخوری ل تازه آب لیمو فشرده؛
- 2 میخک ریز خرد شده سیر؛
- ¾ قاشق چایخوری نمک
- ¼ فنجان آب
رشته فرنگی را در یک مخلوط کن بریزید و رنده کنجد، آب لیمو، سیر، نمک، سودا را اضافه کنید و همه چیز را تا جیپ نعنا مخلوط کنید. اضافه کردن طعم و مزه به لذت بردن از!
11. فرد دیگری حتی گرانولا را امتحان نکرده است، اما شما در حال یادگیری نحوه آماده سازی این ظرافت خود هستید.
اجزاء مورد نیاز:
- 3 فنجان بلغور جو دوسر؛
- 1 - 2 فنجان آجیل؛
- ½ فنجان شربت فلفل؛
- ¼ فنجان روغن گیاهی؛
- یک نمک نمک
در صورت تمایل می توانید دانه های کدو، نارگیل، مخلوطی از میوه های خشک، ادویه جات ترشی جات، شکلات را به گارنول اضافه کنید.
برای ساخت دانه ها، آجیل و نمک را مخلوط کنید. شربت افرا را اضافه کنید همه چیز را بشویید و روی ورقه پخت قرار دهید. ظرف 30-40 دقيقه را در درجه حرارت 200 درجه بگذاريد و گهگاه تکانش دهيد. Granola آماده است هنگامی که دانه ها یک رنگ طلایی را به دست می آورند. کمی آن را کمی سرد کنید و در ظروف مهر و موم شده بپاشید.
12. سس پودو
مواد تشکیل دهنده:
- 4 فنجان برگ تازه ریحان؛
- ½ فنجان روغن زیتون؛
- 1/3 فنجان آجیل کاج؛
- 2 میخک سیر
- ¼ فنجان پارمسان؛
- 1 قاشق چایخوری نمک
ریختن ریحان در مخلوط کن با کره، آجیل کاج و سیر. پنیر و نمک را اضافه کنید، تا زمانیکه صاف کنید مخلوط کنید، سپس سس را به یک کاسه جداگانه انتقال دهید.
13. Guacamole تازه خیلی خوشمزه تر از خریداری شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 آووکادو رسیده بزرگ، برس ریز؛
- 2 قاشق غذاخوری ل آب لیمو تازه خرد شده؛
- 2 قاشق غذاخوری ل سیب زمینی خرد شده تازه؛
- نمک
آوکادو را مخلوط کرده و با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید. اگر جرم خیلی ضخیم باشد، آب را به آن اضافه کنید. گااکامول آماده مخلوط همگن است.
14. تهیه سالسا تازه، لطفا دوستان.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 فنجان پنیر خامه ای
- 2 فلفل فلفل قرمز؛
- 1 لامپ متوسط ریز خرد شده؛
- 3 قاشق غذاخوری ل گوزن تازه
- 3 قاشق غذاخوری ل آب لیمو تازه خرد شده؛
- نمک
گوجه فرنگی را با چیلی مخلوط کنید. شستشو پیاز، خشک و اضافه کردن به گوجه فرنگی. آب سیب زمینی و لیمو را به سالسا اضافه کنید. فصل را با نمک، با ترتیلها سرو کنید.
15. خانه و خرید مایونز تقریبا هیچ چیز مشترک است.
مواد تشکیل دهنده:
- 1 زرده تخم مرغی بزرگ؛
- 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
- 1 قاشق چایخوری خردل دیژون؛
- ¼ فنجان چای نمک
- 1 قاشق چایخوری آب سرد؛
- ¾ فنجان روغن نباتی.
در یک کاسه متوسط، زرده، آب و خردل را با نمک زده کنید. 1 قاشق چای خوری اضافه کنید آب سرد را ادامه دهيد تا فوم ظاهر شود. روغن را در سس مایونز اضافه کنید. وقتی که آن شروع به ضخیم شدن می شود، می توانید نفت باقی مانده را در یک نازک نازک ریختن.
16. عصاره وانیلی.
برای تهیه آن، چند غلاف وانیل خرید کنید، آنها را برش دهید و آنها را در یک ظرف با ودکا، رم و ویسکی غوطه ور کنید. بستن بانک و قرار دادن آن در یک مکان تاریک خشک حداقل یک ماه. هر هفته آن را لرزاند.
17. هر گونه مواد می تواند به میله انرژی خانگی اضافه شود.
دستورالعمل استاندارد حضور آجیل، میوه های خشک، خرما را می پذیرد. آجیل بر روی ورقه پختن سرخ کرده و با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید. همه چیز را در مخلوط کن را تا زمانی که جرم در یک کاسه جمع شده است، تمیز کنید. ریز کردن خمیر چسبنده متراکم و گسترش آن بر روی یک ورق پخت شده با پرفکت است. توده را در یخچال بگذارید و صبح آن را به قطعات کوچک بریزید.
18. ماست خانگی خوشمزه است، اما حاوی میکروارگانیسم های بسیار مفیدتر است.
برای تهیه آن، شما نیاز به شیر و مرغ مخصوص دارید. شیر جوش و اضافه کردن به آن مسواک. گلدان را در حوله، پتو، فویل قرار دهید. وظیفه اصلی حفظ حرارت است. بعد از 4 تا 8 ساعت، ماست آماده است و می توان آن را به یک یخچال تبدیل کرد. سالانه محصول شیر تخمیر شده در عرض 5 تا 7 روز خواهد بود، اما توصیه می شود قبل از آن غذا بخورید.
19. خانه ها و سس کچاپ را می توان ساخت. چرا؟
مواد تشکیل دهنده:
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
- 1 لامپ مولد متوسط متوسط؛
- 1 چیپس خرد شده
- 2 فنجان پوره گوجه فرنگی
- ½ فنجان شکر قهوه ای
- ¼ فنجان سرکه سیب سرخ؛
- 1 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی؛
- ½ تپه نمک
- ½ تپه خردل زمین؛
- 1/8 قاشق چایخوری گل میخک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل شیرین؛
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل کاین
روغن را در یک تابه بشویید و در آن کمان بگذارید. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. سیر را اضافه کنید، مخلوط کنید. رب گوجه فرنگی، شکر، سرکه، پوره گوجه فرنگی، نمک، خردل، میخک، فلفل را اضافه کنید. صبر کن تا مخلوط جوش بخورید، گرما را کاهش دهید و آن را طبخ کنید تا زمانی که جرمی ضخیم شود - به مدت 45 دقیقه - یک ساعت. مخلوط را سرد کنید و آن را در مخلوط کن خرد کنید.
20. جواهرسازی یا مارچملا، که در خانه پخته شده است، هیچ ماده مضر را شامل نمی شود.
برای تهیه آن لازم است:
- 1 قاشق شکر قنادی
- 3.5 بسته ژلاتین
- 1 فنجان آب سرد
- 1 لیوان شکر؛
- 1/2 فنجان شربت ذرت؛
- ¼ فنجان چای نمک
- 2 پروتئین بزرگ؛
- 1 قاشق غذاخوری ل وانیل
مخلوط شکر، شربت ذرت، نمک، آب سرد، آنها را در یک آهسته کم قرار داده و به جوش آوردن. ژلاتین را اضافه کنید و مخلوط کنید تا آن را حل کند میکسر را بگیرید و جرم را به سفید بچرخانید. در یک مخزن جداگانه، پروتئین ها را با وانیل مخلوط کنید، مخلوط کنید با مخلوط به پایان رسید و به یک ظرف پخت اضافه کنید. قهوه شیرینی را برروی بالا قرار دهید و قالب را روی سرما قرار دهید. هنگامی که جرم ثابت می شود، آن را به قطعات کوچک بریزید و آن را در یک ظرف مهر و موم قرار دهید.
21. چنین جالب توجه، همانطور که در هنگام تهیه کوکرهای پنیر خانگی به نظر می رسد، نمی توان هر جا خریداری کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- 250 گرم چغندر رنده شده
- 4 قاشق غذاخوری ل کره، برش به مکعب؛
- 1 فنجان آرد؛
- ¾ قاشق چایخوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری ل آب سرد
همه چیز را به جز آب، در یک پردازنده غذا را مخلوط کنید، تا زمانی که جرم شما را از انسجام شن و ماسه بزرگ به شما یادآوری کند. آب اضافه کنید، هم بزنید، خمیر را خالی کنید، آن را در یک فیلم قرار دهید و آن را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. از مقوا، قالب های کوچک را بسازید. رول کردن خمیر و برش pechenyushki. سوراخهای آنها را با یک دندان خمیده بچینید، آنها را روی یک سینی پخت بگذارید و یک فر را تا 250 درجه حرارت دهید. 15 دقیقه بگذارید تا خمیر با پوسته ترد پوشیده شود.
22. سیراکا سس آماتور است. بنابراین در مقادیر کم برای تهیه مستقل بسیار مفید است.
مواد تشکیل دهنده:
- 350 گرم فلفل قرمز؛
- 7 کلوچه بزرگ سیر
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 1.5 فنجان سرکه سیب سرخ؛
- 3 قاشق غذاخوری ل عسل
چیلی را بریزید و با سیر، نمک، سرکه مخلوط کنید. درب را ببندید و یک شبه ایستاده باشید. در صبح، عسل را اضافه کرده و مخلوط را جوش داده و بجوشانید. پس از کاهش حرارت و پختن مخلوط به مدت 5 دقیقه دیگر، پانل را بیرون بیاورید و محتویات را سرد کنید. سس را در مخلوط کن سرد بریزید، به یک یخ بریزید و در یخچال قرار دهید.