رژیم غذایی در بیماری کرون مهمترین عاملی برای بهبود است و به همین دلیل است که شما باید در اسرع وقت به یک رژیم غذایی سالم که شامل غذاهای زمین، پخته شده و بخار شده است، تغییر دهید. توصیه می شود که 4 تا 5 بار در روز بخورید.
تغذیه برای بیماری کرون
بنابراین، بطور کامل لیستی از محصولات و دستورالعمل های مجاز برای بیماری کرون را در نظر بگیرید:
- نوشیدنی ها - چای، کاکائو در آب.
- نان سفید و خاکستری دیروز ، نان و بیسکویت، کراکر سفید.
- محصولات لبنی - خامه ای کم چرب، سوفله از آن، کفیر، شیر اسیدفولیک، خامه ترش (محدود).
- چربی - کره تازه، و همچنین ذوب، زیتون.
- تخم مرغ نرم شده (1-2 روز در روز)، تخم مرغ
- سوپ در سبزیجات ضعیف، کم چرب با غلات، سبزیجات، کباب پز، رشته فرنگی.
- غذاهای گوشتی و ماهی تنها انواع کم چرب هستند و بهترین آنها خرد شده و بخار هستند.
- غلات و ماکارونی - فرنی خرد شده در آب، می تواند به صورت پودینگ پخته شده باشد. ماکارونی جوشانده.
- سبزیجات و سبزیجات - سیب زمینی پودر و پودینگ سبزیجات، سبزیجات آب پز شده، سبزی ریز خرد شده.
- میوه ها و انواع توت ها - ژله، کیسل، موز، سیب زمینی پخته، مربا.
- آبمیوه - آب میوه، توت و سبزی خام در آب رقیق شده است.
لازم به ذکر است که در این رژیم شکر و شیرینی مجاز است، اما محدود است. گیاهان در بیماری کرون بین وعده های غذایی مصرف می شوند.
رژیم در بیماری کرون: مهار کردن
فراموش نکنید که برخی از محصولات باید از رژیم حذف شوند:
- سوسیس، گوشت، ماهی و به طور کلی هر نوع میان وعده کنسرو شده؛
- همه نوشیدنی ها، قهوه با شیر؛
- سبزیجات و میوه ها در نوع خود؛
- محصولات ساخته شده از کره و خمیر گرم
- ارزن، جو، غلات جو
- سالاد، سیگار کشیدن، ماریناد؛
- نوشیدنی های سرد، بستنی؛
- محصولات با کرم، شکلات؛
- ماهی چرب و گوشت؛
- خردل، سس تند، رب گوجه فرنگی، فلفل؛
- قارچ، لوبیا.
اگر این محصولات حذف شوند، بازیابی به سرعت به سرعت به شما خواهد رسید.