همه ما از دوران کودکی دوستداران شیرینی ، دلفریب معطر و تازه هستند. بنابراین بیایید با هم همکاری کنیم تا این درمان خوشمزه را تجربه کنیم و کودکان و خویشاوندان را با شیرینی های خوشمزه تطبیق دهیم.
دونات با ماست با ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 30 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- مربا 100 گرم؛
- سمولینا - 1 قاشق چای خوری؛
- وانیلین - به مزه؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- کفیر - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برای شروع، خوب با یک تخم مرغ مخلوط با شکر ضرب و شتم، کره کره پودر را اضافه کنید، عسل بگذارید، در شیر گرم بگذارید و کاملا مخلوط کنید. حالا آرد را به صورت جداگانه آرد ریخته، به قفیر ریخته، آن را به طعم وانیلین اضافه کنید و جرم را به مخلوط قبلی اضافه کنید، خمیر نچسب را خرد کنید.
بعد، ما را به آماده سازی پر کردن تبدیل می کنیم: ما مربا را می بریم، آن را در یک کاسه قرار می دهیم، چندین انبه را به آن اضافه می کنیم، آن را مخلوط کرده و کنار بگذاریم. سپس خمیر را به یک لایه نازک رول می کنیم، ما با کمک یک لیوان دایره برنامه ریزی می کنیم، اما آنها را تا انتها برش نمی دهیم.
حالا مربا را در جعبه های ما قرار دهید، وسط آن را پر نکنید. پس از آن، یکی دیگر از یک لایه خمیر را رول کنید و آن را در بالای پر کنید و حلقه های همان شیشه را برش دهید و فرم کوچکتر - وسط حلقه ها.
در یک ظرف پخت و پز بر روی روغن، یک آتش قوی را روشن کنید و به محض این که روغن به خوبی گرم شود، گسترش داده و سرخ کنید تا آماده شود برای دونات ما در هر دو طرف. سپس ما اجازه می دهیم که محصولات پخته شده به درستی خنک شوند و سپس نان را با مقدار زیادی پودر شکر بپاشید و دونات سرخ شده را با مربا به میز ببرید!
دستور غذا برای دونات مخمر با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1 لیتر؛
- آرد - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 مورد؛
- کره - 150 گرم؛
- مخمر تازه - 50 گرم؛
- نمک - 2 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی؛
- مربا ضخیم - 2،5 مورد؛
- شکر پودر - برای دکوراسیون.
آمادگی
گزینه دیگری را انتخاب کنید، چگونگی ساخت دونات با مربا. در آب گرم آب پز، مخمر تازه را بریزید، نمک، شکر، مخلوط کنید و بگذارید تا جرمی برای یک مدت بماند. سپس کره خامه ای نرم شده، آرد اضافه کنید و خمیر همگن را بشویید.
حوله را با حوله بپوشانید و حدود 40 دقیقه طول بکشد. پس از آن، ما خمیر را به توپ های کوچک تقسیم می کنیم، کیک ها را می سازیم، در وسط هر مربا گذاشته و دونات را شکل می دهیم.
بعدا، آنها را در یک روغن زیتون پیش رونده قرار دهید و سرخ کنید تا رنگ طلایی از هر طرف. قبل از تهیه دونات مخمر با مربا، با شکر پودری یا با مربا ریخته می شود.
دستور العمل برای دونات پنیر با مربا در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- آرد گندم - 400 گرم؛
- مربا ضخیم - 200 گرم.
آمادگی
کوفته با شکر کاملا شسته شده، رانندگی تخم مرغ مرغ و اضافه کردن قند به طعم. سپس یک نوشابه کمی، نمک و کاملا مخلوط کنید تا صاف کنید. ما خمیر نچسب را خمیر می کنیم، ما توپ های کوچک را با اندازه یک تخم مرغ بلدرچین از آن تشکیل می دهیم.
حالا در وسط انگشت، یک شیار کوچک را بگذارید، یک مربا ضخیم بگذارید و یک شکلات شسته و رفته را به شکل یک توپ بسازید. به طور مشابه، ما با تمام بقیه آزمون ها انجام می دهیم. تخم مرغ مرغ باقیمانده در یک کاسه مورد ضرب و شتم قرار می گیرد و با تمام دونات ها پوشیده می شود.
کوره را به حدود 180 درجه پیش گرم کنید، ظرف را با روغن گیاهی روغن کنید و دونات خود را گسترش دهید. ما نان را برای حدود 20 دقیقه پختیم تا پخته شود. سپس شیرینی را با دقت بخوابید، با شکر پودری بپاشید و برای چای یا شیرینی زراعتی خدمت کنید.