امروز ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه پنکیک را از سیب زمینی بپزید. این ظرف مناسب برای تخلیه یا روزهای روزه است و همچنین رژیم روزانه خود را متنوع می کند.
پن کیک با کدو و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- کدو تنبل - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
بنابراین، برای آماده سازی نان از سیب زمینی خام، ابتدا تمام سبزی ها را آماده می کنیم. برای انجام این کار، کدو تنبل، سیب زمینی را تمیز میکنیم و با یک نازل بزرگ در پردازنده مواد غذایی تمیز میکنیم. سپس تخم مرغ را بچرخان و مخلوط کن. قارچ ها پردازش می شوند، بر روی نوه ها ریخته می شود، و لامپ توسط حلقه ها خراب می شود. به توده ی کدو تنبل - سیب زمینی قارچ ها را با پیاز، فلفل را با ادویه جوش آورده و کاملا مخلوط کنید. بعد، آرد سوخاری را ریخته و کاملا مخلوط کنید. در یک تابه، روغن آفتابگردان را گرم می کنیم و از یک قاشق غذاخوری برای توزیع سبزیجات استفاده می کنیم. ابتدا کتلت را در یک طرف سرخ کنید و سپس به آرامی برگردانید و تا زمان انجام آن را سرخ کنید. ما یک ظرف آماده با خامه ترش یا سس دیگری تهیه می کنیم.
پنکیک اسکواش با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
دستور غذاها از سیب زمینی بسیار ساده است. برای انجام این کار، اسکواش را از پوست و دانه ها تمیز میکنیم، آن را بر روی میز کوچک بشویید. پودر را خوب بشویید، تمیز کنید و همچنین آن را خرد کنید. سپس دو نوع سیب زمینی پودر را مخلوط کنید، در تخم مرغ رانندگی کنید، کاملا مخلوط کنید و ادویه جات را به سلیقه برسانید. کتلت را بر روی ظرف پخت گرم کنید، با جوشاندن یک قاشق، در روغن گیاهی، از همه طرف، سرخ کنید.
سرکه با سیب زمینی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 8 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- شیر - 50 میلی لیتر.
آمادگی
سیب زمینی تمیز، شسته و برش داده شده به قطعات تصادفی، جوش تا پخته شده. سپس سیب زمینی پخته را با هم مخلوط کنید و برای خنک نگه دارید. در این زمان ما پنیر را بر روی تخم مرغ کوچک و شلاق قرار داده تا اینکه با کره خامه ای نرم شده همگن شود.
در حال حاضر ما توده سیب زمینی، تخم مرغ، شیر را به آن اضافه می کنیم، آرد به تدریج میل شده و نمک را با فلفل میل کنید. همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم، پنیر رنده شده را پرتاب می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. پنکیک را روی یک روغن گیاهی گرم کنید، از دو طرف به یک رنگ طلایی. بعد، بر روی ظرف قرار دهید و روی میز با خامه ترش کنید. از بالای سر می توانید سرکه های سیب زمینی پخته شده را با یک پیاز سبز خرد شده بپوشانید.
گوشت گاو با گوشت چرخ شده و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 7 قطعه؛
- سیب زمینی - 7 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوشت چرخ شده - 250 گرم.
آمادگی
سبزیجات پیش از تمیز کردن، شستشو و پیچیدن چند بار از طریق یک چرخ گوشت سپس آب اضافی را به آرامی ریختن، تخم مرغ را اضافه کنید و در آرد ریخته شود. توده جسمی را با طعم و مزه ادویه جات ترشح می کنی، سبزی های خرد شده را بریز و گوجه فرنگی همگن را هم مخلوط کن. در اجاق گاز ماکارونی را با کره گرم می کنیم و شروع به پخش سرکه می کنیم: ابتدا یک قاشق غذاخوری از سیب زمینی، با گوشت چرخ شده و دوباره سیب زمینی. پس از آن، ظرف پانل را با یک درب روبروی کرده و سرخ کردن را روی یک آتش سوزان سرخ کنید و به صورت ضروری برگردانید.
سرکه سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- آرد - 60 گرم؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مخمر - 3 گرم؛
- چربی - 30 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 25 میلی لیتر.
آمادگی
سیب زمینی سرخ شده آنها را در یک قاشق مرطوب کردن و آنها را بر روی گاز پاشیدن. پس از آن، جرم را با آرد ترکیب کنید، مخمر را بگذارید، با شیر گرم رقیق شده و خمیر را در یک محل گرم بریزید. هنگامی که آن را افزایش می دهد، اضافه کردن تخم مرغ، نمک به طعم و تنظیم برای تخمیر برای 2 ساعت. ما پانکک ها را در یک کاسه ی گرم کننده ی گرم با چربی بپزیم تا آماده شویم و با خامه ی خامه ای خدمت کنیم.