اصلی ترین، مغذی و قلب سوپ پوره، بدون شک، اسکواش است. این فوق العاده ساده و سریع آماده شده است، و همچنین یک ظرف مفید و خوشمزه است، که هر کس بدون استثنا دوست است. بیایید به برخی از دستور العمل های سوپ با کدو سبز نگاه کنیم.
سوپ رژیمی با سیب زمینی پودر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن گیاهی - 100 گرم؛
- خامه - 200 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سبزیجات گندم، گشنیز - 100 گرم؛
- طعم پلوف - برای سلیقه.
آمادگی
مروارید من، به طور مرتب به مکعب و سیب زمینی له شده بریزید. در یک کاسه یخ ریختن آب، روی آتش بگذارید، به جوش بریزید و ابتدا سیب زمینی را بشورید و بعد از 5 دقیقه کدو سبز. کوک تا نرمی سبزیجات، دوره ای از بین بردن فوم تشکیل شده. این زمان، ما تا پیاز، و هویج خرد شده نی و یا در یک بزرگ بزرگ مالش. سرخ کرده تا آماده شدن در هویج روغن زیتون با پیاز.
کدو سبز و سیب زمینی را با مخلوط کن تا صاف کنید. بعد، نمک، در هویج پانچ، پیاز قرار داده و بعد از جوش، ما بیش از 5 دقیقه طبخ نکنیم. از آتش بیرون بریزید، گیاهان خرد شده را اضافه کنید. باتن به مکعب های کوچک بریده، سرخ کرده تا قرمز و قرمز.
ما یک سوپ رژیم غذایی را از قند سبزیجات خرد کرده و به هر وعدهی غذایی بریزیم.
دستور العمل برای سیب زمینی سوپ سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
بنابراین، پیاز را تمیز میکنیم و آن را ریز ریز می کنیم. آن را در یک ماهی تابه با روغن سبزیجات سرخ کنید. سپس هویج پخته را اضافه کنید و برای مدت 3 دقیقه بشویید. بعد از آن، ما را به یک کاسه پزی تبدیل می کنیم، سیب زمینی بریده، سس گوجه فرنگی را اضافه می کنیم، سبزیجات را با آب جوش شیب دار ریخته و با حرارت کم در زیر درب بسته بندی می کنیم. هنگامی که سبزیجات نرم شوند، همه چیز را به مخلوط کن انتقال دهید و کاملا صاف کنید. سوپ حاصل - سیب زمینی پودر دوباره به یک ظرف پز، جوش داده شده و به طعم شور می آید. ریختن روی بشقاب ها و قبل از خدمت، یک نان خرد شده ریز خرد شده و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
سوپ کرم
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 10 گرم؛
- کدو سبز - 200 گرم؛
- شیر - 130 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 10 گرم؛
- سبزیجات سبز - 100 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
زغال اخته پوست کنده شده، بریده بریده، و سپس در شیر با سیب زمینی آب پز شده است. هنگامی که سبزیجات نرم می شوند، آنها را از طریق یک غربال یا با یک مخلوط کننده تمیز کنید. سپس مخلوط را با برنج سبزیجات پر کنید، کمی نمک به مزه. ما صبر کن تا سوپ سبزیجات جوش بخورد، سپس آن را اضافه می کنیم و آن را کاملا مخلوط می کنیم. قبل از خدمت، یک تکه کره ای را در سوپ سیب زمینی له شده قرار دهید.
سوپ خوری با لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 50 گرم؛
- کدو سبز - 200 گرم؛
- آرد - 10 گرم؛
- لوبیا - 20 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین، ابتدا حشرات را بردارید، آن را ریز ریز کنید و آن را با افزودن روغن گیاهی به گرمای متوسط منتقل کنید. سپس آن را به یک کاسه ای بریزید تا به طور مرتب مکعب کاکائو. بعد، سبزیجات با سبزی سبزیجات ریخته می شوند، یک نمک کمی برای طعم و مزه، کره و همه چیز را برای مدت 10 دقیقه جوش داده و درب را روی حرارت کم بگذارید. سپس سبزیجات به پایان رسید یا با یک مخلوط کننده تمیز می شوند و یا از بین می روند. ما سوپ نور آماده بر روی صفحات را ریخته و در هر یک از ما یک لیوان آبجو را به پیش اضافه می کنیم. در بالا، ظرف با گردو خرد شده با گردو و تخم مرغ و سیر را بپاشید.