ظروف از اسفناج برای خواص مفید، محتوای کم کالری، ویژگی های طعم ناب و ظاهر اصلی مشهور هستند. این کوکت ها می توانند در طول سال، با استفاده از برگ های تازه یا یخ زده باشند.
چه چیزی را با اسفناج طبخ کنید؟
غذاهای اسفناج، تازه یا یخ زده، با انواع مختلف شگفت زده می شوند و می توانند یک وعده غذایی ویتامینی روشن، یک میان وعده خوشمزه، شیرینی های شیرینی پزی، سوپ های سبک برای اولین بار یا یک غذای کامل برای دومین بار آماده شوند.
- برگ مفید برای خمیر و پنکیک یا کیک اضافه شده است، به عنوان یک جزء برای ایجاد یک پر کردن کیک استفاده می شود.
- این محصول یک پرتقال عالی برای تشکیل ماهی یا رول گوشت است.
- از اسفناج آنها سوپ ها، سوپ های سبک و مغذی و سوپ خامه، سوپ را طبخ می کنند.
- غذاهای فوق العاده محبوب از برگ های اسفناج، حفظ ویتامین های کاملا ارزشمند: پوره، کوکی ها، انواع سس ها که نیاز به درمان حرارتی از محصول پایه.
سالاد تازه اسفناج
ترجیحا برای خوردن غذاهای اسفناج تازه، که از جمله آنها سالاد های خوشمزه است، به طور کامل طعم برگ را نشان می دهد. اجزای همراه می توانند انواع سبزیجات باشند که میوه هایی از جمله خیار، فلفل، گوجه فرنگی، آووکادو، انبه، سیب و دیگران می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم؛
- بز بز پنیر یا موتزارلا - 120 گرم؛
- روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
- شراب سرکه - 40 میلی لیتر؛
- نمک، شکر، فلفل.
آمادگی
- در یک صفحه گسترده، برگ های شسته شده و خشک شده از اسفناج و بالای نیمی از گیلاس را گذاشته.
- سرکه و روغن زیتون را مخلوط کنید، نمک، شکر و فلفل اضافه کنید، مواد تشکیل دهنده پانسمان سالاد را بریزید.
- بر روی برش های بالای پنیر یا چیپس قرار دهید و سالاد اسفناج را روی میز قرار دهید.
شیرینی پف با شیرینی پف دار
برگ های مفید معمولا برای ساخت انواع پخت استفاده می شود. به خصوص پودر نرم از هر خمیر شور استفاده می شود. پر کردن اسفناج را می توان با برینزا، سولوگوینی، پنیر نرم و پنیر یا پنیر دیگر اضافه کرد. برای ظرافت در محتویات پر کردن انواع سبزیجات، سیر، ادویه جات ترشیجات معرفی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 300 گرم؛
- شیرینی پوسته پوسته - 400 گرم؛
- برینزا - 250 گرم؛
- آرد، کره
آمادگی
- اسفناج تازه کمی با قاشق چایخوری مخلوط می شود تا حجم آن کاهش یابد و منجمد به راحتی از رطوبت خارج می شود.
- پنیر رنده شده، اگر مواد افزودنی عطر مورد نظر را انتخاب کنید.
- در جدول آرد داس گذاشتن خمیر را رول کنید.
- مرکز پر از چاشنی، لبه ها، پاره شدن، ترک یک سوراخ در مرکز است.
- پخت کیک اسفناج را در 200 درجه 30 دقیقه یا تا زمانی که سرخوش مورد نظر است.
سس اسفناج با کرم
چنین ظروف از اسفناج تازه به عنوان یک سس هر ظرفی را از گوشت، ماهی و سبزیجات تبدیل می کند. مواد معدنی رنگ روشن به سرعت در قهوه ای قهوه بلافاصله خدمت می کنند و ذخیره سازی طولانی مدت را تحمل نمی کنند. به جای کرم اجازه استفاده از خامه بدون اسید و یا ماست طبیعی بدون افزودنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 200 گرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- کرم متوسط محتوای چربی - 70 میلی لیتر؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- برگ های اسفناج را در مخلوط کن تا صاف.
- اضافه کردن آب لیمو، دندان های سیر پوست شده، نمک، فلفل و کرم، دوباره دو دقیقه با یک مخلوط کننده ضرب و شتم کنید.
- پور سس را از اسفناج به یک قایق سبزیجات بریزید و آن را روی میز قرار دهید.
سوپ پوره اسفناج
محبوبیت بزرگی، به خصوص در میان طرفداران غذای سالم، از غذاهای اسفناج لذت ببرید، که برای اولین بار پخته شده است. ترکیب پیشنهادی سوپ را می توان با افزودن هویج، کرفس، ریشه های معطر دیگری که بر روی روغن ذخیره شده است، و جایگزین سیر خشک شده با دندان های تازه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- سیر خشک - 0.5 قاشق چایخوری.
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- گندم - 1 دسته
- نمک، فلفل، کیکر یا نان تست.
آمادگی
- سیب زمینی سرخ شده را در کره ذوب شده سرخ کنید.
- تکه های سیب زمینی را اضافه کنید، پیاز را برای 2 دقیقه اضافه کنید.
- آب جوش را بالا ببرید و سبزیجات را درون ظرف 20 دقیقه بپزید.
- بگذارید اسفناج، برای 5 دقیقه طبخ کنید.
- سوپ فصل اسفناج را اضافه کنید، اضافه کردن نمک، فلفل، سیر، مخلوط کردن با مخلوط کن.
- کرم داغ اضافه کنید، هم بزنید، گرم کنید تا جوش بخورید و ظرف را با پودر کباب یا کتانو تهیه کنید.
سوپ اسفناج براق - دستور غذا
سوپ جوش داده شده از اسفناج برای خدمت گرم و سرد مناسب است. ظرف با خامه ترش یا تخم مرغ آب پز شده است. به جای آب لیمو، میتوانید سوپ را با اسید سیتریک، شراب یا سرکه سیب سرخ کنید. هر دو برگ تازه و یخ زده مناسب برای دستور غذا هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 450 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کره - 50 گرم؛
- برنج - 2.5 لیتر؛
- آب لیمو - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، تخم مرغ پخته شده، خامه ترش.
آمادگی
- سیب زمینی یخ زده را به سوپ جوش اضافه کنید و برای مدت 7 دقیقه جوشش کنید.
- شیرین کردن اسفناج، پانسمان پیاز و هویج، ادویه ها، ظرف را برای مدت 10 دقیقه نگه دارید.
- فصل را با آب لیمو، برای چند دقیقه گرم کنید، با تخم مرغ و خامه مرطوب کنید.
فالی از اسفناج در گرجستان
فالی از اسفناج طعم تند طعم دهنده ای از دوستداران ظروف تند با ostrinkoy را دوست دارد. غذای خوشمزه برای خدمت خود به میز جشن است و یا می تواند به عنوان یک غذای مفید برای گوشت در روزهای هفته ارائه شود. مغز گردو باید کمی در یک ظرف پخت خشک یا در یک کوره به یک عطر خشک شود.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 200 گرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- گشنیز و هویج-سونلی - 1/3 قاشق غذاخوری؛
- سرکه شراب سفید - ¼ فنجان چای؛
- نمک، فلفل، دانه های انار.
آمادگی
- اسفناج به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار میگیرد، به داخل حلقه چسبیده، از رطوبت بیش از حد فشرده میشود.
- آجیل، سیر را با افزودن سیب زمینی و تمام ادویه جات ترش کنید.
- اسفناج آماده شده را دوباره اضافه کنید.
- جرم را با سرکه، مخلوط کنید، با دانه های انار سرو کنید.
پوره از اسفناج
یک گلدان خوشمزه و سالم از اسفناج را می توان با ریختن کره در کره تا زمانی که پخته شده باشد. علاوه بر سیر، می توانید مخلوط فلفل زمستانه، گشنیز، ماکارونی، سایر ادویه های تند، ادویه جات مختلف و یا انواع سبزیجات تازه خرد شده را به جرم زمین اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 500 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- کره - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- برگ های اسفناج شسته شده در یک کاسه پخته شده با کره ذوب شده.
- خورش را برای 15 دقیقه تکان دهید.
- پس از خنک شدن به سیر خرد شده اسفناج، ادویه جات مورد علاقه، جیوه را به ظرف مخلوط کن انتقال دهید و به حالت خرد شده بریزید.
- سیب زمینی پخت شده را در یک صفحه اضافه کنید و برگ های تازه را اضافه کنید.
رول اسفناج
برای گوشت خواران، دستور العمل های اسفناج به خصوص جذاب هستند، جایی که برگ با فیبر گوشت ترکیب شده است. یکی از موفق ترین تغییرات این ترکیب، تهیه یک رول با پر کردن اسفناج است. در پر کردن شما می توانید تمام انواع سبزیجات، آجیل، میوه های خشک را اضافه کنید، بنابراین طعم تنقلات متنوع می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 500 گرم؛
- فیله بوقلمون - 1.5 کیلوگرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 0.5 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- آویشن، ریحان، آویشن - به مزه؛
- نمک، فلفل، فلفل قرمز.
آمادگی
- برش فیت بوقلمون مورد ضرب و شتم قرار گرفته و بر روی فیلم های برش مواد غذایی روی هم قرار می گیرد.
- یک لایه، فلفل را نمک، با گیاهان و پاپیروس بپاشید.
- اسفناج تا زمانی که با آب جوش شیرین شده است، فشرده می شود و در مخلوط کن سیر با گوجه فرنگی مزه می شود.
- توده اسپینات را در سطح گوشت توزیع کنید.
- قطعه کار را با آجیل و فلفل خرد شده بپوشانید.
- با کمک رول رول بوقلمون با اسفناج، کراوات با رشته، بسته شدن با فویل.
- پخت گوشت را به مدت 1.5 ساعت در 180 درجه.
پن کیک ساخته شده از اسفناج
به ظاهر بی نظیر ظاهر می شود، پنکیک خوشمزه و سالم از اسفناج ساخته شده است. آنها را می توان به راحتی با خامه ترش، سس مایونز، سس مناسب دیگری یا مکمل پر کردن استفاده کرد. به عنوان یک پر کردن، یک پایه از یک یا چند نوع پنیر نرم با اضافه کردن گیاهان و سیر مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 100-150 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 100 گرم؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، پر (اختیاری) یا خامه ترش.
آمادگی
- تخم مرغ را با نمک و شکر بشویید، شیر، کره و آرد اضافه کنید، دوباره بجوشانید، 15 دقیقه ترک کنید.
- اسفناج با یک مخلوط کننده، به خمیر اضافه شده و مخلوط می شود.
- پانکک ها را با روش سنتی پخت کنید، در صورت لزوم با کره روغن کنید، آن را تکمیل کنید یا با خامه ترش کنید.
نعناع با اسفناج و پنیر
محبوبیت ظروف اسفناج در حال افزایش است، در حالی که برگ ها به همراه پنیر رنده شده و یا به درخواست سایر محصولات مرتبط در قالب در فر قرار می گیرد. خالق های آشپزی مشابهی با سبزی خوشمزه و یا سالاد سبک دیگر، نان سبوس دار نارنجی یا نان تازه ترد
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 200 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- شیر در مخلوط کن با تخم مرغ، پیاز و کره بجوشانید، طعم آن را به طعم و مزه.
- برگ های آماده شده اسفناج را اضافه کنید، مخلوط کنید، توده را در شکل روغن پخش کنید.
- پس از 20 دقیقه پخت و پز در 200 درجه، فلفل هندی اسفناج با پنیر آبیاری می شود و 5 دقیقه دیگر به فر می رود.
اسفناج اسفناج
طعم و مزه بی نظیری از اسفناج به شما اجازه می دهد تا با ترکیب انواع مختلف مواد غذایی سبزی و میوه در آماده سازی مواد معدنی ویتامین ها موفق شوید. به جای یک موز، شما می توانید از مواد سیب، کیوی، انبه یا سبزیجات استفاده کنید: هویج، ساقه یا ریشه کرفس، بسیاری دیگر.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 1 دسته؛
- موز - 1 قطعه؛
- شیر - 1.5 لیوان؛
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- در ظرف مخلوط کن برگ های شسته و خشک شده اسفناج را گذاشته، پوست کنده و به قطعات موز تقسیم شده است.
- شیر، عسل، آب لیمو را اضافه کنید.
- شیرینی مخلوط از اسفناج و موز را برای چند دقیقه یا تا زمانی که یکنواخت و بلافاصله خدمت می کنند.
اسفناج با تمشک
کیک اسفناج هر کدام از غذاهای لذیذ را در محل یا غذای فست فود خراب می کند. بیسکویت سرسبز از رنگ زمرد اصلی فوق العاده با توت تمشک روشن و یک کرم حساس از پنیر کرم است. در صورت تمایل، میتوانید کرم خرد شده، خامه ترش یا هر طعم دیگری را تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 200 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 160 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 160 گرم؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 10 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- قند پودر - 150 گرم؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- تمشک تازه، ژله کیک.
آمادگی
- اسفناج شلاق با روغن گیاهی و آب لیمو با یک مخلوط کننده.
- مخلوط كن كننده تخم مرغ با شكر براي 10 دقيقه.
- ترکیب مخلوط تخم مرغ و اسفناج، اضافه کردن وانیل، آرد و پودر پخت.
- پخت بیسکویت، خنک، برش.
- پنیر و پودر مخلوط را با مخلوط مخلوط کنید، قبل از قله کیک خرد شده اضافه کنید.
- جمع آوری کیک، promazyvaya کیک کیک و ساندویچ تمشک.
- باقی مانده های کرم را با یک کیک از بالا بخورید، با انواع توت ها تزئین کنید، که ژله پخته شده را برای کیک پوشانده اند.