بادمجان پر شده در فر - نور، اما غالبا غذای رضایت بخش است که باعث خوشحالی در دیگران خواهد شد و قطعا از شما می خواهد که دستور غذا را به اشتراک بگذارید.
بادمجان با مرغ پر شده و در فر پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- منسجم مرغ - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- ریحان؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 80 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بادمجان ها پردازش می شوند، از هر دو طرف دم جدا می شوند و برش می دهند و یک هسته منظمی را استخراج می کنند. سپس بیلت های گیاهی را به آب جوش آورده و دقیقا 7 دقیقه آن را طبخ می کنیم. بدون از دست دادن زمان، ما چاشنی می خوریم: پیاز و سیر، پیاز را بریزید و گوشت مرغ را بریزید. پخت و پز را با هم زدن، حدود 5 دقیقه و سپس اضافه کردن هسته بادمجان خرد شده و سرخ شدن برای 3 دقیقه بیشتر. پس از آن، گوجه فرنگی ها را با کیک می ریزید، آن را با نرمی وزن کنید و ظرف را از آتش بریزید. در پایین قالب، یک رب گوجه فرنگی کمی ریخته، قایق ها را بیرون بیاورید، هر فنجان را پر کنید و با پنیر رنده شده در بالای آن بنوشید. بادمجان های پر شده با فویل منگنه را پوشانده و آنها را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.
بادمجان با سبزیجات پر شده و در اجاق پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 12 عدد.
- زیتون بدون چاله - 50 گرم؛
- برگ ریحان؛
- ادویه جات؛
- پنیر ماتزارلا - 125 گرم؛
- کوفته های زمینی - انگشت شماری.
آمادگی
بعد ما به شما می گویم که چگونه بادمجان ها را با خوشمزه ها پر کرده و آنها را در اجاق کباب کنید. ما از طریق پیچ و خم کار می کنیم، برش را به هم متصل می کنیم و هسته ها را خارج می کنیم. قایق های دریافت شده با روغن روغن ریخته شده و با ادویه جوشانده شده است. پوشش را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. پالپ باقی مانده کوچک و کوچک است و کنار گذاشته شده است. در ظرف پخت یک روغن کمی بریزید و اشعه را پخش کنید تا آن را طلایی کنید. گوشت بادمجان را اضافه کنید و آن را برای 3 دقیقه دیگر ببرید. سپس سیر، گوجه فرنگی، ادویه جات و پنیر ریز خرد شده را بریزید. پس از آن، قایقها را با گوشت چرخ شده پر کنید، با پودرهای سوخاری بپاشید و 15 دقیقه بپزید.
بادمجان با قارچ و پختن در فر
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- قارچ تازه - 250 گرم؛
- پنیر - 3 برش؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات؛
- خامه ترش
آمادگی
بادام زمینی را به نصف بریزید و با قاشق قاشق را بشورید و پوسته را ترک کنید. ما در پخت ماهی پخته شده با روغن، پیاز و سیر خرد شده را پرتاب می کنیم، 3 دقیقه منتقل می کنیم. بعد از آن، پالپ و قارچ های بادمجان کبابی را اضافه کنید. پخت و پز برای 5 دقیقه. بعد، پر کردن با خامه ترش، ادویه جات ترشی جات و مخلوط کردن را پر کنید. بادمجان با مخلوط قارچ پر می شود، ما یک قاشق پنیر را روی هم قرار می دهیم و حدود نیم ساعت آن را بپزیم تا پخته شود.