از فصل، گل کلم گل کلم بروکلی می تواند در تقریبا در هر سوپر مارکت یخ زده شود. هیچ گونه تکنولوژی مخصوص پخت و پز برای کلم وجود ندارد، شما می توانید با آن به همان اندازه با گل آذین تازه کار کنید، هرچند در ابتدا باید بروز شود. ایده های جالب در مورد چگونگی تهیه کلم بروکلی یخ زده، در این ماده توضیح خواهیم داد.
کلم بروکلی منجمد - دستور العمل پخت و پز
برنامه پرطرفدار برای گل آذین یخ زده استفاده از آن در سوپ و خورش است. با این ایده شروع می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 135 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- یک ساقه کرفس - 1 قطعه؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- آرد - 25 گرم؛
- سبزیجات سبز - 750 میلی لیتر؛
- کرم - 210 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 230 گرم؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 370 گرم؛
- خرچنگ پاپریکا
آمادگی
سه نوع اول از مواد تشکیل دهنده سوپ استاندارد ریز خرد شده و با هم حمل می شوند. وقتی سبزیجات نصف پخته می شوند، سیر را به آنها اضافه کنید و تمام آرد را بپاشید. نیم دقیقه دیگر و برای سرخ کردن، می توانید سوپ را بریزید و غده های خرد شده سیب زمینی را بگذارید. هنگامی که سیب زمینی نرم شده است، به نوبه خود از بروکلی است. علاوه بر این، چقدر برای طبخ بروکلی یخ زده بستگی دارد فقط به اندازه گل آذین. هنگامی که کلم بروکلی آماده می شود، همه چیز را با پاپی قرمز بریزید و کرم را بریزید.
چگونه به طبخ بروکلی یخ زده؟
کلم بروکلی نیز یک گزینه عالی برای صبحانه است، مخصوصا برای یک مهره سبزیجات صبحگاهی.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 180 گرم؛
- پیاز - 135 گرم؛
- گوجه فرنگی - 260 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- زمین زردچوبه - خرج کردن؛
- یک قاشق چای خوری زمین؛
- تعداد انگشت شماری از برگ های گشنیز
آمادگی
گل آذین منجمد در آب جوش برای بیش از 2-3 دقیقه تمیز نمی شود. هنگامی که کلم بروکلی به پایان رسید، آنرا خشک کنید و آن را با حلقه پیاز سرخ کنید. هنگامی که پیاز نرم شده است، گوجه فرنگی و سیر را اضافه کنید، تمام زردچوبه، چیلی و نمک را بپاشید، سپس تخم مرغ ضرب شده را اضافه کنید. حالا شما می توانید همه چیز را با هم ترکیب کنید تا سرعت پردازش تخم مرغ را افزایش دهید. یا املت را با یک پوشش پوشش دهید، حرارت را کم کنید و پختن را ادامه دهید، تا زمانی که بالای کلم بریزد. بشقاب به پایان رسید با گشنیز بپزید.
دستور العمل مرغ با کلم بروکلی
این دستور غذای بی نظیر از بروکلی منجمد به غیر ممکن است ساده است، اما در عین حال، غذا در نهایت به طرز خوشمزه خوشمزه تبدیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 430 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری؛
- جوجه مرغ - 490 میلی لیتر؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 390 گرم؛
- کرم - 230 میلی لیتر؛
- ترشیده پارمسان - 85 گرم.
آمادگی
کلم یخ زده را پخته و آن را به همراه پیاز سرخ کنید. اضافه کردن مرغ به سبزیجات، فصل را با گیاهان و اجازه دهید گوشت رسیدن به نصف پخته شده است. سیر را بگذارید، بریزید و بریزید، سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید و سس را طبخ کنید تا مرغ آماده شود.