هنگامی که دانشمندان شروع به مطالعه مواد مفید برای بدن انسان کردند، کشف نخستین رتینول بود - او به نام "ویتامین A" داده شد. این ویتامین برای حیات و سلامت انسان بسیار مهم است، بنابراین مهم است که اطمینان حاصل شود که ویتامین A در غذاهایی که هر روز بخورید قرار دارد.
چه محصولات حاوی ویتامین A را می دهد؟
بسیاری از مردم می دانند که تمام محصولاتی که فقط حاوی ویتامین A هستند فوق العاده سالم هستند. با این حال، این تعریف عمومی شامل یک طیف چند منظوره و چندبعدی از اثرات رتینول در بدن انسان نیست. حتی اگر ما فقط در مورد مهم ترین جنبه های مفید صحبت کنیم، لیستی از مزایای ویتامین A بسیار چشمگیر است:
- بدون ویتامین A در بدن متابولیسم سالم نیست؛
- سلامت دندان ها و استخوان ها به طور مستقیم به رتینول بستگی دارد.
- ویتامین A مسئول توزیع صحیح ذخایر چربی است؛
- رتینول اکسیر جوان است: واقعا روند پیری را کند می کند و سلول های جدید را در سراسر بدن تحریک می کند؛
- ویتامین A برای حفظ دیدگاه سالم ضروری است؛
- کمبود ویتامین A همیشه منجر به کاهش ایمنی می شود؛
- تمام سیستم های بدن - دستگاه تناسلی، دستگاه گوارش و قلب و عروق - نیاز به مقدار کافی رتینول در بدن؛
- برای زنان اهمیت زیادی در این امر وجود دارد که ویتامین A باعث جوانسازی پوست و همچنین سلامتی، الاستیسیته و بهبودی جوش و آکنه می شود؛
- یک زن باردار نیاز به یک مقدار کافی از ویتامین A دارد به دلیل کمبود آن، کودک ممکن است کمبود وزن داشته باشد؛
- این در رتینول است که دانشمندان امید خود را در مورد کار پیچیده درمان بیماران مبتلا به سرطان پیوند می دهند (و البته این یک پیشگیری عالی برای سرطان است).
به راحتی قابل درک است که غذاهایی که ویتامین A در مقادیر زیادی وجود دارد باید لزوما در رژیم غذایی روزانه قرار گیرد. این فقط یک راه عالی برای محافظت از سلامتی شما نیست، بلکه فرصتی واقعی برای جوانسازی طولانی مدت است.
چه غذاهایی دارای ویتامین A هستند؟
محصولات حاوی ویتامین A بسیار جذاب هستند، بنابراین مشکالت موجود در رژیم غذایی نباید افزایش یابد. اول از همه، به گروه های زیر توجه کنید:
- ویتامین A در سبزیجات زرد یافت می شود: گوجه فرنگی زرد، فلفل بلغاری؛
- ویتامین A در سبزیجات قرمز و نارنجی یافت می شود: هویج، گوجه فرنگی، فلفل، کدو تنبل.
- ویتامین A غنی از سبزیجات سبز: جعفری، اسفناج، فلفل سبز؛
- میوه های نارنجی نیز در ویتامین A غنی هستند و در این راستا زرافه ها منجر می شوند؛
- از محصولات منشاء حیوانی، یک منبع عالی از رتینول، کبد گوشتی است؛
- ویتامین A غنی از بسیاری از محصولات لبنی چربی است: کره، کرم، شیر کامل؛
- هر روز صبح شما می توانید بدن خود را با ویتامین A، از جمله رژیم غذایی هر ظروف زرده تخم مرغ، غنی کنید - آنها دارای مقدار زیادی از رتینول هستند؛
- رهبر اذعان شده در محتوی ویتامین A - روغن ماهی، هر دو به عنوان یک مکمل غذایی و چربی طبیعی جدا شده در ماهی قزل آلا، کت و ماهی قزل آلا جدا شده است.
با این حال، دانشمندان تاکید می کنند که با کمبود واقعی ویتامین A در غذای ساده غذا در رژیم غذایی ممکن است کافی نباشد. در موارد جدی، در هر غذائی که مقدار زیادی از ویتامین A وجود دارد، هنوز هم ارزش استفاده از مکمل ها - به عنوان مثال، روغن ماهی مشابه است. خوشبختانه، در حال حاضر آن را محصور شده، و برای غنی سازی بدن با مواد مغذی دیگر نیازی به رعایت طعم ناخوشایند آن نیست. با این وجود، هنوز به یاد داشته باشید که غذاهای حاوی ویتامین ها، چرا که این امر باعث جلوگیری از موقعیت های جدی تر می شود.