نان با قند از خمیر مخمر

ما انواع آماده سازی نان خوشمزه از خمیر مخمر با شکر ارائه می دهیم. اضافه کردن کیک و یا سیب به کیک، ما یک طعم جدید از دسر به پایان رسید، که قطعا لطفا شما و خانواده خود را با طعم عالی است.

نان ساخته شده از خمیر مخمر با قند و دارچین - دستور العمل

مواد تشکیل دهنده:

• شیر کامل - 510 میلی لیتر؛
• کره - 1/2 بسته بندی استاندارد؛
• شکر گرانول - 1 لیوان؛
• مخمر تازه فشرده - 45 گرم؛
• تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
• شکر وانیلی یا وانیلین؛
• آرد گندم؛
• نمک - خرج کردن؛
• شکر قهوه ای
• دارچین زمستانه.

آمادگی

آماده سازی خمیر برای نان شروع می شود با فعال سازی مخمر. آنها را با نصف لیوان شیر ملایم مخلوط کنید، مخلوطی از نصف قاشق شکر و آرد را نیز ریخته و جرم را به مدت 15 یا 20 دقیقه در حرارت قرار دهید.

بعد از چند لحظه، بقیه شیر را گرم کنید، نصف لیوان شکر، یک نمک نمک و شکر وانیل و یا وانیلین را بشورید، کمی تخم مرغ ضرب شده را اضافه کنید و جامد حاصل را با مات شدن ترکیب کنید. حالا ما کره کره ذوب شده را معرفی می کنیم و در قسمت های کوچکی از آرد قرار می دهیم، یک سیب می زنیم. ابتدا ما با یک قاشق کار می کنیم و با دستانمان، به دست آوردن یکنواختی و صاف بودن، پایان می دهیم. بافت نهایی آزمون باید نرم و کمی چسبناک باشد. حالا وقتش را برای اثبات و رویکرد به او بدهید، آن را با یک حوله تزیین کنید و ظرف را با حرارت آن قرار دهید.

بعد از آن، بعد از خرد کردن کرم آرد، به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر کدام را با یک پین نورد به یک لایه مستطیل نازک تبدیل می کنیم و آنها را برای راحتی نورد با آرد آبیاری می کنیم. قهوهای مایل به قهوه مخلوط با دارچین زمین و pritrushivayem مخلوط شیرین از لایه های اطراف محیط را دریافت کرد. آنها را با رول پوشانده و سپس آنها را به قطعه ای تقسیم کنید که ضخامت آن حدود پنج سانتیمتر باشد. ما از هر پایه محافظت می کنیم و آن را روی درز روغن با یک درز قرار می دهیم. بنفش ها را ظرف 40 تا 50 دقیقه در گرما برای پیری نگه دارید، سپس حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید، قبل از گرم شدن آن به 185 درجه. برای تهیه پوسته زیبا و سرخ شده، می توانید سطح بیسکویت ها را با زرده شلاق با یک قاشق چای خوری آب و یک قاشق وانیلی مخلوط کنید.

بنس "Rosochki" با شکر و سیب از خمیر پف مخمر - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

• خمیر پف دار - 520 گرم؛
• قند دندانی - 150 گرم؛
• آب تصفیه شده - 300 میلی لیتر؛
• سیب - 4 قطعه؛
• شکر پودر شده .

آمادگی

نان بسیار موثر و خوشمزه می تواند از یک خمیر مخمر آماده پف تهیه شود. برای انجام این کار، ما آن را به باز کردن و آماده سازی به درستی سیب. نصف میوه شسته شده را برش دهید، برش های نازک را خرد کنید و بریزید. حالا ما آب را به یک ظرف بخوریم، شکر را در آن ریخته، آن را به جوش آورده، شیر می خوریم، برش های سیب آماده شده را به شربت جوش کوچک جوش داده و دو دقیقه آن را جوش می دهیم. حالا اجازه دهید آنها را از تبخیر از بقایای مایع و ما قصد داریم "گل سرخ" را شکل دهیم. اطمینان حاصل کنید که اجاق را قبل از گرم کردن تنظیم کنید، آن را به دمای 190 درجه تنظیم کنید. شیرینی خمیر را به ضخامت لایه 2.5 میلیمتر رول کنید و آن را به دو سانتی متر عرض ببرید. برای هر یک در یک ردیف یک تکه تکه های سیب با هم تداخل دارند و ساختار رول ها را شکل می دهند و محصولات را به شکل گل رز تشکیل می دهند. ما آنها را در یک سینی پخت روغن زده می کنیم، ما از بالا و بلافاصله شیرینی تکان می دهیم، تا زمانی که خیس شوند، ما بیست یا سی دقیقه را پخته می کنیم.

نان آماده "Rosochki" pritrushivaem پس از خنک کردن با شکر پودر و در جدول خدمت کرده است.