Yumbriki کیک های اصلی، کیک و فلفل و یا بیسکویت هایی هستند که از یک شیرینی خوشمزه ساخته شده اند. آنها به ندرت در فروشگاه یافت می شوند، بنابراین ما به شما نحوه یمبریکی را در خانه می گویم.
دستور غذاها برای کوکی ها
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- کره - 70 گرم؛
- پنیر خامه ای - 750 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم.
آمادگی
بنابراین، تخم مرغ را به خوبی با شکر و کره بشویید و سپس به تدریج نشاسته را بریزید و آن را بریزید. همه چیز را تا زمانی که یک توده خالص یکنواخت به دست می آید و اگر قوام کمی متراکم باشد، کمی با شیر شسته شود. حالا آرد را بریزید و خمیر را بشویید. ما آن را به یک صفحه رول می کنیم، آن را روی یک هیئت مدیره قرار دهیم، با شکر آشنا شوید، و قند را در بالای آن بنوشید. بعد، خمیر را به وسط از هر دو طرف رول کنید و به حلقه ها برسید. سینی روغنی با روغن است و ما کوکی ها را برای 5-7 دقیقه کباب می کنیم و سپس آنها را به دقت برگردانیم و آنها را تا زمان آماده نگه داریم.
Yumbriki با پنیر دلمه
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 150 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- شیر - 50 میلی لیتر.
برای کرم:
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 150 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم.
برای دکوراسیون:
- شکر پودر - 50 گرم.
آمادگی
اجاق گاز از پیش تعبیه شده و در دمای 190 درجه سانتی گراد برای گرم شدن تنظیم می شود. حالا یک کاسه کوچک بگذارید، آب و شیر را در آن بریزید، کره را اضافه کنید، یک نمک نمک را بشویید و کاملا مخلوط کنید. سپس ظروف را روی یک آهسته قرار داده و