شیرینی های شیرین و خوشمزه خوشمزه ترین خوشمزه ترین نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان نیز هستند. امروز ما در مورد نحوه آماده سازی در خانه آشنا به تمام آب نبات "Toffee" در نظر خواهیم گرفت.
دستور غذا برای شیرینی "گریم تافی"
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 250 گرم؛
- کرم 30٪ - 250 میلی لیتر؛
- شکلات تیره - 50 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
یک قند کمی را به یک ظرف کوچک و با ضخامت پایین بگذارید و آنرا روی یک آتش سوزی قرار دهید. صبر کنید تا آن را ذوب کند و کمی بیشتر اضافه کنید. بنابراین، تمام قند را ذوب کنید. برای شکر کارامل ما کره، نمک و کرم گرم را قرار داده ایم. پختن روی حرارت کم، به طور مداوم، حدود 10 دقیقه، تا زمانی که ضخامت دارد. سپس یک شکلات تیره شکسته را به توده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و صبر کنید تا آن را ذوب کند. شکل مستطیلی پوشیده شده با کاغذ پخت، روغن با روغن گیاهی روغن شده و یک لایه ی حتی یک توده ی کارامل بریزید. ما آن را در تمام سطح توزیع می کنیم، آن را با یک تیغه هموار می کنیم. دمای اتاق را خنک کن و به مدت 5 ساعت در فریزر قرار دهی. پس از گذشت زمان، شکل را از بین می بریم و شیرینی ها را با یک چاقوی تیز برش می دهیم.
آب نبات "تافی"
مواد تشکیل دهنده:
- ایریس کرم - 300 گرم؛
- فندق - 30 عدد.
- شکلات تیره - 50 گرم؛
- کرم 10٪ - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- مشروب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
عنبیه خامه را بردارید و آن را به قطعات کوچک بریزید یا با یک چاقو برش دهید. سپس آنها را به دقت بخوانید. هنگامی که همه یخبندان تبدیل به یک توده خالص همگن می شوند، ما کرم و کنیاک را به آنها اضافه می کنیم. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و آن را از آتش پاک می کنیم. کره ذوب شده را به آرامی بریزید، به طور مداوم هم زدن به ایجاد مخلوط براق و صاف. Formochki برای شیرینی های آینده روغن با روغن زیتون و کمی پر کردن با یک آریل ذوب ریخته گری. در مرکز هر نوع آبنبات ما فندق را قرار داده و دوباره با لایه ای از عنبیه روبرو می شویم، اما نه تا پایان. در یک حمام آب، شکلات تیره را ذوب کنید، یک کرم کوچک و کره را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. توده شکلات یک قاشق چای خوری را در مرکز هر آب نبات قرار داده است. ما حدود 5 ساعت در یخچال فریزر را حذف می کنیم، به طوری که آن را کاملا خنثی می کند. پس از آن، ما می رویم تافیه، آن را از قالب جدا می کنیم و آن را به میز می بریم.
آب نبات "Toffee" با شکلات و زغال اخته
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی خشک - 200 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- قهوه قهوه - 200 گرم؛
- شکلات - 200 گرم.
آمادگی
ما یک شکل مستطیلی صاف، روانکاری با روغن و به طور مساوی زغال اخته را در پایین گسترش می دهیم. در کاسه، کره را با شکر مخلوط کنید و آن را روی یک آتش سوزی قرار دهید. پخت و پز، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که جرم به اندازه کافی ضخیم شود. شربت حاصل شده با یک قاشق بر روی سیب زمینی سرخ شده است. شکلات به قطعات کوچک شکسته و روی سطح شربت قرار می گیرد. فرم ما را در یخچال و فریزر به مدت 5 ساعت حذف می کنیم. سپس بیرون بریزید، به قطعات بریده و بر روی یک ظرف قرار دهید.
کیک "تافی" - دستور غذا
کیک غذای اصلی میز جشن است. ما به شما پیشنهاد می کنیم یک معجزه خوشمزه و شگفت انگیز از خامه ای که نه تنها یک درمان خوب است بلکه همچنین پایان خوبی برای هر جشن است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر - 1 مورد؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- کرم ترشی 33٪ - 1 لیتر؛
- ژلاتین - 3 قاشق چای خوری؛
- گردو - 300 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 300 میلی لیتر.
آمادگی
دستور غذای کیک تاکی کافی است. تخم مرغ را با شکر بزنید و به تدریج پودر پودر و آرد را اضافه کنید. همه با دقت مخلوط و قرار دادن در یک ظرف پخته روغن زده شده است. در حدود 30 دقیقه در یک اجاق برقی گرم کنید. بیسکویت سرد شده با دقت به 3 کیک بریزید. شیر را با هم مخلوط کنید، یک شیر و گرمای کمی اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. ژلاتین در آب حل شده و با خامه ترش کرده است. حالا کیک ها را بریزید و آنها را با کرم بپزید: بیسکویت، خامه ترش، بیسکویت، کرم، گردو، خامه ترش، بیسکویت، کرم با آجیل. دسر خوشمزه برای یخ زدن در یخچال قرار داده می شود، پس از آن می توان آن را به صورت صحیح به جدول خدمت کرد.