تنوع عظیمی از مورد علاقه Medovik وجود دارد و طعم و مزه هر یک از آنها نه تنها توسط کرم انتخاب شده برای اشباع، بلکه همچنین با تست خود، که از آن کیک پخته می شود وجود دارد. دستور العمل های متعدد برای کیک عسل برای کیک، ما را بیشتر.
دستور العمل برای کیک عسل برای یک کیک
با کرم معمولی نازک و ذوب شده از خامه ترش شروع کنید . چنین کیک هایی با فراوانی کره، تخم مرغ و مقدار کمی شیر تهیه می شود و از این طریق آنها بسیار فشرده می شوند و شکل شان را حفظ می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 45 میلی لیتر؛
- عسل - 85 میلی لیتر؛
- کره - 170 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 555 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از ساخت کیک عسل برای کیک، آب را برای یک حمام آب قرار دهید تا به جوش برسید. مخلوط عسل با کره ذوب شده و شیر. مخلوط را با آب جوش مخلوط کرده و با هم زدن صبر کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده گرم شوند و با هم مخلوط شوند. در نوشابه قرار دهید پایه آزمون کیک بلافاصله فوم، و شما فقط باید آن را به هم بزنید و حدود 10-12 دقیقه آن را طبخ کنید. وقتی مخلوط رنگ اشباع بیشتری می شود، آن را از حمام برداشته و آن را به آرامی خنک کنید. تخم مرغ ضرب و ضخیم و به دقت به پای عسل، به طور مداوم مخلوط کردن، به طوری که پروتئین پیچ خورده نیست. حالا نوبت آرد بود. پس از افزودن آن، خمیر تا اندازه ای ضخیم می شود که می تواند به آسانی برداشته شود. حداقل نیم ساعت خنک کن، به 12 قسمت، هر رول تقسیم کنید. پخت برای 5 دقیقه در 190 درجه.
به منظور صرفه جویی در وقت، کیک های عسل برای یک کیک می توان در یک کاسه ی کوره ساخته شده، فقط یک کوره قاشق چای خوری گرم کرده و قهوه ای از قطعات خمیر مانند پنکیک روی آن را گرم کنید.
کیک های نرم عسلی برای کیک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 85 میلی لیتر؛
- سودا - 2 قاشق چای خوری؛
- شکر - 165 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 225 گرم؛
- آرد - 275 گرم؛
- خشخاش - 1/2 قله
آمادگی
مخلوط عسل با نوشابه و مخلوط کردن را با حرارت کم تا رنگ کارامل. کره را به کارامل عسل اضافه کنید و صبر کنید تا آن را ذوب کند. به طور جداگانه شکر و تخم مرغ را شل کنید تا آنها فوم شوند. مخلوط کردن دانه های خشخاش و آرد با هم. به کارامل عسل، مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید، هم بزنید، آرد را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. در نتیجه، شما باید یک خمیر همگن دریافت کنید، که در انطباق آن شبیه بیسکویت است. پوست را با چند اشکال پوشش داده و آنها را با خمیر پر کنید. همه چیز را برای پخت کردن در 175 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید. کیک عسل بیسکویت با این دستور غذا را اول از همه سرد، و سپس تقسیم در نیمه و اسمیر با کرم.