حساس بودن پودر کباب باعث می شود که آن را تا آنجا که ممکن است طبخ کنید، به طوری که از نفس شما می توانید از طعم الهی آن لذت ببرید. ما دستور العمل های ساده برای پای خوشمزه از پنیر را توصیه می کنیم، و ما آن را به طور سنتی در فر پخت.
پای پنیر و سیب در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کیفیت آرد - 180 گرم؛
- کره دهقانی - 105 گرم؛
- شکر گرانول - 260 گرم؛
- انتخاب تخم مرغ تخم مرغ - 4 عدد.
- پنیر با محتوای متوسط چربی 310 گرم؛
- خامه ترش ضخیم است (ایده آل خانگی) - 110 گرم؛
- شکر شکر وانیل وانیلین - 20 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- سیب - 360 گرم.
آمادگی
برای ساخت یک کیک با این دستورالعمل، بهتر است که پنیر خامه ای با ابعاد کوچک تر داشته باشید، سپس می توانید محصول را از طریق غرق کردن اجتناب کنید. آن را با روغن نرم و خامه ترش مخلوط کنید و مواد تشکیل دهنده را به صورت یکنواخت در میان خود توزیع کنید، کاملا با یک قاشق، قاشق و یا میکسر مخلوط کنید.
به طور جداگانه، همراه با مرغ شکر، تخم مرغ های تازه را انتخاب کرده و سپس توده تخم مرغ هوا را به شکل تهیه می کنید، در این مرحله اضافه کنید و با پودر پخت و آرد وانیل مخلوط کنید و مخلوط کنید و همه چیز را با دقت ترکیب کنید. نتیجه باید یک چگالی یکنواخت به عنوان یک ماده خامه ترش باشد.
ما آن را به شکل روغن زدیم و در بالای آن پوست را پوست کنده و به سیب های نازک بریزیم. بعد از اینکه پای حدودا 40 دقیقه در درجه حرارت گرم تا گرم 195 درجه حرارت داده شد، اجازه دهید آن را سرد و طعم و مزه، برش را به قطعات کوچک است.
به روش مشابه، شما می توانید در کوره کیک پنیر و آلو یا دیگر میوه ها و انواع توت ها را بخورید. این کمتر خوشمزه، معطر و اشتها آور نیست.
چگونه یک کیک با پنیر و گلابی در کوره بخوریم - یک دستور ساده است
مواد تشکیل دهنده:
- کیفیت آرد - 180 گرم؛
- کره دهقانی - 210 گرم؛
- شیر - 115 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 145 گرم؛
- انتخاب تخم مرغ تخم مرغ - 5 عدد.
- پنیر متوسط پنیر - 410 گرم؛
- مایع عسل - 120 گرم؛
- دارچین زمین - 10 گرم؛
- نیشکر - 25 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- وانیلین - 1 پینچ؛
- گلابی رسیده شیرین - 620 گرم.
آمادگی
آماده سازی کیک شکلاتی با گلابی ساده است، اما طعم آن به سادگی الهی است. برای اجرای این دستور، ما ابتدا خمیر را آماده می کنیم. کره نرم با شکر مخلوط می شود و خوب می شود. در ادامه با یک میکسر کار می کنیم، یک تخم مرغ تخم مرغ (4 قطعه) را به یک مخلوط روغن اضافه می کنیم. ما نیز یک شیر گرم گرم و سپس آرد گندم با بالاترین کیفیت را ریخته و مخلوط با وانیل و پودر پخت. خمیر را کاملا خرد کنید، در نتیجه بافت آن، مانند خامه ترش خرما.
برای پر کردن میوه می تواند به عنوان دانه و نرم استفاده شود. ما تخم مرغ و عسل را به آن اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. ممکن است، در صورت تمایل، سوراخ کردن توده پنیر را با یک مخلوط کن برای یکنواختی بیشتر.
آماده سازی گلابی برای یک کیک، شستشو آنها، پاک کردن آنها خشک شده، ما از ساقه ها و هسته ها را با دانه ها خلاص می کنیم، بعد از آن برش ها برش می کنیم. اگر پوست میوه سخت باشد، بهتر است قبل از آن تمیز شود.
پیت شیرین را بگذارید، نیمی از خمیر پخته شده را در یک ظرف پخت روغنی قرار دهید و توده پنیر را از بالا توزیع کنید. حالا تکه های گلابی را بیرون بیاورید و آنها را با شکر قهوه ای قهوه ای و دارچین زمین بشویید.
در بالا، باقی مانده از خمیر را توزیع کنید، سطح آن را بچرخانید و بطری را به مدت 50 دقیقه در درجه حرارت 185 درجه حرارت دهید تا پخته شود. از آنجایی که تمام اجاق ها متفاوت هستند، بهتر است که آمادگی پای را با یک ورقه چوب چک کنید و در صورت لزوم، چند دقیقه دیگر را برای پخت و پز ادامه دهید.
با آمادگی و خنک کاری، می توانید سطوح درمان با پودر قند را پاره کنید.