کنجد یکی از محبوب ترین غذاها است که هزاران سال پیش به آن انسان شناخته شده بود و در آن زمان خواص مفید این ادویه غیر معمول مورد قدردانی قرار گرفت. کنجد امروزه به محصولات آردی مختلف، سالاد، سس ها، روغن کنجد ، معروف به اثر شفا منحصر به فرد آن اضافه شده است.
خواص مفید کنجد
کنجد قادر به کمک به بدن ما در مبارزه با بیماری های مختلف است. لیستی از ویژگی های مهم این ادویه در خارج از کشور را لیست کنید:
- متابولیسم را ایجاد می کند
- با اختلالات معده کمک می کند؛
- اسهال را تسکین می دهد
- کلسترول را در خون کاهش می دهد؛
- بدن با فسفر، روی، آهن و کلسیم را اشباع می کند؛
- کمک درمانی غیر قابل جایگزین در درمان ماستوپاتی فراهم می کند؛
- پیشگیرانه علیه سرطان است
- سموم را از بدن حذف می کند.
- به بیماری های تناسلی کمک می کند؛
- در درمان پوکی استخوان استفاده می شود؛
- کلسترول مضر را از بین می برد.
- وضعیت پوست را بهبود می بخشد
- به سرعت به سرما کمک می کند.
همچنین، این ادویه دارای یک اثر ملایم ساده است، اما با استفاده از آن، هنوز هم باید به یاد داشته باشید که محتوای کالری دانه دانه کنجد به اندازه کافی بالا است، بنابراین اگر شما دنبال
چه مقدار کالری در دانه کنجد است؟
مقدار بالای کالری کنجد به دلیل این واقعیت است که دانه های این گیاه دارای مقدار زیادی روغن هستند بنابراین دانه ها نصف چربی را تشکیل می دهند. به عنوان مثال، مقدار کالری در کنجد بستگی به محل و شرایط کشت دارد و به طور متوسط 100 گرم 570 کیلوکالری است، اگر چه برای محصولات دانه کرت، که شامل کنجد است، این مقدار نسبتا کم است.