کدو تنبل یک انبار از ویتامین ها است، که همه ما در زمستان کم است. اما هر کسی دوست ندارد طعم و مزه اش را داشته باشد، اما کدو تنبل فقط در فرنی نیست. و اگر این سبزی مفید هنوز روی میز شما مورد علاقه شما نباشد، شما فقط نمیدانید چطور آن را طبخ کنید. دستور العمل های کیک با کدو را امتحان کنید. این باعث ریزش و سوسکی می شود. و هیچ یک از خانوارهای شما حدس می زنند که این کیک کوچک آفتابی را از آن ساخته اید.
کیک با کدو تنبل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 1 مورد؛
- شکر - 2 مورد؛
- پودر پخت - 3 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3،5 مورد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- ماکارونی زمین - 0.3 قاشق چای خوری؛
- میخک های زمینی - 0،3 قاشق غذاخوری.
- فلفل زمستانه - 0.3 قاشق چای خوری؛
- دارچین سرخ شده - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
برای لعاب:
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند پودر - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کدو تنبل را به مکعب بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید تا نرم شود. سرد و مخلوط با مخلوط کن در پوره هوا. تخم مرغ با شکر به فوم قوی تبدیل شده، پوره را در روغن نباتی اضافه کنید، یک کدو را اضافه کنید، ادامه دهید تا مخلوط شود. به تدریج آرد، ادویه جات ترشی جات و پودر پودر، نمک را وارد کنید.
خمیر را به یک قالب روغن ریختید. کیک به خوبی بالا می رود، بنابراین ما فرم را با بیش از 2/3 پر می کنیم. ما آن را به اجاق ارسال می کنیم، تا 200 درجه گرم در ساعت است. ما آمادگی خمیر دندان را بررسی می کنیم. نیم ساعت دیگر در کوره خالی کیک را ترک می کنیم.
برای لعاب ما پودر شکر را با شیر مخلوط می کنیم. اگر شیرین را دوست نداشته باشید، شیر را با آب لیمو جایگزین کنید. کیک کیک کامل را با لعاب بپاشید.
کیک کدو تنبل چند منظوره - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 200 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
برای fondant:
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
ما کدو تنبل خام را برروی یک گردنبند خوب قرار داده و 5 قاشق غذاخوری آب جایگزین کنید. تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، اضافه کردن کره نرم، کدو تنبل، آرد غرق شده با پودر پخت. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم.
ما خمیر را به شکل یک مولتیوارکا که از قبل روغنکاری شده است، منتشر کردیم. ما حالت "پخت" را به مدت 50 دقیقه روشن می کنیم. کیک کیک را برای آمادگی با خمیر دندان بررسی کنید، آن را روی سبد بخارپز کنید و آن را سرد کنید.
برای پودر ما در مخلوط آب پز مخلوط با شکر، کره و کرم را اضافه می کنیم. پخته شده روی حرارت کم، به طور مداوم هم زدن، تا ضخامت. بگذار خنک بشویم
ما کیک کدو تنبل را از چندین وارکا بر روی یک ظرف زیبا پخش می کنیم، آن را با یک شیرین آفتابی و آن را با چای یا شیر لذت می بریم.
کیک کدو تنبل و شکلات
مواد تشکیل دهنده:
برای خمیر شکلات:
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 220 گرم؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 200 گرم؛
- سودا - 1/4 قاشق چایخوری.
برای خمیر کدو تنبل:
- کدو تنبل - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی (تصفیه شده) - 3/4 مورد؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- آرد - 250 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
برای fondant:
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم.
آمادگی
برای خمیر شکلات، کره نرم را با شکر بشویید. ما یک تخم مرغ را معرفی می کنیم، در حالی که همچنان به شلاق می رویم. اضافه کردن خامه ترش و عصاره وانیلی (با شکر وانیل جایگزین کنید - 1 بسته)، ضرب و شتم. به تدریج آرد سوپ، سودا و پودر پخت را اضافه کنید. برای ادامه دادن به خمیر خمیر، پوره کاکائو را بشویید.
کدو را به قطعات تقسیم کنید و برای 15 دقیقه کباب کنید، سپس آن را سرد کنید. پوره را با مخلوط کن مخلوط کنید، تخم مرغ، کره نرم، شکر و لیمو را اضافه کنید. تا صاف کردن ادامه دهید.
در شکل، قبل از روانکاری روغن، چرخش، چند قاشق، هر دو خمیر. برای ساخت یک نقاشی، کمی با یک چوب چوب چوبی مخلوط کنید. پخت حدود یک ساعت در فر، گرم تا 180 درجه حرارت. ما آمادگی خمیر دندان را بررسی می کنیم. ما در نیم ساعت دیگر در کوره خاموش میمانیم.
ما شیرینی می خوریم برای انجام این کار، تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و حرارت را کم کنید تا همگن باشد. ما یک کیک کوچک سرد می خوریم و آن را به میز می رسانیم!