یک کیک با آجیل، مکان خاصی در منوی جشن و در طول یک مهمانی چای خانه می گیرد. با استفاده از دستورالعمل های ساده و قابل درک، می توانید منو روزانه را با روش های شیرین و متنوع متنوع تر کنید که توسط بچه ها و بزرگسالانی که به خصوص شیرینی ها دوست ندارند قدردانی کنند.
کیک گردویی
دستور العمل برای یک کیک با آجیل در کوره می تواند ساده ترین و حداقل است، یعنی اضافه کردن یک خمیر خام به خرد شده بادام، طعم غذا به طور قابل توجهی برای بهتر شدن تغییر خواهد کرد.
- کیک کوچک برای یک کیک با آجیل می تواند با اضافه کردن یک زمین به هسته زمین و یا پخت یک دسر بزرگ با مهره در داخل وارد شده تبدیل شده است.
- پخت خوب از خمیر، مانند گردو با آجیل برای جشن و یا مناسبت خاص آماده، زیبا تزئین درمان.
- در خمیر بیسکویت شما می توانید هر گونه آجیل را اضافه کنید، مهم است که به یاد داشته باشید که این خمیر بسیار منصفانه است، زیرا کره گردویی در انتهای دسته اضافه می شود.
- در پر کردن، می توانید هر میوه خشک، شکر قهوه ای، دارچین را اضافه کنید.
- یک پای ساده با آجیل، مانند یک چلوت یا کیک، می تواند با میوه های تازه: سیب، گلابی، آلو، تکمیل شود.
کیک با مهره مهره - دستور غذا
یک کیک غنی با چاشنی مهره بهترین روش تهیه شده از مخمر را از مخمر جدید تهیه می کند، از این طریق پخت همیشه با شکوه، نرم و باقی مانده برای مدت زمان طولانی تازه است. برای پخت، غذاهای چرب را انتخاب کنید که لزوما باید گرم باشند، بنابراین شما باید همه چیز را روی میز قرار دهید و صبر کنید تا مواد تشکیل دهنده دمای اتاق شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 مورد؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
پخت:
- شیر - 1 مورد؛
- شکر - ½ مورد؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 700-900 گرم؛
- وانیلین؛
پر کردن:
- آجیل خرد شده - 2 مورد؛
- قهوه قهوه - ½ مورد؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- روغن نباتی؛
- زرده
آمادگی
- مخمر را در شير گرم با شکر مخلوط کنيد، 15 دقيقه را ترک کنيد.
- ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده برای پخت، به جز آرد.
- قاشق را وارد کنید، مخلوط کنید
- اضافه کردن آرد، خمیر نرم را خشك كنید، دست ها را با روغن گیاهی ماساژ دهید.
- خمیر را خنثی کنید تا 2-3 برابر آن را بپوشانید.
- تقسیم به یک توده مساوی، آنها را به یک کیک تخت رول کنید، هر کدام با کره.
- با مخلوطی از آجیل و شکر قهوه ای بپزید.
- سقوط رول، برش در وسط.
- در شکل، فضاهای خالی را در فاصله 1 سانتیمتر از یکدیگر با یک برش به پایین بکشید.
- برای اثبات 15 دقیقه بگذارید، روغن زرده با زرده.
- کیک با آجیل را برای 25-30 دقیقه در 180 پخت.
پای "Mazurka" با آجیل و کشمش
این پای با گردو حتی دندان شیرین مشتاق با طعم عالی و عطر و بوی عسل عسل غیر معمول است که کل خانه را در حالی که پخت خوشنامی را پر می کند. پخت به سرعت آماده می شود، از محصولات ساده - راه حل مناسب برای درمان مهمان های غیر منتظره. علاوه بر کشمش، شما نیاز به زردآلو خشک و، در صورت تمایل، تاریخ خشک شدن، در دسترس بودن آنها اختیاری است.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو، کشمش و خرما - ½ است.
- گردو خردشده - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 1 مورد؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- پودر پخت
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- زردآلو و خرما در ریز خرد شده، کشمش شسته شده و خشک می شود.
- تخم مرغ را با شکر بشویید، با آرد و پودر پخت بپاشید.
- ذوب کردن و سرد کردن کره، قرار دادن در خمیر، اضافه کردن آب لیمو و عسل مایع.
- پور میوه های خشک و آجیل، خوب مخلوط کنید.
- خمیر را به شکل قالب ریخته، یک کیک با آجیل را برای 35 دقیقه در 170 درجه پخت.
کیک کریسمس با میوه های خشک و آجیل
برای پخت کیک کریسمس مناسب با آلو و گردو شما نیاز به مقاومت در برابر قوانین مختلف. میوه خشک شده در الکل خیس می شود، به طور سنتی در رم، گاهی اوقات در برندی، می تواند 4-5 روز مقاومت کند. شیرینی تند معمولا با لعاب تزئین شده و با یک دکور مناسب تزئین شده: آجیل، میوه های قندی و شکر.
مواد تشکیل دهنده:
- مخلوط کشمش، زردآلو خشک، آلو - 700 گرم؛
- رم - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خرد شده بادام - 150 گرم؛
- روغن - 200 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- پودر پخت
- وانیلین و دارچین؛
- مسقط، هل و گل میخ - 1 خرج کردن؛
- شکر - 150 گرم.
آمادگی
- چند روز خشک شده میوه های خشک خرد شده را در رم خرد کنید.
- تخم مرغ با شکر و روغن نرم می شود.
- برای معرفی آرد، بادام خرد شده، پودر پخت، وانیلین، ادویه جات ترشی جات.
- پور را در میوه خشک کنید.
- خمیر را در یک قالب قرار دهید تا پودر قهوه ای طلایی در 170 درجه بگذارید.
کیک با سیب و آجیل - دستور غذا
طعم کلاسیک متنوعی از "شارلوت" را می توان با ساخت یک کیک با سیب و آجیل تهیه کرد، که با اضافه کردن بادام خرد شده و فندق به پر شدن، تغییر می کند. ظرافت خوشمزه آماده سختی نیست و به سرعت، به عنوان یک نتیجه، کیک بیرون می آید بسیار نرم و ملایم، چرا که بهتر است به خنک آن خدمت کرده، در حالت گرم آن برش سخت است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- آرد - 1 مورد؛
- سیب - 2 قطعه؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- ترکیبی از آجیل خرد شده - 2/3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- تخم مرغ با شکر در فوم با شکوه ضرب و شتم. کرم ترش و کره را اضافه کنید.
- آرد و پودر پخت را وارد کنید
- در انتهای فرم برشهای سیب قرار داده می شود، خمیر را بریزید، آجیل را در بالا بشویید.
- یک کیک با سیب و آجیل به مدت 30 دقیقه در 180 پخت.
کیک شکلاتی با آجیل - دستور غذا
Brownie یک کیک شکلاتی با آجیل است که حتی بدون اضافه کردن آرد می توان آن را پخته کرد، در نهایت یک درمان است که بیشتر شبیه یک کیک مناقصه است. در ترکیب شما می توانید هر نوع آجیل را اضافه کنید، فندق ایده آل است، مهم نیست که آن را به یک خرده فرو کنید، قطعات باید در یک دسر احساس شوند، لازم نیست آن را سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فندق - 150 گرم؛
- شکلات تیره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نرم - 100 گرم.
آمادگی
- آجیل در مخلوط کن سوراخ کن
- کره و شکلات را در حمام آب ذوب کنید.
- به زغال اخته شلاق زدن، با آجیل ترکیب کنید، سپس با مخلوط روغن شکلات و روغن.
- پروتئین ها را تا زمانی که قله ها قرار می گیرید بمالید تا خمیر را بچشید.
- خمیر را به شکل قالب ریخته، 40 دقیقه در 180 پخت.
کیک شن و ماسه با آجیل
کیک شن و ماسه فوق العاده ای با آجیل و کشمش و کارامل، تمام دندان شیرین را با طعم اصلی و ترکیبی غیر معمول از محصولات تسخیر می کند. خمیر را می توان به صورت کلاسیک، اما شما همچنین می توانید ترکیب پوست چرم لیمو و خرده خرده برنج خرد شده را تغییر دهید. کشمش ها باید قبل از شستشو، کمی در آب خیس و برش داده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن یخ زده - 200 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 300-400 گرم؛
- پودر پخت
- آجیل خرد شده - 100 گرم؛
کارامل:
- 15٪ خمیر ترش - 200 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- عسل - 100 گرم.
آمادگی
- مواد لازم برای کارامل را در یک ظرف کوچک با ضخامت کم مخلوط کنید.
- جوشاندن، به طور مداوم، به حداقل رساندن گرما تا زمانی که رنگ به طلایی تبدیل شود.
- کارامل باید ضخیم شود برای خنک کردن
- آرد را با کره مخلوط کنید، شکر، تخم مرغ، پودر پخت را اضافه کنید.
- به مدت یک و نیم دقیقه، 25 دقیقه صبر کنید.
- رنده کردن 2/3 خمیر به یک قالب، آن را درست کنید.
- برای قرار دادن کارامل، با آجیل و کرک باقی مانده از آزمون پاره کنید.
- یک کیک با کارامل و آجیل به مدت 30 دقیقه در 190 پخت.
پای با لیمو و آجیل - دستور غذا
این پای باز با لیمو و گردو می تواند از پف، شن و یا خمیر دیگری تهیه شود که آب پرتقال را نگه می دارد و مرطوب نمی شود. برای پیاده سازی این ایده، شما نیاز به یک فرم برای تاتامی با دیوارهای کم دارید. پر کردن لیمو با تخم مرغ آماده می شود، آن را با آرد یا نشاسته وزن نکنید. کیک را به طور کامل خنک کنید تا کاملا پر شده باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند کوتاه - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- آجیل - 2/3 از یک قرن؛
- لیمو - 3 عدد.
آمادگی
- آب نمک را از لیمو بردارید، با تخم مرغ و شکر ترکیب کنید، با هم مخلوط کنید.
- خمیر خنک را به یک لایه 5-7 میلیمتر رول رول کنید. در یک قالب قالب قرار دهید، برش بیش از حد، پایین با یک چنگال.
- پر کردن را به قالب اولیه بمالید، با آجیل خرد شده بپاشید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180 درجه.
- خنک در شکل، برش بعد از خنک کردن.
کیک هویج با گردو
این کیک هویج با آجیل توسط هر سرآشپز جدید تولید می شود، زیرا دستور غذا ساده است، نیازی به شلاق یا پمپ مخصوص مواد تشکیل دهنده ندارد. ترکیبی از هویج، آجیل و ادویه جات ترشی جات می تواند تمام نقاط ضعف در روند تولید delicacies را پنهان کند. در این شرکت از لعاب شکر بهتر است چنین درمان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 250 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- گردو خرد شده - 150 گرم؛
- کرفس - 400 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- وانیلین، دارچین، پودر پخت؛
- قند قرمز - 100 گرم.
آمادگی
- ترکیب تمام مواد خشک را ترکیب کنید.
- هویج رنده شده، آجیل را اضافه کنید.
- پوره قارچ و کره را مخلوط کنید.
- خمیر را به یک قالب تقسیم کنید، 40 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
پای با آجیل و شیر تغلیظ شده
پای با گردو و شیر تغلیظ شده بسیار نرم و ملایم است، شما می توانید آن را خودتان پخت و یا توزیع پایگاه مخلوط در خمیر ماسه، در هر صورت، درمان خواهد شد که به نظر می رسد مانند هر چیز دیگری. ترکیب بسیاری از آجیل، شیر آب چغندر و شکر، زیرا غذا فوق العاده شیرین است.
مواد تشکیل دهنده:
- زرده - 4 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 ب.
- پودر پخت
- آجیل - 150 گرم؛
- آرد - 150 گرم.
آمادگی
- زرده زدن با قند تا سفید سفید کنید.
- پور در روغن، شیر تغلیظ شده اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
- اضافه کردن آرد و پودر پخت، سپس آجیل.
- پور را به یک قالب تبدیل کنید، 30 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
گردو گردو در چند متغیره
برای پخت کیک با آجیل در multivarquet در همه مشکل است. خمیر برای بیسکویت یا کلاسیک برای کیک کوچک ایده آل است، غذا برای یک ساعت آماده می شود و بسیار سرسبز و بسیار متخلخل است. کیک را می توان به 2-3 قسمت بریزید، با هر کرم خیس شده و کیک اصلی آزاد می شود. پر می تواند با میوه های خشک اضافه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت
- آجیل خرد شده - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- کره را با شکر بزنید، وارد تخم مرغ شوید.
- کرم خامه ای اضافه کنید.
- پودر پودر و آرد را اضافه کنید.
- خمیر را به داخل کاسه بمالید، شیر را برای یک خروجی بخار آزاد انتخاب کنید.
- برای 1 ساعت کیک بخورید