Krupenik یک ظرف جالب است، که کاملا قادر به لذت بردن از منو روزانه منحصر به فرد شما است. در واقع، krupnik یک غذای آماده، از غلات پخته شده (شما می توانید بگویید، فرنی، گاهی اوقات در شیر آب جوش) همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر: تخم مرغ، پنیر خامه ای، خامه ترش.
ما به شما می گویم که چگونه یک گندم سیاه از گندم سیاه با پنیر خامه ای بپزید، دستور العمل بسیار ساده است، اما این ظرف یک نوع عالی از صبحانه سالم و مغذی، ناهار یا ظرف شام دوم است. در اصل، چنین کاسنی حتی می تواند در نظر گرفته شود رژیم غذایی.
گندم سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- دانه گندم سیاه - 2 فنجان؛
- آب یا شیر - 3-4 عینک؛
- تخم مرغ - 3-5 عدد.
- پنیر خامه ای - در حدود 150-200 گرم؛
- خامه ترش طبیعی است - 3-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- یک کره کوچک برای روانکاری قالب.
آمادگی
در یک نسخه مفیدتر، گندم سیاه را در کازانکا با مقدار مشخصی از آب جوش یا شیر گرم پر کنید، آن را با یک درب پوشش دهید و آن را با یک حوله بپوشانید. تا زمانیکه گندم سیاه خنک شود، با حفظ تمام مواد مفید آماده خواهد شد. به همین ترتیب، گندم سیاه را با آب بپاشید و بعد از جوشاندن، حرارت کم را بجوشانید تا قبل از پختن در زیر آن دم کرده و گاهی هم هم زدن کنید.
در حال حاضر ما خود را آماده krupnik. ما تخم مرغ و پنیر پخته شده و خامه را به گندم پخته اضافه می کنیم. مخلوط نباید بیش از حد ضخیم باشد.
شکل عمیق مایع را از داخل با یک قطعه روغن روغن کنید (سیلیکون روانکاری نمی شود). فرم را با یک مخلوط تخم مرغ گندم سیاه و تخم مرغ پر کنید و آن را به مدت دو دقیقه در دماغه حدود 200 درجه سانتیگراد پخته شده در یک کوره یخ زده پخته کنید. تمشک به مدت چند دقیقه خنک می شود. گندم سیاه از گندم سیاه خوب است برای خدمت با سس گوشتی و / یا ترشی در قارچ خامه ای.
در یک نسخه ساده، تمشک بدون پنیر و / یا خامه ترش، با استفاده از تخم مرغ و گندم سیاه امکان پذیر است.
Krupenik از گندم سیاه را می توان در یک multivark آماده شده است.
Krupenik از گندم سیاه در multivarka
از مواد تشکیل دهنده همانند دستور اصلی استفاده کنید (به بالا مراجعه کنید).
آمادگی
ابتدا گندم سیاه را طبخ کنید، یعنی آب آن را در کاسه کار چند منظوره پر کنید، کاسه را در موقعیت کاری قرار دهید، درب را ببندید و آن را در حالت پیش گرم نگه دارید (برای زمان های مختلف در مدل های مختلف، دستورالعمل های مربوط به دستگاه خاص را بخوانید). سپس شما فقط باید گندم سیاه را به یک کاسه بکشید، کاسه کار را بشویید، روغن آن را بشویید، مخلوط اصلی را آماده کنید (به بالا نگاه کنید)، کاسه را با مخلوط پر کنید و بعد دوباره دستورالعمل ها را در انتخاب حالت و زمان دنبال کنید.