Brownie - شیرینی های سنتی در ایالات متحده، بریتانیا، کانادا و سایر قلمروهای بریتانیا، در حال حاضر در بسیاری از کشورهای جهان محبوب است. چرا؟ شکلات (یا شکلات) Brownie - بسیار خوشمزه است.
Brownie یک محصول شیرینی شکلاتی در شکل کوکی ها شکلات، کیک و یا بخش های کیک شکلاتی خرد شده یا کیک معمولی قهوه ای (از این رو نام) است.
البته اگر آجیل پخته شود، کلوچه شکلاتی حتی بیشتر خوشمزه است. چنین پخت مخصوصی برای چای یا قهوه برای صبحانه یا ناهار مفید است، خانه هایتان و مهمانان قطعا این شکلات را با ارزش واقعی خود می بینند. به خصوص بچه ها خوشحال خواهند شد.
شکلات گردو با گردو - دستور غذا
اگر کلمه "شکلات" در مردانه و نه به طور متوسط، به معنی یک کیک یا کیک و نه یک کوکی است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات تیره آماده - حدود 200 گرم (در اصل، شما می توانید مخلوط از پودر کاکائو با کیفیت با شکر جایگزین)؛
- کره یا کرم ضخیم - حدود 200 گرم؛
- قند - حدود 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- آرد گندم درجه بالا - حدود 150 گرم؛
- گردو گردو (هسته زمین) - حدود 150-200 گرم؛
- سودا، آب لیمو خام - 1 خرج کردن؛
- دارچین 1-3 خرج کردن؛
- رم تیره یا براندی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شکلات را به قطعات تقسیم می کنیم و در یک کاسه جداگانه ذوب می کنیم و آن را در یک ظرف بزرگ با آب گرم قرار می دهیم. کره، شکر، رم، دارچین و مخلوط را اضافه کنید. مخلوط را به آرامی مخلوط کنید تا تخم مرغ اضافه نکنید. ما آجیل، تخم مرغ، نوشابه گازدار و آرد را معرفی می کنیم. خوب است که مخلوط کردن خمیر با یک میکسر، به طوری که آن را با شکوه تر خواهد بود.
خمیر را به یک فرم کم، با روغن روغن ریخته شود (قالب های سیلیکونی را نمی توان روان کرد).
ما آب نبات شکلات را در فر قرار می دهیم که به دمای 170-200 درجه سانتی گراد گرم می شود. ما بررسی می کنیم که کیک کیک آماده است تا با یک مسابقه سوراخ شود - اگر خشک شود، سپس کیک کوچک آماده می شود. قبل از برش بهتر است سرد شود شما می توانید کیک را به دو پنکیک جداگانه بریزید و بر روی آن بریزید (شکلات یا کرم یا میوه، خوب، اگر کرم
کیک قهوه ای مایل به قهوه ای قهوه ای قهوه ای به صورت جداگانه برش داده شده و با چای یا سایر نوشیدنی های گرم و تسکین دهنده خدمت می کند. در چای یا قهوه می توانید رم یا برندی کمی اضافه کنید - بسیار خوشمزه خواهد بود. چنین ناهار یا میان وعده برای روزهای سرد و گرم مناسب است.
به هر حال، Brownie در مایکروویو بسیار خوب عمل می کند (خیلی سریعتر از یک کوره معمولی).