Kurobe - دستور العمل برای کوکی ها شرقی است که با افزودن ادویه جات ترشیب می شود: وانیل، دارچین، هل، گل میخ یا زعفران. دهانشویه ظریف و ظریف ذوب، یک ترکیب ایده آل برای یک فنجان چای یا قهوه است و زمانی که مزه احساسات مثبت را بیشتر می کند.
چگونه یک کوکی بیسکویت بخوریم؟
کوکی ها با ریختن بخش هایی از یک خمیر نرم با یک کیسه آشپزی در پرمیز شده روغن زده شده در یک سینی پخت تهیه می شود. در مرکز هر شمعدانی، یک نمک یا مربای کوچک اضافه کنید.
- اجزای دمای اتاق برای اجرای هر دستور غذا استفاده می شود.
- آرد قبل از اضافه كردن به خمیر، در چند قطعه كوچك تزریق می شود، هر بار در حال خشك كردن، به طوری كه به صورت كامل نزده شود.
- شکل محصولات در اصل مهم نیست: کوکی می تواند در قالب یک گل، برگ، پیچش، فقط یک توپ یا کیک تخت تزئین شده باشد.
چه نوع خمیر کرگ است؟
خمیر برای کرااب تنها در شن و ماسه استفاده می شود که در نتیجه ساختار خفیفی از محصولات است. برای تهیه آن کره یا مارگارین نیاز دارید. در فرآیند زدن پایه با اضافه کردن وانیل، ادویه جات ترشی جات به طعم شما طعم. دستورالعمل معتبر برای آزمون کلاسی در زیر ارائه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 180-200 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- قند پودر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پروتئین - 2 عدد.
- وانیلی - به مزه.
آمادگی
- روغن با پودر مخلوط شده و تا زمانی که سفید می شود، شلاق می زند.
- اضافه کردن وانیل، یک بار به یک، هر بار با سوزاندن.
- به تدریج آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر صاف و نرم تهیه شود که به راحتی با یک کیسه شیرینی پخته می شود.
با توجه به GOST دستور کاپیتان باکو کابوی
کوبري، دستورالعمل مشهور GOST که بعدا ارائه خواهد شد، بر اساس طعم و مزه به طوری که بسیاری از مردم از زمان دوران شوروی به یاد می آورد. طعم ملایم ملایم و ملایم محصولات ذوب در دهان هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت و هر میزبان خواهان تکرار عملکرد تکنولوژی موجود بیش از یک بار خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 160 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- قند پودر - 40 گرم؛
- پروتئین - 1 واحد؛
- شکر وانیل - 10 گرم؛
- مربا یا مربا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- روغن را با پودر شستشو دهید.
- اضافه کردن پروتئین، قند وانیل و دوباره سوزاندن.
- پور را در آرد ریختن.
- جرم را به یک کیسه شیرینی منتقل کنید، آن را بر روی برنزه بیسکویت قرار دهید.
- در مرکز، شیارهایی را می سازید که کمی مرباخی را با نشاسته مخلوط می کنند.
- نانوایی باکو به مدت 15 دقیقه در 200 درجه پخته می شود.
کوکی شیرینی خانگی خانگی در مارگارین - دستور غذا
مارگارین کبریه که دستورالعمل آن به شرح زیر است، همان کاهنده و شبیه کره است. بسته به کیفیت مواد خام، ممکن است کمی کم یا بیشتر آرد نیاز داشته باشید. بافت خمیر باید به گونه ای باشد که از کیسه شیرینی مناسب باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500-550 گرم؛
- مارگارین - 350 گرم؛
- قند پودر - 150 گرم؛
- پروتئین - 1 واحد؛
- وانیلین - 2 پینچ؛
- مربا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- مارگارین زمین به یک بافت سرسبز است.
- اضافه کردن پروتئین، وانیلین، جیغ کشیدن.
- قسمت ها به آرد ریخته می شوند، مخلوط می شوند تا یکنواخت در خمیر پخش شوند.
- بخشی از خمیر را روی کاغذ بریزید.
- قطعه کار را با مربا، با نشاسته یا مربا مخلوط کنید.
- مرغ را در مارگارین 15 دقيقه در 200 درجه پخت.
مرغ تاتاری - دستور غذا
بیسکویت های بیسکویت را در خانه می توانید و بدون کیسه های آشپزی. دستور العمل تاتار برای درمان شامل گرفتن خمیر ضخیم است، که در ابتدا خنک می شود، و سپس نازک نشده و به قسمت های بریده می شود. محصولات با پودر پس از پخت، و یا شکر قبل از عملیات حرارتی پاشیده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500-550 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- قند پودر - 160 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- وانیلین - 2 پینچ؛
- پودر برای آبیاری.
آمادگی
- روغن نرم را با پودر بشویید.
- زرده، وانیلین، آرد را اضافه کنید و خمیر نرم را بشویید.
- یک قاشق غذا خوری را در یک ساعت قرار داده و سپس آن را بریزید، به رومبوس، مستطیل یا مربع بریزید، به پخت و پز بریزید و 15 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
- کوکی ها به پایان رسید با شکر پودر شده.
مرغ یونان - دستور غذا
کوکی ها دستوراتی هستند که تغییرات زیادی دارند. بنابراین در عملکرد یونانی، ظرافت با طعم نابالغ مشخص شده است، با اضافه کردن بادام به اصل اصلی. در صورت تمایل، می توانید سایر آجیل های موجود را استفاده کنید. یکی دیگر از ویژگی های شیرین، پودر شکر از پودر روی شربت است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- نیشکر - 180 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- کنیاک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- بادام - 50 گرم؛
- پودر پخت - 0.5 قاشق چایخوری؛
- شربت پرتقال و شکر پودری.
آمادگی
- قند را در یک قهوه جوش به پودر تبدیل کنید.
- نفت با پودر مالش می شود، زرده اضافه می شود، شلاق می زند.
- پوره کنیاک، مخلوط پودر پودر، بادام خرد شده و آرد.
- از توپ های رول خمیر یا برش مجسمه ها و قرار دادن در برنزه.
- محصولات را برای مدت 20 دقیقه در 185 درجه بپزید.
- مرغ خنک در یونان با تنتور، با پودر شکر پوشیده شده است.
Türkçe kurabje - دستور غذا
ترکیه تهیه شده کره ای در خانه با اصالت عملکرد و ویژگی های طعم دهنده فوق العاده شگفت زده خواهد شد. پس از پختن کوکی ها در این مورد آنها در جفت بسته می شوند، با مربا اشباع می شوند. لعاب شکلات جذابیت خاصی به ظرافت می بخشد، که در صورت تمایل با آجیل خرد شده تکمیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد و نشاسته - 1 لیوان؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین - 2 پینچ؛
- مربا - 50 گرم؛
- شکلات - 80 گرم.
آمادگی
- کره با پودر خرد شده است.
- تخم مرغ، وانیل اضافه کنید، دوباره سوزن بزنید
- در آرد و نشاسته مخلوط کنید، یک ساعت یکبار در یخچال قرار دهید.
- بخشهایی از خمیر را از خارج خارج کنید، توپ را از آنها بیرون بگذارید، شکل بیضی شکل آنها را بیفزایید، آنها را به آرامی فشار دهید و آنها را با یک چنگال فشار دهید.
- بطری ها را برای مدت 10-15 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
- نیمه های خنک به جفت بسته و با مربا ریخته می شوند.
- شیرینی یک طرف را به شکلات ذوب شده بگذارید، آن را بشویید.
مرغ شکلاتی
Kurobe - دستور العمل ای است که می تواند با اضافه کردن پودر کاکائو انجام شود و طعم شکلات از دسر مورد علاقه شما را فراهم می کند. در آمادگی و پس از خنک کردن محصولات می توان آنها را با شکر پودری، تزئین شده با شکلات ذوب شده و با آجیل خرد شده یا تراشه های نارگیل آبیاری کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- کرم و روغن گیاهی - 125 گرم؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین - 2 پینچ؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پودر - 20 گرم.
آمادگی
- مخلوط کره نرم با وانیلین و پودر و تخم مرغ، ضرب و شتم.
- اضافه کردن کاکائو، آرد و پودر پخت، به دقت به حداکثر یکنواختی و پلاستیكی خمیر میاندازید.
- محصولاتی از شکل مورد نظر را تشکیل می دهند که در پوست پرچم پخش می شوند.
- کوکی های بیسکویت خوشمزه را برای مدت 10 دقیقه در 200 درجه بپزید.
کوکی های بیسکویت دو رنگ
کوبري که دستورالعمل بعدی آن در آینده ارائه خواهد شد ظاهرا به ظاهر غیر منتظره ای ظریف و جذاب است و طعم شکلات دلپذیر را به ارمغان می آورد. در این مورد، در یک نیمه خمیر، پودر کاکائو اضافه می شود که می تواند به صورت اختیاری با رنگ آمیزی مواد غذایی جایگزین شود و عطر و طعم یا ادویه آن به طعم اضافه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- کره - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر؛
- شکر پودر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - به مزه؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- روغن را با پودر شستشو دهید.
- روغن گیاهی، وانیلین و آرد اضافه کنید، خمیر را بشویید.
- نیمی از خمیر را بردارید و با کاکائو مخلوط کنید.
- محصولات تزئینات، دو توپ از رنگ های مختلف را با هم جمع می کنند، کمی با دست های خود می زنند، شکل مورد نظر را می دهند.
- پود کیک بیسکوییت را برای 15 دقیقه در 170 درجه بگذارید.
قربانی - نسخه
سیگار کشیدن، دستور العمل های نجس که حاوی تخم مرغ و یا کره نیست، به نظر می رسد بسیار مضر است، به طوری که از طعم و مزه به دلیل مواد افزودنی به دست می آید: پوست پرتقال، دارچین، وانیلین و دیگران، انتخاب شده با توجه به اولویت. خمیر باید از دست خارج شود، اما باقی میماند. از آن، آنها کیک ساده ساده و یا الگوهای برش را تشکیل می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند قهوه ای - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست نارگیل، وانیل یا دارچین - به مزه؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سرکه را با شکر، طعم دهنده و نوشابه مخلوط کنید.
- پوره را در روغن ریخته، آرد ریخته، میل کنید.
- چوب تهیه شده از خمیر ساخته شده است، آنها را بر روی کاغذ قرار داده شده است.
- پخت به مدت 15 دقیقه در حدود 200 درجه بگذارید.