کیک Pancake با کره ای یک جایگزین بسیار عالی برای محبوب "ناپلئون" است. در مقایسه با ظرافت کلاسیک، لازم نیست که پخت شلوغی را بپوشانید، سریع تر خیس می شود و تغییرات در آماده سازی خمیر و پر کردن را امکان پذیر می سازد. به عنوان یک نتیجه، یک دسر خوشمزه با یک عطر تازه و پایه ظریف و خالص به میز ارائه می شود.
چگونه یک کیک پنکیک با کره کیک بخوریم؟
دستور العمل های زیادی برای پنکیک وجود دارد: آنها می توانند از مخمر، تازه، خمیر دودی، کبد یا شیر ساخته شوند. فقط پر کردن یک کیک پنکیک استیک است و نشان دهنده یک کستار با مخلوط آرد، زرده، شکر و شیر، پخته شده به چگالی. بعد، کیک جمع آوری می شود، promazyvaya کرم پنکیک و انباشته آنها را با شمع.
- کیک پنکیک با کرم باید نه تنها خوشمزه، بلکه ظاهر زیبایی است. به منظور اطمینان از دومی، پانکک های به پایان رسید باید در لبه ها با استفاده از یک صفحه برش.
- پانکاها بهترین کار ممکن را به صورت نازک انجام می دهند: آنها چند ساعت خیس می شوند.
- قوام کرم باید ضخیم و چسبنده باشد. در غیر این صورت، آن را گسترش خواهد داد.
دستور العمل برای پنکیک برای کیک پنکیک
خمیر برای یک کیک پنکیک می تواند هر. هیچ محدودیتی وجود ندارد و همه چیز به تنظیمات شخصی بستگی دارد. شما می توانید خمیر مخمر، نوشیدنی یا خمیر را استفاده کنید . با این حال، اغلب یک دستورالعمل کلاسی برای شیر انتخاب می کنید. این به خاطر این واقعیت است که پنکیک دارای یک بافت سبک و طعم بی نظیر است که شیرینی ظریف کرم را متوقف نمی کند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 20 گرم؛
- آرد - 375 گرم
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- نمک - 5 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بنوشید.
- اضافه کردن آرد، نمک، شیر، کره و مخلوط کردن.
- پانکک را تا قهوه ای طلایی پخت کنید.
کیک پن کیک "Makovka" با شیرینی زنجفیلی
کیک پن کیک با خردل و خشخاش یکی از گزینه های دسر محبوب است. این بسیار رنگارنگ است، زیرا در مقابل دو بافت ساخته شده است: حساسیت کرم فرانسوی و خرد شدن خشخاش، سنتی تزئین کیک روسی و افزودن شیرینی های پخت و طعم نابالغ. این بسیار قابل توجه در کیک نامیده شده در افتخار او است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 15 عدد.
- شیر - 700 میلی لیتر؛
- روغن - 100 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 80 گرم؛
- خشخاش - 40 گرم.
آمادگی
- برای کرم، تخم مرغ را با شکر و آرد بشویید.
- شیر و دانه های خشخاش را اضافه کنید.
- کرم را برای مدت 8 دقیقه طبخ کنید.
- سرد، ضرب و شتم با کره
- Coberate کیک، promazyvaya پنکیک کرم.
- کیک شیرین شیرین را در 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
کیک پنکیک شکلات با کره ای
شما می توانید طعم کیک را نه تنها با کرم، بلکه با پنکیک متنوع کنید. یک مثال زنده یک کیک پنکیک شکلاتی است که در آن یک زن و شوهر از قاشق های پودر کاکائو اضافه شده به خمیر، درک سنتی پانکک ها را تغییر دادند. تلخ تر شدن شکلات آنها کاملا با شیرینی کرم هماهنگ است و ظرافت خانگی را به دسر معروف "Crepville" تبدیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 425 گرم؛
- سودا - 5 گرم؛
- قند - 320 گرم؛
- کاکائو - 80 گرم؛
- شکلات - 60 گرم؛
- شیر - 900 میلی لیتر؛
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
- برای پنکیک 375 گرم آرد با کاکائو، 120 گرم شکر و نوشابه مخلوط کنید.
- پور 400 میلی لیتر شیر، کره و مخلوط کنید.
- پانکک را پخت.
- تخم مرغ را با 200 گرم شکر و آرد بشویید.
- 500 میلی لیتر شیر را به کرم اضافه کنید و آنرا 10 دقیقه بجوشانید. سرد شدن
- کیک را شکل دهید
- کیک شکلاتی پن کیک را با شیرینی شکلات بیش از شکلات ذوب کنید.
کیک پن کیک با شیرینی و انواع توت ها
کیک پنکیک با یک کستار می توان با پر کردن انواع مختلف تهیه کرد. به خصوص طراوت و روشن کرم در ترکیب با انواع توت ها است. برای انجام این کار، لازم نیست که تابستان منتظر بمانید، در فصل زمستان می توانید از انواع توت های یخ زده استفاده کنید، که با آن کیک می تواند طعم شیرین و تلخ و اشتها را در یک بخش در یک خوراک بخشی دریافت کند.
مواد تشکیل دهنده :
- پنکیک نازک - 20 عدد.
- قند - 200 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- زرده - 8 قطعه؛
- پوست لیمو - 10 گرم؛
- آرد - 90 گرم؛
- کرم - 200 گرم؛
- توت فرنگی، تمشک و موز - 500 گرم.
آمادگی
- زرده زغال اخته را با شکر و آرد اضافه کنید، خربزه، شیر و شیرینی را برای مدت 10 دقیقه اضافه کنید.
- کرم سرد را خنک کن
- کیک را شکل دهيد، پانکک ها را با کرم و انواع توت ها به ارمغان بیاورید.
- کیک پنکیک را با کره خرد شده با کیک خرد شده تزئین کنید.
کیک پن کیک با میوه
کیک پن کیک با شیرینی خامه ای یک دستور العمل است که به شما اجازه می دهد فانتزی و تنوع محصول با انواع توت ها و میوه ها. برای این دسر، مکمل کامل میوه های عجیب و غریب - کیوی و نارنجی است. آنها ابتدا دارچین آبدار و خوشمزه ای دارند که کاملا با کرم ترکیب شده است و غلیظ شدن آن با آبمیوه های آن در فرایند خیساندن.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 17 عدد.
- خردل - 580 گرم؛
- میوه کیوی - 3 قطعه؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- شکلات - 70 گرم.
آمادگی
- برش نارنجی و کیوی.
- پنکیک را با کرم روان کنید، قطعات میوه را انتقال دهید.
- کیک پن کیک را با کیک شکلاتی خرد شده تزئین کنید.
کیک پن کیک با موز
یک کیک پنکیک با یک کاسه دار یک دستورالعمل است که می تواند با توجه به تنظیمات شخصی تکمیل شود. در این مورد، بسیاری از آشپزان همان انتخاب موز را دارند. میوه های عجیب و غریب نرم، ملایم، کمی شیرین کاملا در هماهنگی با جرم ساخته شده است که از هر دو به عنوان پر کننده و به عنوان یکی از اجزای کرم استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 10 قطعه؛
- موز - 4 قطعه؛
- شیر - 450 میلی لیتر؛
- روغن - 200 گرم؛
- آرد - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 20 گرم.
آمادگی
- برای کرم، تخم مرغ سرخ کردن با شکر، آرد و 225 میلی لیتر شیر.
- کرم را به جوش آورده و بقیه شیر را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
- سرد، اضافه کردن کره، پالپ دو موز و whisk.
- یک کیک را تهیه کنید، پانکک را با کرم و موز تغییر دهید.
کیک پن کیک با تمشک و خردل
کیک پن کیک با تمشک کاملا دسر است. تمشک به طور سنتی با پنکیک همراه است، خدمت به آنها را به شکل مربا، موز یا ژله. در این دستور، آن را نیز در قالب توده توت استفاده می شود، که لایه ها را smeared، متناوب با خردل. کیک تبدیل به معطر، ملایم و خیلی آبدار است، بنابراین برای اشباع آن به مدت 2 ساعت به سردی می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک منجمد - 300 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم؛
- پنکیک - 20 قطعه؛
- خردل 250 گرم.
آمادگی
- تمشک را با چنگال باز کنید، با نشاسته مخلوط کنید و تا زمانی که ضخیم باشد، آن را بپزید.
- خنک شدن، اولین پانکک را از دست ندهید.
- بعد روغنی را خرد کنید.
- در این اصل، کل کیک را فرموله کنید.
- تزئین کیک قرمز پهن را با انواع توت های خردل تزئین کنید.