پخت یک کیک گلابی خوشمزه دشوار نیست دستور العمل های بسیاری وجود دارد، محبوب ترین آنها.
یک دستور کیک ساده گلابی
مواد تشکیل دهنده:
- یک لیوان آرد گندم؛
- 2 تخم مرغ تخم مرغ
- 1 کیسه پودر پخت (شما می توانید از نوشابه استفاده کنید، خام با سرکه استفاده کنید)؛
- 150 گرم شکر؛
- 150 گرم روغن طبیعی خامه ای
- 5-6 گلابی
- نوار شکلات سیاه و سفید؛
- 100 گرم هسته بادام؛
- 1 قاشق غذاخوری عسل؛
- نیمی از لیمو
آماده سازی:
آجیل کمی گرم، سرد و خرد شده در مخلوط کن (یا به روش دیگری). ما گلابی های پاک شده را تمیز خواهیم کرد. 2-3 گلابی، برش داده شده به مکعب، و بقیه به برش های نازک بریزید و با آب لیمو آب پاشید. شکلات به مربعات شکسته می شود. تخم مرغ را کمی با قند اضافه کنید، کره نرم را اضافه کرده و به یک توده همگن تبدیل کنید. آجیل زمینی را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. آرد سوخته و پودر پخت را اضافه کنید. ما آن را مخلوط می کنیم. ما تکه های خامه ای از گلابی و شکلات را به آرامی مخلوط کردیم. ما خمیر را به صورت قالب ریختیم، با کره روغن زدیم. صاف کردن تیغه شانه. تکه های گلابی را در بالا قرار می دهیم. فرم را در فر قرار دهید تا دمای متوسط، حدود 60 دقیقه تا 70 دقیقه گرم شود. آمادگی پای با یک دندانپزشک چوبی یا مسابقه (پس از سوراخ کردن پای در وسط باید خشک شود) بررسی می شود. کیک پخته شده با یک برس سیلیکون روغن آفتابگردان با عسل گرم و بادام زمینی (یا آجیل) پاشیده شده است.
پای پیاز
جالب است که پودر pear-pivo را بپوشانید.
مواد تشکیل دهنده:
- 3-4 گلابی بزرگ
- یک لیوان شکر؛
- یک لیوان آرد؛
- تخم مرغ 4 تخم مرغ
- 170 گرم کره طبیعی نرم شده؛
- 50 گرم هسته بادام؛
- نصف لیوان دانه گردو؛
- کمی قهوه ای
- یک کیسه پودر پخت
- یک نمک نمک
آماده سازی:
دما را به حرارت متوسط درجه حرارت دهید. گلابی هر یک را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و هسته ها را حذف می کنیم. بیایید ظرف پخت خشک را گرم کنیم و 120 گرم قند را در یک آتش سوزان خرد کنیم. اضافه کردن برش گلابی و اجازه دهید آنها را از همه طرف zakaramelizirovatsya. آجیل بادام یا آجیل در مخلوط کن خرد می شوند. ما شکر و روغن باقی مانده را به هم متصل خواهیم کرد. کادموم، پودر پخت، یک قاشق نمک و یکنواختی را اضافه کنید. تخم مرغ را یک به یک اضافه کنید، در مقدار کمی از آرد و بادام زمینی بریزید و با دقت بخوابید. قالب عمیق برای پخت با کره باقیمانده و با دقت برشهای کرامل شده از گلابی، فاصله بین آنها را حفظ کنید. دستهای هسته گردو را کمی تقسیم کنید و بین شکافهای گلابی تجزیه کنید. Caramel باقی مانده در ظرف پخت در حرارت کم جوشانده می شود. قطب این گلابی کارامل با آجیل. از بالای توزیع خمیر به طور مساوی - آن را به طور کامل پوشش می دهد گلابی و آجیل. پای را در یک کوره پیش گرم برای مدت 45 دقیقه قرار دهید. گندم آماده بذر کمی سرد و شکل را بر روی ظرف بچرخانید.
پای خمیر پف با گلابی
شما می توانید یک کیک گلابی خوشمزه از کیک پف را پخت.
مواد تشکیل دهنده:
- 500 گرم خمیر پف دار؛
- 4-6 گلابی
- 500 میلی لیتر ماست ضخیم؛
- برخی از وانیلین؛
- 2 قاشق غذاخوری شکر.
آماده سازی:
شیرینی خمیر را به یک لایه رول کنید و آن را به یک ظرف پخت گریس بزنید، دو طرف خمیر را تشکیل دهید. ماست، شکر و وانیلین را تا صاف مخلوط کنید. ما گلابی را تمیز خواهیم کرد، آنها را بریده و بریزیم و با خمیر خمیر را به قالب تبدیل کنیم. ما ترشی های گلابی با ماست را می ریختیم و در این مرحله در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه سانتیگراد شکل می گیرد. ما برای 40 دقیقه پختیم ریختن کیک گلابی به خصوص هنگامی که سرد می شود و پر کردن "گلابی" بسیار خوب است.
پنیر خامه ای را اضافه کنید
یک کیک گلابی با پنیر دلپذیر خوشمزه خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- 1.5 فنجان خامه ترش
- آرد گندم به همان اندازه؛
- 200 گرم پنیر در خانه
- یک گرم از 100-150 کره؛
- 6 گلابی
- 3 تخم مرغ؛
- 4 قاشق غذاخوری شکر؛
- نیمی از لیمو؛
- یک نمک نمک
آماده سازی:
ما 1 تخم مرغ با 1 قاشق غذاخوری شکر را شستشو میدهیم. در ادامه به هم بزنید، کره نرم و 1 قاشق غذا خوری ترش را اضافه کنید. به تدریج اضافه کنید 1 لیوان آرد غرق شده. ما خمیر را خمیر می کنیم و نیم ساعت آن را در یخچال قرار می دهیم. ما گلابی را از روی پوست تمیز خواهیم کرد، هسته ها را حذف کرده و آنها را برش ها برش می دهیم. پنیر خامه ای با خامه ترش و آب لیمو گذاشتیم. ما 2 تخم مرغ را با 3 میز شلیک می کنیم
هنگامی که گلابی های تازه نزنند، می توانید یک کیک با مربا گلابی بپزد. ما همه چیز را همانطور که در دستور العمل های بالا داده شده است انجام می دهیم، فقط به جای گلابی های تازه از برش های مربا استفاده می کنیم.