در نگاه اول ممکن است به نظر برسد که این مقاله در این مقاله در مورد نوشیدنی غیر شیرین بحث خواهد شد. سس مایونز که مفهوم آن یک سس خوشمزه است و در ظروف مناسب یا برای تکمیل آنها استفاده می شود، اشتباه است. در واقع ما کیک های شیرین را آماده می کنیم. طعم مایونز در محصولات نهایی احساس نمی شود، اما خمیر به لطف آن آبدار، سرسبز و مناقصه است.
کیک کوچک در سس مایونز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 260 گرم؛
- قند گرانول - 210 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد گندم، اسفنج - 325 گرم؛
- پودر کاکائو 70 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن
آمادگی
- در این مورد، ما اصل اولیه تهیه جداگانه اجزای خشک و مرطوب را مشاهده می کنیم.
- در یک کاسه، مخلوط کردن آرد غلیظ، پودر کاکائو، پودر پخت و وانیلین، و در موارد دیگر تخم مرغ را شکستن و با افزودن شکر به مدت پنج دقیقه پوسیدگی و شستشو داده و در انتهای فرآیند تمام قسمت مایونز را اضافه کنید.
- حالا توده خشک را به تخم مرغ بزنید و سس مایونز را بشویید و حالا خمیر را با یک قاشق یا اسپادول مخلوط کنید.
- کیک را می توان با یک محصول در شکل بزرگ یا قالب های بخار پخته، با روغن کمی روغن زد.
- ظرف ظرف دو سوم حجم را پر کنید و برای مدت 40 دقیقه در یک کوره گرم تا 185 درجه قرار دهید.
در چندتایی، کیک کوچک در سس مایونز می تواند به راحتی پخته شود. شما باید خمیر را در ظرفیت چرب چند دستگاه قرار دهید و آن را در حالت "پخت" در یک ساعت و پانزده دقیقه دیگر در "گرما" قرار دهید.
کیک کوچک در سس مایونز بدون تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 130 گرم؛
- قند دانه - 190 گرم؛
- پوست نارنجی یا لیمو - 3 پینچ؛
- آرد گندم - 245 گرم؛
- شیر - 195 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن
آمادگی
- کیک کوچک بدون تخم مرغ حتی ساده تر و سریع تر آماده می شود. ساده است که تمام ترکیبات موجود در کاسه را از فهرست مواد تشکیل دهنده مخلوط کرده و خمیر را در فرم روغن یا سیلیکون قرار دهید.
- برای کیک یک شکل بزرگ را بپزید، تقریبا یک ساعت زمان می برد، و زمانیکه از فرم های کوچکی استفاده می کنید، زمان باید تا سی دقیقه تا چهل دقیقه کاهش یابد.
- دمای فر در طول کل فرایند پخت باید در 185 درجه نگهداری شود.
کیک کیک در سس مایونز و مارگارین
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 130 گرم؛
- قند گرانول - 140 گرم؛
- تخم مرغ متوسط - 3 عدد.
- آرد گندم - 245 گرم؛
- مارگارین - ½ بسته بندی استاندارد؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن
آمادگی
- برای پیاده سازی این دستور غذا، تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و کمی کمی سفت کنید.
- حالا مارگارین ذوب شده و سرد، سس مایونز، پودر پخت و وانیلین را اضافه کنید و دوباره با دقت ترکیب کنید.
- در نهایت، اضافه کردن آرد و شکستن تمام توده ها. بافت خمیر باید خامه ترش (خانگی) باشد.
- برای پخت کیک بر روی مارگارین حدود سی پنج دقیقه در دمای فر در طی فرآیند 195 درجه به طول خواهد انجامید.