کیک مهره ای در رتبه بندی دسرهای خانگی ساخته شده است. تغییرات گوناگونی او می تواند درخواست های متنوعی از عزیزان دلسوز را برآورده کند و از گیرندگان طعم دهنده تحسین کنندگان غذاهای مبتنی بر آجیل لذت ببرند.
چگونه کیک مهره ای درست کنیم؟
کیک با آجیل می تواند از کیک بر اساس هر نوع ساخته شده باشد: بیسکویت، پف، شن و یا دیگر را انتخاب کنید، آغشته به کرم.
- آجیل قبل از استفاده در یک ظرف پخت خشک یا در یک اجاق گرم خشک و خرد کرده است.
- توده زمین برش، بسته به دستور العمل، به خمیر برای کیک و (یا) به کرم برای impregnating آنها اضافه شده است.
- کیک برای مدتی در یخچال نگهداری می شود.
کیک شکلاتی با آجیل - دستور غذا
کیک خوشمزه با آجیل، پر کردن شکلات و کرم بر اساس شکر چیده شده آب پز، هر متفکر شیرینی شیرینی خانگی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. ویژگی های طعم زرق و برق دار ظرافت ها با اجرای ساده ترین تکنولوژی به دست می آید که زمان و تلاش زیادی را صرف نمی کند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد، شکر و خامه - 1 لیوان؛
- کاکائو - 50 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- شیر تغلیظ شده - 380 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- آجیل - 200 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ با شکر و کاکائو مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.
- مخلوط در خامه ترش، نوشابه، آرد و نیمی از آجیل.
- کیک پخت را در 180 درجه 50 دقیقه، پس از خنک شدن به 2-3 قسمت.
- کره را با شیر تغلیظ کنید، کرم کرم را با کره گردو بپوشانید.
- کیک شکلاتی را با آجیل برای 3-4 ساعت آغشته کنید.
کیک با آلو و گردو
یادداشت های طعم فوق العاده ای یک کیک مهره ای می خورند، اگر شما آن را با اضافه کردن آلو. میوه خشک بدون چاله ها، در صورت لزوم، خیس می شود و پس از آن زمین، عبور از یک چرخ گوشت یا پردازش با مخلوط کن. سطح کیک را می توان با انواع توت های خشک خشک کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- زرده - 4 قطعه؛
- آرد - 240 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- خامه ترش - 500 گرم و 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 30 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- آلو - 500 گرم؛
- روغن - 400 گرم؛
- آجیل - 200 گرم.
آمادگی
- ژله ها با شکر (200 گرم) و روغن (100 گرم) می شوند.
- کرم خامه ای، سودا، آرد اضافه کنید، جرم را به 3 قسمت تقسیم کنید، یکی از آنها با کاکائو درمان می شود.
- پخت کیک
- به طور جداگانه، کره و ترش را خرد کرده و با اضافه کردن شکر به همان اندازه.
- ترکیب هر دو مخلوط، اضافه کردن آجیل و آلو.
- کیک را با آلبالو و آجیل تزئین کنید، کیک را با کرم ریختید.
کیک با دانه های خشخاش، کشمش و آجیل
نه تنها فوق العاده خوشمزه، بلکه به ظاهر چشمگیر نیز ظاهر می شود که یک کیک سه لایه ای با دانه های خشخاش و کشمش است. به عنوان یک کرم، می توانید از خامه ترش با شکر استفاده کنید، با درصد بالایی از چربی، یا از شیر بر روی زرده با اضافه کردن کره و وانیل طبیعی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد، شکر، خامه ترش - 300 گرم؛
- آجیل، کشمش، خشخاش - 100 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- خامه ترش 500 گرم
- قند پودر - 180 گرم؛
- وانیلین
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید.
- کرم خامه ای، آرد با سودا اضافه کنید.
- خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.
- در یک آجیل، در کشمش دیگری، در کوکنار سوم، کیک را در 180 درجه 25 دقیقه بجوشانید.
- کرم خامه ای با شکر و وانیل، کرم ضد پیری را بشویید.
کیک "غذای خدایان" - دستور غذا با گردو
دسر ابتدایی آماده "غذا خدایان" است ، که به طور کامل ویژگی های شیرینی را نشان می دهد. شما می توانید کیک را با گردو، سدر، بادام زمینی، بادام زمینی، فندق یا مخلوط کردن انواع مختلف پخت و پز کنید. این کرم اضافی نیست وانیل یا طعم دیگر را انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 320 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- روغن - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 340 گرم؛
- آجیل - 200 گرم؛
- کاکائو - 30 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید.
- کیک، آرد و نیمی از آجیل را اضافه کنید، کیک را 40 دقیقه در 180 درجه بگذارید، به 2 قسمت تقسیم کنید، که بیشتر آن به یک خرده تبدیل شده است.
- کره نرم را با شیر تغلیظ شده، کاکائو و آجیل باقی بگذارید.
- کرم اسمیر با ذرت، بقیه با کراک مخلوط شده و از بالا پخش می شود.
- بعد از 2-4 ساعت شما می توانید کیک خوشمزه خام را امتحان کنید.
کیک عسلی ایتالیایی - دستور غذا
با حداقل مقدار آرد، یک کیک پیتزا ایتالیایی با توجه به دستورالعمل های زیر تهیه می شود. کرم در کرم را می توان با کرم خامه ای با محتوای چربی حداقل 30٪ جایگزین کرد و همچنین، در صورت تمایل، شیرینی دسر را با کاهش میزان پودر قند مورد استفاده در آزمایش پروتئین کاهش دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- پروتئین - 8 عدد.
- آرد - 2 قاشق چایخوری.
- آجیل - 300 گرم؛
- شکر پودری - 300 گرم؛
- کرم - 700 میلی لیتر؛
- شکلات - 200 گرم.
آمادگی
- با پروتئین شلاق بزنید، پودر، آرد و آجیل اضافه کنید.
- پخت 6 کیک با قطر 26 سانتیمتر، توزیع بخش هایی از قسمت پرمنگنات خمیر پروتئین و قرار دادن آنها در فر در مدت 7 دقیقه در 180 درجه.
- ذوب نیمی از شکلات، promazyvayut آنها را 3 کیک.
- بقیه کیک ها با کیک خرد شده با کیک شکلاتی پوشیده شده است.
- جمع آوری کیک گردویی ایتالیایی، تخمگذار کیک در بالای یکدیگر.
کیک با شیر آب چغندر و آجیل
کیک بیسکویت نرم و ظریف با آجیل به دست می آید. ارتفاع، شکوه و هوای کیک ها به کیفیت تخم مرغ مورد ضرب و شتم بستگی دارد: زرده ها با شکر و بقیه مواد تشکیل دهنده در مرحله اولیه دسته قرار می گیرند، پس از آن سفید پوستان مخلوط می شوند. برخی از دانه های گردو برای تزئین نگهداری می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر و آرد - 350 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- آجیل - 600 گرم؛
- چگال آب چغندر - 700 گرم؛
- کرم - 700 میلی لیتر؛
- روغن - 400 گرم؛
- شربت برای اشباع - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بشویید، اضافه کنید آرد و پودر پخت، بیسکویت را 50 دقیقه در 180 درجه بپاشید.
- کیک را خنک کن، به 3 قسمت بریزید و داخل شربت خیس کنید.
- شیر مرطوب شیرین را با کره بشویید، کیک ها را بپوشانید، هر کدام با آجیل آبیاری کنید.
- کیک را با شیر تغلیظ شده و آجیل به سلیقه تزئین کنید.
کیک با گردو و خامه ترش
کیک گردویی که دستورالعمل بعدی آن در آینده ارائه خواهد شد، به دلیل افزودن پالپ سیب سرخ شده به خمیر، باعث می شود آبمیوه و طعم خاصی به وجود آید. این پالت درخشان بافت، کرم آرام و ملایم مکمل است. این می تواند از خامه ترش یا کرم با درصد بالایی از چربی ساخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سیب - 3 قطعه؛
- شکر - 500 گرم؛
- آرد - 130 گرم؛
- نشاسته - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
- آجیل - 150 گرم؛
- روغن - 250 گرم؛
- خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
- وانیل
آمادگی
- روغن را با شکر (250 گرم) بشویید، تخم مرغ را داخل آن قرار دهید.
- سیب رنده شده و آجیل را اضافه کنید.
- نشاسته و آرد را با پودر پخت مخلوط کنید، مخلوط کنید، خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید.
- پخت در پوسته 200 درجه به مدت 25 دقیقه، سرد، برش.
- خامه ترش را با شکر و وانیل بمالید، کیک ها را نوشیدنی کنید.
کیک ماندارین با گردو
کیک با آجیل یک دستورالعمل است که فراتر از تشخیص تبدیل می شود، اگر شما به تهیه خمیر در یک چرخ گوشت پیچیده و همراه با mandarins آجیل اضافه کنید. و میوه ها در این مورد نیازی به تمیز کردن اولیه ندارند: آنها فقط باید با آب جوش آب ریخته شوند و کاملا خشک شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نارنگی - 7 قطعه؛
- شکر - 300 گرم؛
- آرد - 240 گرم؛
- مارگارین - 150 گرم؛
- نوشابه گازدار خنک - 0،5 قاشق چایخوری.
- آجیل - 300 گرم؛
- روغن - 300 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 380 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بنوشید.
- اضافه کردن مارگارین، سودا، نارنگی خرد شده (4 عدد) با آجیل (150 گرم).
- جرم را بشویید، آرد را مخلوط کنید و 3 کره را بپاشید.
- نارنگی های باقیمانده را با آجیل بریزید، در یک کرم شیرین شده با کره مخلوط کنید و با مخلوط کیک مخلوط کنید.
کیک هویج و مهره
نه تنها یک خوشمزه اما همچنین بسیار مفید برای یک فنجان چای کیک هویج با گردو است. پرکننده خمیر در این مورد همراه با گردو خرد شده بر روی یک هویج آبدار خوب تهیه می شود که باعث می شود طعم های اضافی ظریف و رنگ آفتابی دلپذیر را به شما نشان دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 6 عدد.
- هویج - 400 گرم؛
- قند - 450 گرم؛
- آرد - 350 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- آجیل - 200 گرم؛
- خامه ترش 500 گرم.
آمادگی
- ضرب و شتم تخم مرغ، 300 گرم قند.
- اضافه کردن آرد، پودر پخت، هویج ریز ریز شده، آجیل، تازه کردن.
- پخت در 180 درجه برای 40-50 دقیقه از کیک، سرد، برش به 2-3 قسمت.
- لایه های خامه ترش را با قند روغن کنید.
کیک عسل با آجیل
اگر می خواهید از طعم شگفت انگیز ظریف با عطر و طعم عسل ناز لذت ببرید، وقت آن است که یک کیک عسل و شکلات را با آجیل مطابق دستور العمل زیر بخورید. علاوه بر ایده آل به کیک های اشباع شده، یک کاسه ظریف نیز خواهد بود و پالت لعاب شکلاتی را که محصول را از بالا پوشش می دهد، کامل کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم و 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 330 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- عسل - 70 گرم؛
- شیر - 360 میلی لیتر؛
- کاکائو - 90 گرم؛
- آجیل - 100 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 بسته؛
- لعاب شکلات - 200 گرم.
آمادگی
- 60 میلی لیتر شیر، 30 گرم روغن، عسل، نوشابه، تخم مرغ، 150 گرم شکر را در یک سوپ سوپ مخلوط کنید تا گرم شود تا تغییر رنگ ایجاد شود.
- کاکائو، آجیل، 400 گرم آرد را اضافه کنید، خمیر را با هم مخلوط کنید و پانچ های نازک را بر روی کاغذ بریزید تا چند دقیقه هر یک.
- تخم مرغ را با شکر و آرد مخلوط کنید، در شیر ریخته، گرم کنید تا ضخیم شود، وانیل را مخلوط کنید، و بعد از خنک کردن کره و سفت کردن.
- کیک کرم اسمور، کیک را با لعاب بریزید.
کیک "Anthill" با آجیل
کیک گردویی - یک دستورالعمل ساده که بیشتر به آن ارائه می شود، متعلق به دسته "در عجله" است و مشکلی در آشپزی ایجاد نمی کند. به عنوان پایه ای برای آزمایش، می توانید هر دو مارگارین و کره را دریافت کنید، که طعم آن تا حدودی ملایم تر و نرمتر است، اما محتوای کالری مرتبه ای بالاتر است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 650 گرم؛
- مارگارین و روغن - 250 گرم؛
- خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 100 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 380 گرم؛
- آجیل - 150 گرم؛
- خشخاش
آمادگی
- مارگارین با شکر زمین، اضافه کردن خامه ترش است.
- پور را در آرد قرار دهید، خمیر را خیس کنید، خنک کنید، آن را در یک چرخ گوشت چرخانید.
- پخته کردن "سوسیس" در پرفکت بود تا سرخ شدن، خنک.
- شیر را با شیر تغلیظ شده بمالید، آجیل ها را اضافه کنید، تکه های خمیر به قطعات تقسیم شده، توده ای را بر روی ظرف قرار داده و با اسلاید بپاشید و دانه های خشخاش را بپاشید.
کیک ورزشی با آجیل
راه حل ایده آل برای هر دو جشن دسر جشن و هر روز خانواده چای کیک با meringue و آجیل است . شما می توانید به طعم غنی و کرم سایه از بادام زمینی برشته شده، آن را از چاشنی و یا فندق پاک کردن. کیک ها آب آشامیدنی و آب رقیق با آب لیمو آغشته می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 260 گرم؛
- روغن - 180 گرم؛
- کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر نوشابه و پودر - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- قند - 360 گرم؛
- یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
- شیر و آب جوش - 2/3 فنجان؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- پروتئین - 3 عدد.
- اسید سیتریک و نمک توسط خرج کردن؛
- آجیل - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی؛
- لازانیا شکلات - 150 گرم.
آمادگی
- ضرب و شتم با پروتئین نمک و اسید سیتریک، اضافه کردن 180 گرم شکر، پخته شده در پرفکت مینور 2.5 ساعت در 110 درجه.
- آرد را با کاکائو، پودر پودر و نوشابه مخلوط کنید، شکر را اضافه کنید.
- تخم مرغ با بقیه قند را بچرخانید.
- پور را در شیر، کره، سیب زمینی بگذارید، مخلوط کنید.
- در آب جوش اضافه کنید، خمیر را در شکل 180 درجه 30 دقیقه بپزید.
- کیک را به 2 قسمت تقسیم کنید، هر کدام را آغشته کنید.
- کره شیر را با شیر تغلیظ شده اضافه کنید، نصف آجیل را اضافه کنید.
- جمع آوری کیک، promazyvaya کیک کیک، قرار دادن ناهار در مرکز.
- کیک را با لعاب پر کنید، با آجیل بپاشید.