توپ های اشتعال دهنده با پوسته سبز طلایی - croquettes - به ویژه برای طرفداران چیزهایی که باعث خرابکاری می شوند، ایجاد شده است، زیرا این به این معنی است که از این فرشته شگفت انگیز فرانسوی ترجمه می شود. Croquettes می تواند یک صبحانه کامل و یا یک ظرف جانبی یا میان وعده باشد. آنها فقط بچه ها را دوست دارند. و این ظرف را از همه چیز می سازند: گوشت، ماهی، سبزیجات. Croquets سیب زمینی بیشتر همه کاره است. آنها را می توان با پر کردن، مانند کیک، و یا بدون. اگر ما در مورد ظاهر ظرف صحبت کنیم، لازم به ذکر است که بافت سیب زمینی منصفانه کاملا با تقریبا هر محصول ترکیب شده است.
Croquettes سیب زمینی با پنیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 7 عدد.
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- کیکر (شور) -100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- ریحان (خشک) - 1/2 قاشق چایخوری؛
- تهرگون - 2 شاخه؛
- روغن زیتون - برای سرخ کردن؛
- پنیر فتا - 2 برش؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گندم - 1 دسته
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
ما سیب زمینی را در آب شور می سوزانیم مهم این است که کمی بیش از حد تحت تأثیر قرار گیرد تا از بین نرود. ما آب را ادغام می کنیم و سیب زمینی ها را سرد می کنیم. ما آن را در یک تار موی خوب می پوشانیم در مخلوط کن ما کراکر ها را می شکند با 2 نمک با نمک و گیاهان خشک مخلوط کنید، آنها را به سیب زمینی معرفی می کنیم. پنیر رنده شده را در یک تکه بزرگ و 2/3 کراکر اضافه کنید. سلیم، فلفل. ما خمیر سیب زمینی را خرد کرده و کیک های کوچک را می سازیم. ما آنها را برای اولین بار در یک تخم مرغ ضعیف مورد ضرب و شتم قرار داده و سپس به کراکرها ریخته. کلوچه با پنیر سرخ کردن از دو طرف تا تشکیل یک پوسته طلایی. برای پاک کردن روغن اضافی روی کاغذهای دستمال کاغذی استفاده کنید. پس از آن، بر روی صفحات قرار داده و با سس خامه ترش با سبزی و فته خدمت کنید.
چگونه می توان به سبزیجات سیب زمینی با قارچ ها غذا داد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- قارچ (تازه) - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1/2 عدد.
- گندم - 1 دسته
- آویشن - 2 شاخه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
برای پخت و پز:
- کلوچه "ترکیبی از غلات" - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پونه (خشک) - 1 قاشق چای خوری؛
- سبوس - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آویشن (خشک) - 1 قاشق چای خوری؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان (خشک) - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
ما سیب زمینی را در لباس های شسته شده در آب کمی شور می سوزانیم. خنک، پوست و با یک قلاب تا یکنواخت. ما یک قاشق روغن گیاهی را می ریختیم. ما سعی می کنیم، در صورت لزوم، dosalivayem.
سرخ شده به پیاز ریز خرد شده، هویج رنده شده را اضافه کنید. وقتی که سرخ شدن، ما نیز ارسال قارچ خرد شده با مکعب. سلیم، فلفل. پس از رطوبت منتشر شده از برگ های قارچ، سرخ کنید 10 دقیقه دیگر - تا زمانی که طلایی.
برای پخت و پز، مخلوط کردن و خرد کردن در یک مخلوط کننده فلپ، سبوس، بیسکویت، گیاهان خشک. نمک اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. با دست های مرطوب، به طوری که سیب زمینی نمی sarded، ما کیک های کوچک را تشکیل می دهند. در مرکز، یک قارچ کوچک پر کنید، سیب زمینی را ببندید و توپ را رول کنید. ما را در مخلوط پودینگ ریختن و آن را بر روی ورق پخت شده با پرفیوژن قرار دهید. Croquettes سیب زمینی برای 20 دقیقه در فر در دمای 230 درجه پخت.
Croquettes سیب زمینی با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- گوشت خوک منجمد - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1/2 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 30 گرم؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی من و 8 دقیقه در مایکروویو با قدرت 750 وات پخت. صبر کنید تا آن را خنک نگه دارد، تمیز و شستشو با یک چنگال. ریز ریز کردن پیاز در کره تا شفاف، اضافه کردن گوشت چرخ شده و سرخ شدن با هم. سلیم، فلفل، فصل با سس سویا. ما گوشت را با سیب زمینی ترکیب می کنیم. با دست های مرطوب ما توپ هایی تشکیل می دهیم که به طور مرتب در آرد قرار می گیرند، تخم مرغ با نمک و پودر کراکر شلاق می زنند. سرخ کردن سرخ شده در 170 درجه فارغ التحصیل می شود. ما با یک سالاد سبزیجات سرو می کنیم.