کیستیبی - یک ظرف ملی تاتار، یک کیک تخت سیب زمینی پنیر یا فرنی گندم لبنیات است. کیستیبی - غذای خوشمزه و دلپذیر که برای صبحانه عالی است. و اکنون ما اسرار را با شما به اشتراک می گذاریم، چگونه می توانیم در خانه رشد کنیم .
چطور میتونی بخوری؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 لیتر؛
- آرد - 10 عینک؛
- نمک؛
- سیب زمینی پخته - پر کردن؛
- کروپ گندم (3 عدد شیر، کره، برای پر کردن) - 1 لیوان؛
- کره کره - 200 گرم.
آمادگی
از شیر، نمک و آرد خمیر را مخلوط کنید، روی آن بگذارید و 20 دقیقه بگذارید. برای پر کردن سیب زمینی ضروری است. ما پیمانه سیب زمینی را اضافه میکنیم، شیر، کره، پیاز را سرخ میکنیم، به طوری که سیب زمینی پخته، خوشمزه است. ما با یک میکسر (اما نه مخلوط کن) ضرب و شتم، این باعث می شود که سیب زمینی پوسیدنی پوسیدگی.
برای پر کردن از غلات (نیاز به مرتب سازی). پودر فرنی ضخیم را در پایان اضافه کنید روغن را اضافه کنید. ما ظرف را با یک پتو می پوشانیم تا کلوچه "می رسد".
وقتی پرها آماده می شوند، خمیر را از فیلم حذف می کنیم و آنرا خوب می کنیم. سپس به دو بخش تقسیم کنید و یکی را که در بسته قرار داده اید را برگردانید. برش دوم را به قطعات کوچک بریزید. و یک حلقه مساوی را قطع کنید، می توانید از یک درب یا یک شیشه برای این استفاده کنید. سپس ترتیلها را در یک ظرف پخت خشک خشک کنید. ابتدا یک کیک را در یک طرف سرخ کنید، یک طرف سرخ شده را با روغن کرمی بچرخانید. ما کیک آماده را بر روی یک بشقاب قرار داده و بلافاصله از طرف دیگر روانکاری کنید. کیک گرم ریخته شده با یک دستمال سفره، به طوری که خنک شود. وقتی تمام کیک ها بریزند، به پر کردن آنها ادامه دهید. پر کردن نیمی از کیک و بسته شدن دیگر است. وقتی همه چیز آماده است تا بخش دوم تست را شکست دهد. Kysystyby آماده به اجاق گاز فرستاده شده، به مدت 15 دقیقه به 150 درجه گرم است. و بار دیگر روغن را روغن می زنیم.
کیستیبی با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- kefir - 1 شیشه؛
- سودا - 0.5 قاشق سوپ خوری
- نمک؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 3 فنجان.
برای سیب زمینی پخت:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- تخم مرغ؛
- کره - 50 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر.
آمادگی
سیب زمینی به مدت 20 دقیقه در آب جوش، آب آشامیدنی تمیز می شود، تا زمان آماده شدن، آب را تخلیه کرده، شیر، روغن و ملات را در پوره تمیز کنید. سیب زمینی سرخ شده باید ضخیم و با شکوه باشد.
برای کیک ما خمیر را خمیر می کنیم ما آن را به قطعات تقسیم می کنیم و حلقه های کوچک را رول می کنیم. پوره در نیمی از دایره ها قرار دارد و نیم دیگر را پوشش می دهد. انتهای ما را متصل می کنیم، آنها را با یک چنگال فشار می دهیم. کیک را در روغن به مدت 7 دقیقه در هر طرف بمالید.
چگونه می توان با سیبزمینی کیست؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم +50 گرم (برای روانکاری)؛
- آرد - 300 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
برای پر کردن
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- شیر - 150 گرم؛
- روغن - 30 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
خمیر را برای این مخلوط شیر، نمک، شکر، تخم مرغ، کره ذوب شده آماده کنید و همه چیز را مخلوط کنید. در مخلوط آماده اضافه کردن آرد و مخلوط کردن. خمیر را با یک حوله بپوشانید و