از این مقاله شما یاد خواهید گرفت که یک میان وعده عالی داشته باشید که بخشی جدایی ناپذیر از تقریبا هر وعده غذای خانگی است. دستور العمل های دائون کنسرو شده در زیر شرح داده شده اند و ما به شما می گویم که می توانید از تربچه برای زمستان استفاده کنید.
دایکون ترشی در کره ای - دستور العمل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- دایکون - 1،5 کیلوگرم؛
- درختچه گندم (زمین) - 1،5 تپه.
- خردل دانه - 1،5 قاشق چایخوری.
- مخلوط فلفل - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 140 گرم؛
- نمک - 3،5 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان - 80 میلی لیتر؛
- سرکه جدول (9٪) - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- از همه محصولات ریشه ما یک پوست نازک را برش می دهیم و سپس آن را از طریق یک کره بزرگ برش می دهیم.
- سبزیجات را در یک ظرف بزرگ یا کاسه قرار دهید و آن را با سیر ریز خرد شده بپاشید. بعد rastrushivayem بیش از خردل دانه Daikon، مخلوطی از انواع مختلف فلفل، گشنیز طعم دار و نمک.
- در کاسه، روغن تصفیه شده با سرکه سرکه ای 9٪ را با هم مخلوط کنید و با هم مخلوط کنید.
- ظرف غذای کره ای را اضافه کنید و آن را به مدت 1.5 ساعت تزریق کنید.
- ما دایکون را همراه با آب که از آن پدید آمده است، مخلوط می کنیم و بلافاصله عطرهای شیشه ای به دست آمده با آب جوش به دست می آوریم.
- هر یک از این ظروف برای حدود 13-15 دقیقه استریل شده است و سپس آنها را با آب جوش درون غلاف قرار دهید.
سالاد دایکون برای زمستان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- دایکون - 1،8 کیلوگرم؛
- پیاز - 450 گرم؛
- هویج آبدار - 800 گرم؛
- سیر - 120 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر؛
- نمک، شکر - 1،5 است. قاشق
- سرکه - 70 میلی لیتر.
آمادگی
- هویج آبدار خالص همراه با دائیکون از طریق یک کره ای مخصوص کره ای پاک می شود و پیاز به صورت نیمی از حلقه ها به صورت نازک تقسیم می شود. ما تمام این سبزیجات را در یک ظرف ظرف قرار دادیم و در اینجا با فشار دادن فلفل های خالص سیر را فشار می دهیم.
- در همان تابه، یک مقدار مساوی از شکر، نمک آشپزخانه خوب اضافه کنید و با روغن سرکه ترکیب کنید، آنها را به سالاد بریزید. مخلوط کردن و مخلوط کردن با سبزیجات ما را برای یک ساعت جدا کنید.
- سبزیجات ما با آب مخلوط شده در حال حاضر اختصاص داده شده و توزیع سالاد با توجه به آماده سازی برای شیشه های شیشه ای نگهداری بیشتر.
- ما آنها را در یک ظرف با آب گرم بر روی یک اجاق گاز قرار داده و سالاد را حداقل 15 دقیقه استریل می کنیم.
- ما هر ظرف را با یک درب رول می کنیم و تا صبح آن را زیر سفال قرار می دهیم.