Dumplings سیب زمینی (یا kugelis) - یک غذای ساده و غافلگیرانه غنی از غذاهای بلاروس است، که به دو صورت آسانتر است، با استفاده از یک دستیار آشپزخانه - multivark.
این ظرف را می توان با مواد تشکیل دهنده مانند گوشت، ماهی، قارچ و یا حتی سبزیجات تکمیل کرد، مهمترین چیز این است که درک اصول، یعنی نحوه تهیه مادربزر سیب زمینی.
دستور العمل برای dumplings سیب زمینی در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- گوشت خوک (چربی) - 100 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خرده نان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی - برای دکوراسیون.
آمادگی
ابتدا بروی گوشت خوک بریزید و قبل از شروع تمیز کردن آن را در ظرف بخورید و سپس به پیاز خرد شده گوشت اضافه کنید. گوشت معمولی را می توان با ریش یا بیکن دودی جایگزین کرد.
بنابراین، خرچنگ ها آماده هستند، ما به سیبزمینی پودر منتقل می شویم، یا به جای آن، شباهت آن، که به اساس مادربزرگ ما خدمت خواهد کرد. سیب زمینی در یک تکه بزرگ بریزید (مایع فشرده نمی شود، در غیر این صورت مادربزرگ خشک خواهد شد)، نمک و مخلوط با تخم مرغ، کمی کره و سبزی را اضافه کنید. به سیب زمینی، قارچ ها را با چربی ذوب می شکنند و یکبار هم یک ترکیب خوب می گیرند.
ما فنجان چند منظوره روغنی را با روغن گیاهی روغن می کنیم و با پودر کباب پاشیدن می کنیم، مادربزرگمان را خالی میکنیم و حالت «پخت» را تنظیم می کنیم. آماده سازی یک مادربزرگ سیب زمینی در یک محصول چند وجهی 65 + 40 دقیقه طول خواهد کشید، سپس ما چندین عدد را با یک ورق پوشش می دهیم و آن را تبدیل می کنیم. به عنوان یک نتیجه، ما ظاهر یک پای سیب زمینی، که به برش بریده شده و خدمت می دهد با خامه ترش، با زرشک adorned.
دستور العمل برای dumplings سیب زمینی با گوشت در چند متغیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- گوشت چرخ شده - 800 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- قارچ (هر) - 400 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پیاز را خرد کنید و با قارچ های مورد علاقه خود سرخ کنید، گوشت فست فود را هم بزنید و آن را به سوپ خوری به طرفداران بفرستید. گوشت را سرخ کن تا آماده شود در عین حال، سیب زمینی تمیز می شود، من و پیریرام در مخلوط کن، و یا بر روی گرانول مالش.
پایین روغن مولیبور را با روغن گیاهی روغن می کنیم و آرد باقی مانده را بپاشید. لایه اول نیمی از پوره، پس از گوشت با قارچ، و پس از آن دوباره له. بعد، ما حالت و زمان پخت و پز را تنظیم می کنیم: سر سیب زمینی در multivarker redmond برای مدت 50-60 دقیقه در حالت "سوپ" آماده می شود و بعد از آن 10-15 دقیقه دیگر در حالت "برنج" تبدیل می شود. برای multivarking panasonic، همه چیز ساده تر است: "پخت" را در زمان اتوماتیک قرار دهید، که دستیار آشپز خودتان بر روی آن تعیین خواهد کرد. مادربزرگ آماده به صورت بخیه بریده شده و با خامه ترش خدمت می کند. شایان ستایش!