با کمک گوشت مرغ مرغ، شما به راحتی می توانید رژیم غذایی خود را متنوع کنید. از آن شما می توانید نه تنها غذاهای معمول روزانه، بلکه شاهکارهای هنر آشپزی را نیز بپزید. و شما می توانید سینه را به هر نحوی طبخ کنید: سرخ کنید، طبخ، پخت. همیشه خوشمزه و سالم خواهد بود.
ارزش تغذیه ای سینه مرغ
گوشت مرغ به عنوان گوشت با محتوای کم چربی درنظر گرفته می شود. متوسط چربی گوشت مرغ بیش از 8٪ نیست. پستان مرغ کمترین قسمت چربی یک مرغ است. این حاوی بیش از 2 درصد چربی نیست، بنابراین این نوع گوشت متعلق به دسته محصولات رژیمی است. سینه مرغ را می توان حتی با افرادی که اضافه وزن دارند و می خواهند از دست دادن وزن خود را از دست بدهند. چند رژیم غذایی وجود دارد که شامل سینه های مرغ در رژیم غذایی شما هستند.
ارزش یک سینه مرغ است که چربی اضافی را به بدن حمل نمی کند، اما در عین حال آن را با پروتئین های لازم اشباع می کند. مقدار پروتئین های موجود در پستان به 23.6٪ می رسد. پروتئین به شکل پروتئین و اسیدهای آمینه باعث تشکیل فیبرهای عضلانی می شود. بنابراین، گوشت سینه مرغ، که متخصصان تغذیه به نام سفید، برای کودکان در طول رشد و ورزشکاران توصیه می شود.
پستان مرغ، ارزش انرژی که کم است، هنوز به غذاهای نسبتا مغذی اشاره دارد، زیرا ترکیبات غنی دارد. در ارزش تغذیه ای سینه مرغ، علاوه بر اجزای اصلی، ویتامین ها و مواد معدنی نیز شامل می شوند. بالاترین درصد ویتامین ها کولین، ویتامین PP، و از مواد معدنی - گوگرد، فسفر، پتاسیم، کلر، سدیم ، منیزیم است.
ارزش انرژی پستان مرغ نسبت به انواع دیگر گوشت حیوانات و گوشت مرغ بسیار کم است. در گوشت خام حاوی بیش از 110 کیلوکالری است. در طول درمان حرارت، محتوای کالری گوشت مرغ افزایش می یابد و در نهایت بستگی به نحوه پخت و مواد افزودنی به گوشت دارد.