هر یک از آشپزی آماتور را می توانید یک استیک از ماهی قزل آلا تهیه کنید، اگر او متعهد به اجرای یک دستور ساده و مناسب باشد. ظرف با غذاهای مختلف همراه شده است، ماهی کاملا با سبزیجات پخته شده، پخته شده و یا سرخ شده، و با غلات و سالاد ساده ترکیب شده است. به راحتی هر دو منوی روزمره و جشن صبحانه را تمیز می کند.
چگونه به طبخ استیک
ساده ترین راه این است که بخورید و بخورید، بنابراین هر ظروف از استیک ماهی قزل آلا برای هر کیف پول در دسترس خواهد بود.
- اگر ماهی خریداری شده یخ زده بود، آنها زمان را برای خنک کردن آماده می کردند، سپس برای تهیه ظرف آماده شد.
- ماهی قزل آلا دارای گوشت چرب متراکم است، بنابراین قبل از پختن یا سرخ کردن، نیازی به مدت طولانی در ماریان نیست.
- اغلب استیک ماهی قزل آلا با لیمو، نمک و فلفل پخته شده، رزماری و آویشن به خوبی با ماهی پر شده است.
- گوشت ماهی قرمز بسیار سریع آماده شده است، در مورد حضور انگل نگران نباشید، در ماهی قزل آلا معمولا اتفاق نمی افتد.
- برای ساخت سوپ، استیک از ماهی آزاد از استخوان ها خلاص می شود. کاکائو خیلی سریع، به اندازه کافی و به مدت 20 دقیقه جوش می کشد.
چگونه می توان با یک ماهی پخت ماهی را از ماهی آزاد کرد؟
استیک سرخ شده ماهی قزل آلا در یک ماهی تابه یک ظرف گرم بسیار عالی است که توسط همه دوستداران ماهی قدردانی می شود. برای طعم اصلی، روغن را در یک کوره کوره ای با صفحات سیر و یک برگ رزماری گرم کنید، قبل از تخمگذاری ماهی ها، ادویه ها برطرف می شوند، به طوری که آنها نمی سوختند و طعم نهایی غذا را خراب نمی کردند.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک سالمون - 2 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- رزماری - 1 شاخه
- نمک، فلفل، روغن زیتون.
آمادگی
- استیک podsalivayut، فلفل، روغن زیتون. ترک 30 دقیقه.
- در یک کاسه ماهی، روغن کلسین، پلاک های سیر و رزماری را بیافزایید، تا زمان ظهور عطر و طعم خاصی سرخ کنید، ادویه جات را بردارید.
- یک استیک از ماهی قزل آلا به مدت 3 دقیقه از دو طرف بپزید.
- برای هر دقیقه 5 دقیقه از حرارت، حرارت و سرخ کردن را بشویید.
استیک سالمون کبابی - دستور غذا
استیک سرخ شده از ماهی قزل آلا در یک کوره ظاهرا غیرمعمول خوشمزه است، با عطر و بوی نامطبوع یک دود، چنین درمان به تمام طرفداران از نوشیدنی های جالب جالب خواهد بود. این ظرف یک جایگزین مناسب برای کباب گوشت شیش است که برای آشپزی طولانی مدت طول می کشد. ماهی بیش از 30 دقیقه در روغن و ادویه جات ترشی جات نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی آزاد - 4 قطعه؛
- نمک، مخلوط فلفل؛
- آویشن لیمو - 2 قاشق غذا خوری؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- کباب با نمک، فلفل، آویشن را بپاشید.
- مخلوط آب لیمو و روغن را با مخلوطی از ماهی مخلوط کنید. ترک 30 دقیقه.
- بر روی گره های داغ، کباب کردن یک استیک از سالمون مینیاتوری بر روی رنده از دو طرف.
استیک از ماهی قزل آلا در فر در فویل
برای طبخ استیک از ماهی قزل آلا با پنیر بهتر است در فویل، پاکت اجازه نخواهد داد که آب ها تبخیر و سوختگی شوند. 10 دقیقه قبل از تهیه ظروف، رول ها چاپ می شوند، پنیر را با پنیر آبیاری می کنند و تا قهوه ای طلایی browned می شوند. علاوه بر این، پیاز سرکه و فنجان گوجه فرنگی نیز اضافه خواهد شد. پنیر در هر جامد، با طعم خامه ای خوشایند است.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی آزاد - 4 قطعه؛
- پیاز خرد شده - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- نمک، فلفل، آویشن.
آمادگی
- هر استیک از ماهی قزل آلا تازه با نمک، فلفل و آویشن خشک خشک کنید.
- هر قطعه را به طور جداگانه در فویل قرار دهید.
- از بالا توزیع نیمکره های پیاز، دنبال کردن حلقه های گوجه فرنگی، پاکت نامه ها را تمیز کنید.
- پخت 25 دقیقه.
- فویل را باز کنید، با پنیر بپاشید، 10 دقیقه دیگر پخته شوید.
استیک سالمون در سس خامه ای در فر
استیک سرخ شده ماهی قزل آلا در یک سس خامه ای یک درمان غیرمعمول خوشمزه است که به سرعت و به سادگی پخته می شود و اصالت توسط خاویار قرمز در سس اضافه می شود. یک ظرف را با یک گیلاس سبزیجات یا یک سالاد نعنا دهید، زیرا ظرف خودش خیلی اشباع شده است. خاویار به سس کاملا سرد شده اضافه می شود، ماهی در فویل پخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی آزاد - 4 قطعه؛
- کرم - 2 مورد؛
- خاویار قرمز - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- نمک و فلفل را اضافه کنید.
- فویل را با لیمو لیمو پر کنید، 30 دقیقه در 180 دقیقه پخت.
- کرم را به جوش آورده و حرارت دهید تا حرارت کم شود.
- در کرم سرد برای ورود به خاویار.
- ماهی را بر روی یک ظرف بگذارید، سس خاویار را بریزید.
استیک ماهی قزل آلا با سبزیجات در فر
یک ظرف کاملا صاف - استیک ماهی قزل آلا با سیب زمینی در فر . این درمان به میزبان ها، به لطف تهیه همزمان گرم و گرم و نرم است. ترکیب گیاه را می توان گسترش داد و وارد هویج دستور العمل، پیاز ترشی، گوجه فرنگی و لوبیا اسپارگوس شد. از ادویه ها رزماری، سیر و مخلوط فلفل زمین را ترجیح می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی آزاد - 6 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- نمک، فلفل؛
- پاپریکا، رزماری، آویشن - 2 قاشق چای خوری هر کدام.
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 3 دندان؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- استیک شور، فلفل، طعم دار رزماری، روغن زیتون. ترک 30 دقیقه.
- سیب زمینی را بشویید، بشویید، بریده بریده، با یک حوله خشک کنید.
- کپسول نمک، آویشن، پاپریکا، سیر اضافه کنید، با آب پاشیدن کنید، مخلوط کنید.
- روی یک ورق پختن سیب زمینی را بگذارید، ماهی را در بالای سر قرار دهید، آب لیمو را بپاشید.
- سیب زمینی پخته شده و استیک ماهی قزل آلا را در ظرف 35 دقیقه در 180 درجه نگه دارید.
استیک سالمون با سس پرتقال
استیک خوشمزه و آبدار از ماهی قزل آلا در فر، که در سس پرتقال پخته شده است، به دوستداران رفتارهای ماهی و غرفه هایی که سخت است تقاضا می کنند. یک ظرف خوشمزه از مواد ساده فقط در نیم ساعت تهیه می شود و نتیجه یک درمان داغ با یک بعد از وعده اسیدی، پالپ آبدار و یک عطر غیر معمول است.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک سالمون - 2 قطعه؛
- پرتقال - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- از یک نارنجی و نیم لیمو، آب را از آب خارج کنید.
- اضافه کردن خردل، مخلوط کردن
- بخور با نمک و فلفل را بخورید، سس را بریزید، 15 دقیقه ترک کنید.
- در فرم یک لیوان پرتقال و لیمو قرار داده شده است.
- ماهی را توزیع کنید، بقیه سس را بریزید.
- پخت برای 20 دقیقه در 180.
چگونه می توان استیک سالمون را ترشی کرد؟
طرفداران ماهی شور، قطعا از دستور العمل زیر قدردانی می کنند، می توان آن را به هر گونه گونه زندگی دریایی اعمال کرد. یک ماریناد ساده و سریع برای استیک سالمون از نمک و شکر تهیه می شود، ادویه ها به صورت دلخواه اضافه می شوند. ظروف باید شیشه ای، مینا یا از پلاستیک غذا باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی آزاد - 4 قطعه؛
- یک نمک دریا بزرگ - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- نمک و شکر را مخلوط کنید.
- رنده کردن با مخلوطی از قطعات ماهی، بسته شدن در برش گاز.
- قرار دادن در ظروف، قرار دادن در یخچال و فریزر.
- پس از 2 روز، ماهی قزل آلا سالم را می توان نمونه برداری کرد.
سوپ استیک سوپ ماهی قزل آلا
گوش جوش داده شده از استیک ماهی قزل آلا تبدیل به غنی، چرب و غنی می شود، زیرا در این بخش از ماهی تمام لایه های چربی متمرکز می شوند. طعم غیر معمول ظرف، کرفس و جعفری را اضافه می کند، مواد غذایی سبزیجات سنتی هویج، پیاز، گاهی اوقات سیب زمینی اضافه می شوند. سوپ را با ادویه جات ترشی فرنگی، فلفل به اندازه کافی و برگ توت خرد کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک سالمون - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج و لامپ - 1 عدد.
- کرفس - 100 گرم؛
- کرفس و جعفری - 1 انگشت کوچک؛
- لووروشکا - 2 برگ؛
- آب - 3 لیتر؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- استیک را با آب بشویید، 20 دقیقه آن را بشویید.
- مکعب های سیب زمینی، هویج خرد شده و پیاز را بریزید.
- بعد از 5 دقیقه، کرفس را پرت کنید.
- نمک و فلفل.
- کوک تا زمانی که سبزیجات آماده باشند.
- لورل و سبزیجات را بشکنید
- خدمت پس از 15 دقیقه.
استیک ماهی قزل آلا در یک multicrew - دستور غذا
شما می توانید یک استیک سالمون را با استفاده از دستور العمل های معمولی چند منظوره تهیه کنید. خوب به دست آمده در درمان لوازم خانگی، تورم با انواع سبزیجات: لوبیا مارچوبه، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل شیرین. یک فست فود مخصوص با فلفل یالاپنو ساخته خواهد شد که تیز را اضافه نخواهد کرد، اما عطر و طعم ساده ی درمان را متنوع می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک سالمون - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، آویشن؛
- آب لیمو، روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- مارچوبه - 100 گرم؛
- پیاز، هویج، فلفل شیرین - 1 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
- jalapeno - 1 غلاف.
آمادگی
- ماهی با نمک، ادویه جات ترشی جات، با اسمير کردن آب و کره، 20 دقيقه را ترک کنيد.
- در کاسه، اسپارگا، فلفل خرد شده، پیاز، هویج، حلقه های jalapeno را قرار دهید.
- با روغن پاشیدن، استاییک را بیرون بیاورید.
- پخت و پز برای "پخت" 40 دقیقه.