کرفس و جعفری نقش مهمی در میان سبزیجات مورد استفاده در پخت و پز دارند. اولین رنگ سبز معطر و روشن دارای ترکیب شیمیایی غنی است که خواص ارزشمندی آن را تعیین می کند. در این مقاله گفته می شود از مرغ مفید است.
چرا گوزن برای بدن مفید است؟
در سبز این چمن تند حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها - A، E، C، گروه B، مواد معدنی - کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، سدیم، فسفر ، روغن های ضروری، اسید ها و غیره اثر آن بر بدن عبارتند از:
- فعال سازی فرآیندهای خون سازی. تحت عمل اسید فولیک، اریتروسیت ها تشکیل می شوند و هموگلوبین به علت حضور آهن افزایش می یابد. ترکیب آنها اکسیژن را به تمام سلول ها و بافت ها فراهم می کند؛
- اثر کولاژا. این گیاه تولید آنزیم های گوارشی را تحریک می کند؛
- کاهش فشار خون. آنیتین، که بخشی از سبز است، رگهای خونی را گسترش می دهد؛
- تحریک تولید شیر مادر. بنابراین، کرفس برای زنان مفید است که نمی دانند چه چیز دیگری می تواند شیردهی را افزایش دهد؛
- عادی سازی فرآیندهای هضم، تحریک اشتها. علاوه بر این، گیاه ممکن است یک اثر بیهوشی در زخم معده داشته باشد؛
- اثر دفع ادرار این می تواند برای سرفه کردن خلط استفاده شود
- شتاب زخم و سایش. Kashitsu از سبزیجات تازه اغلب برای از بین بردن التهاب استفاده می شود و سرعت بازسازی بافت ها را در برش ها، کبودی ها، فورونکل ها و غیره تسریع می کند.
- اقدام گرانبها بذور گشنیز از زمان های قدیم با بیماری های متخلخل و تورم، از جمله نوزادان گرفته شد.
با این حال، کرفس نه تنها خواص مفید، بلکه منع مصرف دارد. از آنجایی که خون را رقیق می کند، توصیه نمی شود که آن را در طول قاعدگی استفاده کنید و همچنین در شرایطی که در آن زنان هستید. از آن غفلت نکنید و افت فشار خون. شما نمی توانید بلافاصله بگویید که مفید تر است - کرفس یا جعفری. هر دو این گیاهان باید در رژیم غذایی خود شامل شوند.