با داشتن یک بسته پودر شیرینی پزی ، تعدادی از دستور العمل های پخت که می تواند بر اساس آن پخته شود، می تواند در ده ها تن برآورد شود. یکی از انواع دستور العمل ها، یک پنیر لایه ای با پنیر است که می توان آن را با انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده اضافه کرد: گوشت، مرغ، سبزی، همه چیز برای بازی.
خمیر پف دار با مرغ و پنیر
برای کوتاه شدن زمان پخت و پز از ما استفاده از مرغ دودی آماده، اما شما می توانید قطعات پرنده را با پیاز سرخ کنید یا گوشت جوشانید و سپس آن را به الیاف جدا کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کیک پف دار بسته بندی شده
- مرغ دودی - 265 گرم؛
- پنیر سخت - 240 گرم؛
- پیاز - 65 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
دو لایه خمیر پف کرده را رول کنید و یکی از آنها را در پایه کیک بر روی یک ورق کاغذ قرار دهید. Spasseruyte پیاز و مخلوط آن را با قطعات مرغ و پنیر. پر کردن بیش از لایه اول خمیر را از بالای محل قرار دهید و لبه ها را با هم وصل کنید. کیک آینده را با تخم مرغ بپوشانید و برای نیم ساعت در 200 درجه پخت کنید.
این لیوان لایه ای می تواند با هر نوع گوشت و پنیر ساخته شود، صرفه جویی در پیاز گوشت گاو یا گوشت خوک، قارچ قارچ، ادویه جات ترشی جات یا سبزیجات اضافه شود - تعدادی تغییرات تنها با وسعت پرواز فانتزی خود تعیین می شود.
حلزون پایه ساخته شده از کیک پف شده با پنیر
کیک پف به شکل یک مارپیچ دارایی غذاهای یونانی است. به عنوان یک قاعده، یونانی ها به عنوان پر کردن، از پنیر شور، مانند فتا استفاده می کنند و سبزیجات اسفناج را به آن اضافه می کنند. پایه می تواند هر دو شیرینی معمولی و ورق فیلو سنتی یونانی باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج (یخ زده) - 420 گرم؛
- پنیر فتا - 165 گرم؛
- پنیر سخت - 55 گرم؛
- ترشیده پارمسان - 35 گرم؛
- یک خرچنگ مهره دار؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره -15 گرم؛
- ورق کیک پف دار
آمادگی
شروع به آماده سازی پر کردن که برای آن اسفناج افتتاحیه باید جوش داده شود، فشرده، تخلیه و برش داده شود. برگ های تکمیل شده با پنیر های سخت رنده شده و فتا مخلوط شده، با تمام جوجه های گوشتی فصل و ضرب و شتم تخم مرغ.
لایه خنثی خمیر باید به همان اندازه که ممکن است نازک شود، به معنای پیوندی است. سپس آن را با یک لایه نازک از کره ذوب شده پوشیده و پر از یک لبه را گسترش می دهد. با دقت برداشتن خمیر را رول کنید و سپس آن را در یک مارپیچ با یک حلزون قرار دهید. کیک لایه ای را با پنیر و سبزی های اسفناج در یک اجاق 200 درجه ای برای مدت 20 تا 25 دقیقه پیش گرم کنید.