غذاهای غیر معمول همیشه توسط منحصر به فرد بودن و تصمیمات طعم غیر استاندارد جذب می شوند. و کنجکاوی ما را وادار می سازد تا چنین ظرفی را امتحان کنیم و جذابیت آن را بررسی کنیم و حق اقامت در فهرست دستور العمل های آن را داشته باشیم.
یکی از این ظروف آدجیکا از انگور فرنگی است. این به عنوان یک افزودنی برای گوشت مینرال یا مرغ قبل از سرخ کردن یا پختن خوب است، و همچنین کاملا غذاهای آماده گوشتی را تکمیل می کند.
امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه آدجیکا را از انگور فرنگی تهیه کنید و چندین دستورالعمل برای برداشت آن برای زمستان ارائه دهید.
ادجیکا از انگور فرنگی با سیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- انگور فرنگی - 1.3 کیلوگرم؛
- سیر - 4-5 سر بزرگ؛
- بنفش ریحان - 1 دسته؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- شکر دانه ای - به مزه.
آمادگی
گوزنبرگ، سیر پوست کنده شده و سبز ریحان بنفش، شسته و خشک شده، روی یک حوله پخش می شود. ما اجزای تهیه شده را از طریق یک چرخ گوشت چرخانده، فلفل سیاه، نمک، شکر و فلفل را به طعم می دهیم. ما همچنین روغن زیتون را می پوشانیم و مخلوط می کنیم.
ما آدجیکا را روی کوزه های استریل توزیع می کنیم، پوشش را با پوشش می بندیم، یا آنها را با کاغذ متصل می کنیم و آنها را در یک یخچال قرار می دهیم.
در چنین گونه ای، شما می توانید به صورت اختیاری یک رشته رنده شده رنده شده رنده شده و یا چندین بار از طریق چرخ گوشت
دستور العمل برای Adzhika از انگور برای زمستان با فلفل بلغاری
مواد تشکیل دهنده:
- انگور فرنگی - 0.4 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 0،25 کیلوگرم؛
- فلفل قرمز - 65 گرم؛
- سیر - 2 سر؛
- ریحان بنفش - 2-3 شاخه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 20 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
Gooseberries مرتب شده اند، ما آن را از ساقه و دم، آن را شستشو با آب سرد و خشک شده بر روی یک حوله. فلفل شیرین و تلخ نیز معدن هستند و از دانه ها خالص شده اند.
ما می توانیم gooseberries و فلفل را از طریق یک چرخ گوشت، متناوب با سبزیجات تازه سبزیجات و سیر خرد شده. اضافه کردن نمک به طعم و مزه، شکر، فلفل سیاه و سفید، پور در روغن گیاهی و مخلوط کردن خوب است.
ما adzhika به دست آمده در قالب های آماده شده استریل، پوشش با پوشش و تعیین برای ذخیره سازی در یخچال و فریزر.
Adjika از gooseberries برای زمستان با آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- انگور سبز - 0.5 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری شیرین - 2 عدد.
- فلفل قرمز فلفل - 1 عدد.
- سیر - 1-2 سر؛
- بنفش ریحان - 1 دسته؛
- جعفری سبز - 1 دسته؛
- نعناع تازه - 1 دسته؛
- گردو - 1/3 فنجان؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
Gooseberries، فلفل و سیر را بشویید، تمیز و خشک کنید. قطعات را با یک مخلوط کن، دستگاه گوشت و یا ترکیب ترکیب کنید، همراه با سبزیجات شسته و خشک شده و گردو. ما روغن نباتی و نمک را به طعم و مزه اضافه می کنیم، آن را با دقت مخلوط کرده و روی کره های آماده شده استریل تهیه کرده و پوشش داده و در یخچال قرار داده ایم.
چگونه ادجیکا را از گوشت خوک و سیر و پرتقال بپوشانید؟
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی سبز - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 7-8 سر؛
- گشنیز سبز - 1 دسته؛
- قارچ زمین - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه؛
- شکر دانه ای - به مزه.
آمادگی
خرچنگ های سبز و گیاهان تازه و خشک شده بر روی یک حوله برای خلاص شدن از رطوبت اضافی. سیر نیز تمیز و شسته شده است. انواع توت ها، سیر و گشنیز را با یک مخلوط کن و یا آن را از طریق یک چرخ گوشت بریزید. Sdabrivaem adzhika به طعم نمک و شکر دانه ای، اضافه کردن گشنیز زمین، روغن گیاهی و مخلوط کردن.
ما قطعه کار بر روی شیشه های خشک آب پز می دهیم و در یخچال تعیین می کنیم.