روغن زیتون خوب و بد است

تابستان در حال چرخش است زمان تعطیلات، بنابراین بیشتر آنها به استراحتگاه های مختلف رفتند تا از بقیه به طور کامل لذت ببرند. تعداد کمی از مردم در بازگشت خود با آنها هدایای ملی را از کشور که در آن آنها به اندازه کافی خوش شانس بودند برای دیدن. یکی از محبوب ترین سوغاتی یونان روغن زیتون است. امروز ما در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

به رغم این واقعیت که یونان برای تولید روغن زیتون مشهور است، بر طبق افسانه، این کشور، کشور نیست. با توجه به منشاء درخت زیتون معروف، هنوز اختلافات در حال انجام است. دقیقا شناخته شده است که این گیاه بسیار باستانی است و اولین اشاره به آن حتی چند هزار سال قبل از میلاد است.

روغن زیتون از زمان های قدیم و تا به امروز ارزش گذاری شده است. خواص مفید "طلا مایع"، همانطور که در مردم نامیده می شود، برای بسیاری شناخته شده است. و اگر کسی درباره کیفیت محصولات فوق شنید، ما درباره آنها به شما خواهیم گفت.

خواص مفید و منع مصرف

ترکیب روغن زیتون یک انبار از ویتامین ها و میکرولیت های مفید است. بخش اصلی آن شامل چربی ها و اسیدهای چرب است که برای بدن ما بسیار ضروری است. این شامل اسید اولئیک، یا امگا 9، لینولئیک، پالمتیک، اسید استریک است. روغن زیتون یک منبع غنی از ویتامین A ، D، E، K است که حاوی کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است.

استفاده از روغن زیتون برای بدن غیر قابل انکار است. این یکی از بهترین مبارزان با سرطان محسوب می شود، علاوه بر این، به پیشگیری آنها کمک می کند. کمک به بیماری قلبی و عروقی. استفاده منظم از روغن در غذا باعث می شود که عروق بیشتر انعطاف پذیر باشد. جلوگیری از ظهور زخم ها و گاستریت، ترمیم دستگاه گوارش. اسید لینولئیک، که بخشی از آن است، کمک می کند تا به سرعت هر گونه زخم و سوختگی را درمان کند. علاوه بر این، این محصول مزایای غیرقابل انکار را برای بدن کودک فراهم می کند و مانع از از دست دادن کلسیم می شود. مفید بودن روغن زیتون نه تنها توسط پزشکان، بلکه همچنین توسط روانشناسان ثابت می شود. چند صد سال پیش کشف شد که محصول در درمان اختلالات روحی کمک می کند.

فراموش نکنید که "استفاده بیش از حد از چیزی برای سلامتی ما مضر است." همانطور که می گویند "خیلی خوب است، خیلی بد" و مانند هر محصول دیگری، روغن زیتون می تواند به بدن ما آسیب برساند.

روغن زیتون قوی ترین اثر چولاگو را دارد، بنابراین افراد مبتلا به کولسیستیت باید این محصول را با دقت بخورند. طرفداران رژیم های مختلف توصیه می کنند که از روغن زیتون سوء استفاده نکنند. با وجود این واقعیت است که عملا در هر منو از تغذیه رژیم غذایی شما نیاز به تغییر آفتابگردان و کره را به روغن زیتون، فراموش نکنید که آن را کاملا کالری است. اگر رژیم غذایی خود را دنبال کنید، از روغن زیتون نباید بیش از 2 قاشق غذا خوری استفاده کنید. طرفداران غذاهای سرخ شده باید اندکی تردید کنند - با استفاده از روغن زیتون، در حالی که سرخ کردن غذا را کم کالری نمی کند و خواص مفید آن را افزایش نمی دهد، اما خود را از دست می دهد.

موارد منع مصرف روغن زیتون شامل عدم تحمل فردی، حضور سنگ در کبد و کولسیستیت (یا در این مورد در مقدار بسیار کم) می باشد.

روغن زیتون از دوران باستان به روزهای ما در زیبایی و رژیم غذایی استفاده می شود. بر اساس آن، لوازم آرایشی برای مدت طولانی در حال حاضر ساخته شده است، در واقع آن دارای خواص جوان کننده و مرطوب کننده است. و بسیاری از متخصصان تغذیه در مورد مزایای روغن زیتون در معده خالی صحبت می کنند، ادعا می کنند که نه تنها کمک می کند تا از سرباره مضر خلاص شود، بلکه همچنین با کیلوگرم بیش از حد، بلکه کل بدن را نیز بهبود می بخشد.