مزایای رژیم غذایی مدیترانه بیش از 60 سال پیش شناخته شد. در 50s قرن گذشته محبوبیت این رژیم غیرعادی بود، به ویژه در میان ساکنان فرانسه. تا به امروز، به علت فراوانی انواع مختلف رژیم های غذایی، شکوفایی رژیم غذایی مدیترانه ای کمتر شده است. با این حال، بسیاری از متخصصان تغذیه مدرن می گویند که این رژیم غذایی یکی از موثر ترین و مفید است.
رژیم مدیترانه ای نه تنها برای کاهش وزن موثر است، بلکه می تواند به بهبود جوجه، جلوگیری از پیشرفت بیماری های قلبی و عروقی و به سادگی بهبود یابد. داروهای رسمی این خواص رژیم مدیترانه را با این واقعیت که بر اساس استفاده از روغن زیتون و غذاهای دریایی است، مرتبط می کند.
مدت زمان خاصی برای رژیم مدیترانه وجود ندارد. این می تواند از چند روز تا چند ماه گذشته، همه چیز بستگی به کیلوگرم شما می خواهید به از دست دادن وزن.
منوی رژیم غذایی مدیترانه ای
دستورالعمل های بسیاری برای رژیم غذایی مدیترانه ای وجود دارد که شما می توانید غذای غذاهای مدیترانه ای را بچینید یا آنها را به دستور العمل های مورد علاقه خود ببرید. در زیر نیازهای اصلی برای ساخت یک منو برای رژیم مدیترانه ای است:
- مصرف روزانه سبزیجات. سبزیجات به عنوان تضمین سلامت و فعالیت یک فرد در نظر گرفته می شود. مطابق با رژیم مدیترانه، می توانید روزانه یک کیلوگرم سبزی تازه مصرف کنید. همانطور که اغلب ممکن است باید استفاده شود: بادمجان و کدو سبز، گوجه فرنگی و هویج، کلم و فلفل شیرین. تنها استثناء سیب زمینی است. یک نگرش جداگانه در میان ساکنان مدیترانه به زیتون، به عنوان آنها غیرعادی مفید مفید در نظر گرفته شده است. استفاده از زیتون توسط رژیم مدیترانه محدود نیست؛
- مصرف منظم کربوهیدرات ها. رژیم مدیترانه ای نیز "رژیم غذایی ماکارونی" نامیده می شود . بر خلاف بسیاری از سیستم های غذایی دیگر که مصرف آرد را محدود می کنند، رژیم مدیترانه بر خلاف آن متمرکز می شود. ماکارونی از غلات کامل بسیار مفید است، و بدون آنها برای رسیدن به اثر مورد نظر رژیم غذایی موفق نخواهد بود؛
- استفاده از پروتئین ها. با توجه به رژیم غذایی مدیترانه، شما باید به طور منظم غذاهای دریایی و گوشت کم چرب را بخورید. مصرف محدود تخم مرغ قابل قبول - بیش از 4 قطعه در هفته. همچنین، در مقادیر کم، می توانید محصولات لبنی - شیر کنجد، کبد، ماست بخورید؛
- رژیم غذایی سخت استفاده از کربوهیدرات تنها برای صبحانه مجاز است. در طول روز، این غذا زمان برای هضم و جذب است. شام باید آسان باشد - سبزیجات، مقدار کمی از محصولات پروتئین. منو ناهار می تواند شامل هر ظروف قابل قبول باشد. ؛
- در طول رژیم غذایی مدیترانه باید از مصرف پنیر، محصولات حاوی کربوهیدرات تصفیه شده، نمک و شکر خارج شود.
این رژیم با رعایت رژیم های مدیترانه و توصیه های پزشکان، به راحتی تحمل می شود و برای تقریبا همه افراد مناسب است. تنها استثنائی کسانی هستند که غذاهای دریایی را دوست ندارند.
هر کس که می خواهد وزن کم کند، نباید فراموش کرد که رژیم غذایی نمی تواند به طور کامل از کیلوگرم های اضافی خلاص شود. برای رسیدن به نتیجه مطلوب، یک شیوه زندگی فعال و رد عادت های بد ضروری است. فقط در این مورد، از بین رفتن وزن قابل توجهی بدون ایجاد آسیب به بدن ممکن است.