گندم سیاه + کباب ترکیبی عالی از غلات و پروتئین است. هر دو محصول در تحریک طبیعی پریستالیز روده دخالت دارند. برای این منظور ، گندم سیاه حاوی فیبر است - یک نوع "جارو" برای بدن، و ماست غنی از لاکتو و بیفیدوباکتریایی است که میکروارگانیسم روده را نرمال می کند و از فرآیند فساد خلاص می شود.
مزایا
رژیم غذایی گندم سیاه با ماست می تواند برای کاهش وزن و بهبودی مورد استفاده قرار گیرد. فعال سازی ارگان های دستگاه گوارش سرطان منجر به ناپدید شدن درماتیت، بهبود سوخت و ساز بدن، عادی سازی سطح هموگلوبین و البته از دست دادن وزن بیش از حد می شود.
به طرز عجیب و غریب، رژیم غذایی بر روی کبد گندم سیاه با کبد، کاهش وزن پروتئین است. بعد از همه، گندم سیاه پروتئین بیشتر از غلات است.
علاوه بر پروتئین ها، این رژیم غذایی با ویتامین B1، B6 (در گندم سیاه)، B2 و B12 (در کبد)، ید، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و ویتامین A و P. غنی می شود.
رژیم غذایی گندم سیاه با ماست تولید هموگلوبین را بهبود می بخشد. به طور کلی، افرادی که مستعد ابتلا به کم خونی هستند توصیه می شود که گندم سیاه را در رژیم خود گنجانده شود.
منو
بنابراین، ما با یک رژیم غذایی مضر نسبتا سخت روبرو هستیم که در صورت لزوم می تواند ضعیف شود.
در حالت ایده آل، این منو به نظر می رسد:
- گندم سیاه بدون محدودیت
- کبد 30 دقیقه قبل یا بعد از غذا - در روز 1 لیتر 1٪ کبد؛
- آب - کمتر از 1.5 لیتر؛
- چای سبز با لیمو بدون قند - 3-4 فنجان در روز؛
- چای قهوه یا سیاه (بدون قند) - حداکثر 1 فنجان در روز.
برای یک رژیم غذایی، ما باید گندم سیاه "ویژه" بخوریم. بنابراین، در شب، در آستانه روز اول رژیم غذایی، شما باید گندم سیاه را با آب جوش بخورید، آب را تخلیه کنید. سپس دوباره با آب جوش ریخته، پوشش دهید، برای شب بخوابید. صبح روز بعد گندم سیاه بدون پخت و پز آماده خواهد شد.
مصالحه
اگر در یک رژیم غذایی با یک قند گندم خیس شده در کبد ناتوانی داشته باشید (اگر چه شما گندم را با کبد می خورید، شما قبلا خود را از دست داده اید)، شما می توانید یک روز را انتخاب کنید که طی آن علاوه بر دو محصول اصلی شما اجازه می دهید:
- میوه های خشک - همراه با گندم سیاه یا جداگانه؛
- میوه نامنظم - سیب را می توان به گندم سیاه اضافه کرد.
- سالاد کلم؛
- 1 قاشق چایخوری عسل؛
- سبزیجات
عسل می تواند مورد استفاده قرار گیرد اگر فعالیت ذهنی داشته باشد و سر به علت رژیم غذایی یکنواخت کار نمی کند. تمام قند فورا توسط مغز جذب می شود و این رقم از بین نمی رود.
اگر میوه های خشک و سالاد کلم، اقدامات یکبار مصرف برای بهبود رابطه با گندم سیاه باشد، غذاهای زیر را می توان به طور دائم اضافه کرد:
- پیاز؛
- سیر
- چمن؛
- آب لیمو.
در محتوای کالری این تاثیر نمی گذارد، اما طعم گندم سیاه قطعا بهبود خواهد یافت.
سلامتی بد در طول رژیم غذایی
رژیم بر روی گندم سیاه خام با کفیر، اول از همه عدم وجود دو محصول آشنا - نمک و شکر است.
کمبود نمک منجر به کاهش فشار، سردرد، سرگیجه می شود. تحمل این حالت ارزشش را ندارد - شما بدتر از خودتان هستید. به عنوان یک استثنا، می توانید کمی گندم سیاه را بخورید یا یک سس خیلی کمی سس اضافه کنید.
کمبود شکر، همان طور که قبلا ذکر شد، کار مغز را تحت تاثیر قرار می دهد. اگر در طول یک رژیم گندم سیاه، شما مجبور به رفتن به محل کار (بهتر است در طول تعطیلات چنین رژیم های غذایی را ترتیب دهید)، به سختی فکر کنید و مغز را تحت فشار قرار دهید، به خودتان اجازه دهید یک قاشق غذاخوری عسل بخورید، آن را به چندین بار تقسیم کنید. فقط عسل را بلعید، اما در دهان از بین می رود.
درگیری ها
البته، مانند هر رژیم غذایی مونو، لاغری در گندم سیاه و کبد است
- مادران باردار و شیرده مجاز به رژیم سخت نباشند
- افراد مبتلا به بیماری های مزمن باید از قبل با دکتر مشورت کنند.
- افراد مبتلا به فشار خون پایین توصیه نمی شود که بر روی رژیم "گرسنه" بنشینند - به علت کم بودن مصرف کالری، ممکن است غش کردن؛
- گندم سیاه، اگر چه برای درمان کم خونی استفاده می شود، اما هنوز هم کسانی که از کاهش تولید هموگلوبین رنج می برند، باید کالری بیشتری مصرف کنند و متنوع تر باشند.