فرانسه - نه تنها برج ایفل، بلکه فراوانی از بهترین رستورانهای دنیا است که در آن امکان ورود به آن وجود ندارد. و فرانسه به ترتیب، اولین گیمرهای جهان هستند. با این حال، یک پارادوکس وجود دارد: بعد از دیدن اینکه فرانسوی ها به طور مداوم غذا می خورند، نه فقط علف های هرز، بلکه طعم های کالری بالا، به نظر می رسد که همه چیز خوراکی در آنها ذوب و اضافه وزن ، که قابل تحسین است، به تعویق نمی افتد. دلیل آن در ژنتیک نیست و این اثبات است. حتی در قرن نوزدهم، دکتر ایرلندی این اختلاف را متوجه شد، اما امروز آمارها نشان میدهند افرادی که چاق هستند در فرانسه زندگی می کنند و وزن خود را کاهش میدهند و فرانسه برعکس، با رفتن به کشورهای کم غذای عالی، وزن بیشتری پیدا کرده است.
دلیل آن حتی در غذا در پاریس نیست، بلکه در فرهنگ مصرف مواد غذایی است.
چطور باید بخورید؟
در طول ناهار، فرانسوی ها از سوی چندین شرکت پذیرایی پذیرائی می شوند: رستوران های مختلف و اول و دوم، دسر در یک مغازه شیرینی مورد علاقه، و قهوه باید در بهترین کافی شاپ نوشیدنی باشد. در واقع، این رژیم غذایی پاریس است.
آنچه که فرانسوی ها در مورد غذا می گویند، ما در زمان مناسب توسط قهرمان فیلم «پنجره به پاریس» گفته شد. معلوم می شود - در مورد غذا! فرانسوی ها معتقدند که غذا بالاترین لذت است، ارزش این است که همه اندیشه های خود را در طول شام به آن اختصاص دهید.
خدمت به جدول، هیچ کس ویژگی های مورد نیاز - همه این مهم است. هر قطعه به آرامی خورده می شود، با دقت جوش داده می شود، به طوری که هیچ توجهی به طعم نمی تواند از دست رفته باشد.
و در حال حاضر در مورد این که چرا این مهم است.
هضم غذا
ما با شما به اشتراک گذاشتن راز این که چرا رژیم غذایی فرانسه برای از دست دادن وزن بسیار موثر است، به رغم آنچه شما به طور مداوم بخورید.
وقتی فرانسوی ها در مورد غذا می گویند، مثل یک لامپ Pavlov، روی سگ کار می کنند، آنها روی شکمشان کار می کنند، به او می گویند که غذا در حال رفتن به داخل است. معده در پاسخ به آب می دهد - با تشکر از این روش هرگز سوء هاضمه را تجربه نخواهید کرد.
فرانسوی ها غذا را به آرامی و به طور کامل می خورند - آنها فقط از طعم لذت نمی برند، به معده کمک می کنند تا غذا را هضم کنند. پس از همه، کمتر از آن جویدن، ساده تر آن است که آن را هضم کنید.
منو رژیم غذایی فرانسوی کم نیست، اما کیفیت. فرانسوی ترجیح می دهد یک تکه روکوفورت را به کل کاسه بورچت، حتی اگر آنها بسیار گرسنه هستند. از آنجا که این مقدار نیست، اما طعم و مزه است که باید saturated.
منو شامل چه چیزی است؟
اول از همه، این محصولات پروتئینی با کالری بالا هستند - ماهی، غذاهای دریایی ، گوشت، پنیر. پنیرهای فرانسوی بسیار چرب هستند، درست است، اما شما آن را به اندازه همان چیزی که قرار دادن "پنیر روسی" در ساندویچ نمی خورید. یک تکه نان و یک تکه پنیر کوچک.
فرانسوی بسیاری از سبزیجات را می خورد. هر نوع غذای همراه با فراوانی کاهو و گیاهان - ترحون، آویشن، ریحان، گشنیز و تمام دلخوشیهایی که مدتها تحت نام گیاهان پروانکل رشد می کنند.
علاوه بر این، پیوستن به رژیم غذایی فرانسوی، هیچ کس شما را ممنوع نمیکند، شیرینی وجود دارد. اما فقط انتخاب به نفع کمال طعم و نه نیم کیلو بیسکویت است. اگر می خواهید شیرینی بخورید، باید از او لذت بیشتری ببرید. به هر حال، در مورد رژیم غذایی فرانسوی چنین عبارتی رایج وجود دارد - صبح یک کیک کوچک، در شب - جنس. و اگر این کمک نمی کند، ما آرد را حذف می کنیم.
و به عنوان آرد، به یاد داشته باشید، فرانسه هرگز خود را در نان خود را رد می کنند، فقط به این دلیل که پنیر نرم نرم با نان و کریستال های باشکوه می خورند. اما شما نیازی به پختن نان سفید با کباب نخواهید داشت - عوارض کم مضر است. فرانسه - کشور یک میلیون نوع محصولات نانوایی. بنابراین سعی کنید چیزی را انتخاب کنید تا به طعم و مزه.
هفته غذاهای فرانسوی
اگر قصد کاهش وزن دارید، متخصصان تغذیه فرانسوی توصیه می کنند یاد بگیرند چگونه طعم غذا را درک کنند. بنابراین، یک هفته از غذاهای فرانسوی در خانه بنویسید و تمام قوانین فوق را بپذیرید.