سالاد با پنیر می تواند در بین خود به دلیل پیک نان به دلیل بخشی از پنیر آنها متفاوت باشد. آیا غذاهای تند و تند را دوست دارید؟ gorgonzol، dor blu را بیاورید برای طعم نرم - پنیر خامه ای، بری، موتزارلا، فیت لاکتوز. آجیل در دستور العمل حمل نه تنها جزء طعم، بلکه بافت.
سالاد با مرغ، پنیر و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ دودی - 320 گرم؛
- انگور - 600 گرم؛
- prosciutto - 3 برش؛
- ریحان - 2/3 از قرن؛
- برگ کرفس - 1/2 قاعده؛
- گردو - 55 گرم؛
- پنیر با قالب آبی - 60 گرم؛
- سرکه شراب سرخ شده - 10 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر.
آمادگی
ما کوره را گرم می کنیم و قطعاتی از پروسوتو را به مدت 3 دقیقه طبخ می کنیم. خرگوش ژامبون سرد و شکسته شده است. ما یک پانسمان ساده را از کره و سرکه بلوزیم تهیه می کنیم ، اضافه کردن نمک با فلفل به مزه.
برگ های ریحان شسته و خشک می شوند، سپس به قطعات بزرگ و با برگ های کرفس مخلوط می شوند. ما به مخلوط سبز سیب مرغ اضافه می کنیم، به الیاف تجزیه می شود، همه چیز را با گردو، نصف انگور و تکه های پنیر آبی را بپاشید. سالاد را با مرغ، آجیل و پنیر پانسمان کنید و بلافاصله خدمت کنید.
سالاد با مرغ، آلو، آجیل و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- مرغ (فیله) - 475 گرم؛
- آلو خشک - 116 گرم؛
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- پیاز سفید - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- چدار - 50 گرم؛
- خیار تازه - 150 گرم.
برای سوخت گیری:
- خامه ترش - 150 گرم؛
- خردل - 10 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر.
آمادگی
مرغ پخته شده به مکعب بریزید. تخم مرغ ها به مدت 10 دقیقه پخته می شوند. تخم مرغ و خیار را به قطعاتی از همان اندازه می بریم.
در یک مقدار کوچک از کره ما پیاز و قارچ را می گذرانیم. پنیر را مالش می دهیم و آلو خشک می کند.
در حالی که مواد تشکیل دهنده را خنک می کنیم، یک پانسمان ساده را آماده می کنیم، مخلوط کردن خامه ترش با خردل، آب لیمو و نمک.
ما ظرف را در لایه ها قرار می دهیم، ابتدا قرار دادن آلو، پس از آن مرغ، سپس قارچ ها با پیاز، تخم مرغ، پنیر و خیار در انتها. هر لایه با سس خردل خامه ای پوشیده شده است. سالاد با مرغ، پنیر، قارچ و آجیل باید بلافاصله پس از آماده شدن به میز تحویل داده شود.
سالاد با چغندر، آجیل و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 4 عدد.
- قند - 140 گرم؛
- گردو - 55 گرم؛
- ماهی قزل آلا - 2 پیاز؛
- پنیر بز 80 گرم؛
- روغن زیتون - 60 گرم؛
- سرکه شراب سرخ شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما درجه حرارت را در فر به 200 درجه می رسانیم. ما چغندر شسته شده را با چنگال خرد کرده و 45 دقیقه آن را پختیم. سرد، برش و برش.
آجیل را در شربت قند کاراملیزه کنید، آنها را خنک نگه دارید و بر روی دست ها با چغندر و پنیر قرار دهید. ما پوره سس را از روغن و سرکه می ریختیم.