سالاد خرچنگ چوب - یکی از مهمانان اصلی ترین میزهای جشن برای دوازده سال گذشته است. یک analogue قابل دسترسی و خوشمزه از گوشت حلزون صدف از سوریمی محل خود را در بسیاری از غذاهای سرد، اما مخلوط سنتی ذرت، خرچنگ و تخم مرغ با سس مایونز پانسمان فراتر از هر گونه رقابت. کسانی که می خواهند حجم سالاد را به طور قابل توجهی افزایش دهند، اغلب به ترفندها مانند اضافه کردن برنج پخته شده می پردازند. در مورد دستور العمل های سالاد با چوب خرچنگ و برنج در زیر صحبت کنید.
سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ و برنج
عملی هر کدام از دستور العمل های سالاد با سوریمی با یکدیگر در چارچوب یک یا دو جزء متفاوت است، اما برخی از نسخه های کلاسیک این ظرف عامیانه وجود دارد که به عنوان یک قالب در نظر گرفته شده است. ترکیب این سالاد نسبتا متوسط است و تنها شامل چهار ماده است.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 340 گرم؛
- ذرت (کنسرو) - 230 گرم؛
- برنج - 1 قاشق غذاخوری.
- سس مایونز - 190 میلی لیتر.
آمادگی
دانه های برنج را بجوشانید، فراموش نکنید کمی پودر شود. برنج به پایان رسید برای شستن نشاسته اضافی، و آب اضافی برای تخلیه. مایع اضافی را از ذرت کنجد تخلیه کنید و دانه ها را به یک کاسه سالادی ببرید. بعد، برنج پخته شده را بریزید و بریزید. چوب خرچنگ را به هر روش مناسب برش داده و به سالاد اضافه کنید. ظرف را با سس پخته کنید و قبل از مزه شستشو دهید.
سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و برنج - دستور غذا
سالاد آسان است که با فصل سازگار شود، در صورت لزوم. به عنوان مثال، برای گذراندن یک میان وعده در اواسط پاییز، بروکلی را به ظرفی اضافه کنید که در این زمان به طور گسترده ای موجود است. آشنا "خرچنگ" نه تنها با توجه به طعم و مزه، بلکه با توجه به ظاهر تبدیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گل آذین گل کلم بروکلی - 370 گرم؛
- برنج پخته شده - 1 مورد؛
- گوجه فرنگی - 320 گرم؛
- چوب خرچنگ - 440 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- کنسرو ذرت - 310 گرم؛
- خامه ترش - 45 گرم؛
- سس مایونز - 70 گرم.
آمادگی
گلرنگ های بروکلی را در آب جوش کمی سوپ جوش کنید. بعد از خنک کردن بروکلی، آنها را به قطعات کوچک بریزید و با برش های گوجه فرنگی، چوب خرچنگ و برنج پخته مخلوط کنید. تخم مرغ هم سخت جوش داده می شوند و تمیز می شوند، به صورت تصادفی خشک می شوند. تخم مرغ را به سالاد اضافه کنید و با مخلوطی از سس ها را فصل کنید. قبل از خدمت، سالاد را با خرچنگ، برنج و گوجه فرنگی کاملا خرد کنید.
سالاد "رطوبت" با چوب خرچنگ و برنج
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 320 گرم؛
- تخم مرغ - 7 قطعه؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- پنیر - 115 گرم؛
- برنج جوش - 1 مورد؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
برای اطمینان از اینکه سالاد نام خود را به طور کامل توجیه می کند، تقریبا تمام مواد لازم را به صورت نازک یا رنده باید برش داده شود. اگر صبر و زمان دارید، می توانید خرچنگ ها را نیز به الیاف نازک تقسیم کنید.
بنابراین تخم مرغ را با پنیر و چپستیک می خوریم. ما اشتها را با برنج پخته شده و یک دندان سیر کوچک، که قبلا از طریق مطبوعات عبور می کرد، تمیز می کنیم. آماده سازی سالاد از چوب خرچنگ با برنج تقریبا به پایان رسید، تنها برای پر کردن ظرف با سس مایونز باقی می ماند و می تواند خدمت کند.
سالاد ذرت با چوب خرچنگ و برنج
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 520 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- سس مایونز - 235 میلی لیتر؛
- پیاز - 45 گرم؛
- کنسرو ذرت - 290 گرم؛
- هویج کنسرو شده - 1 قاشق چای خوری؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 290 گرم؛
- برنج پخته - 1/2 قله
آمادگی
تخم مرغ را بجوشانید و پیاز را به همان اندازه ریز ریز کنید. ترکیب مواد آماده شده همراه با حبوبات، قبل از اینکه آب از دومی تخلیه شود، ترکیب کنید. برش چوب خرچنگ و برنج پخته شده را اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز و هویج تزیین کن.