امروزه بسیاری از ما رژیم غذایی خود را نظارت می کنیم، و کسانی که به طور دوره ای به رژیم های غذایی پایبند هستند، گاهی تمایل به ایجاد انواع مختلف در رژیم غذایی خود دارند. چنین تنوع می تواند دستور العمل امروز ما برای سوپ برنج تبدیل شود.
چگونه سوپ برنج را بخوریم؟ ما برخی از دستور العمل های این ظرف شگفت انگیز را با شما به اشتراک می گذاریم. خوب است که آن را می توان به عنوان ضخامت و اشباع با اضافه کردن گوشت و سبزیجات سرخ شده، و یا نور، رژیم غذایی، پخته شده در آب آماده شده است. همانطور که می بینید، می توانید آنها را حتی کسانی که سوپ های ضخیم و دلپذیر را دوست دارند، تغذیه کنید.
سوپ برنج در چند متغیره
خاصیت تهیه سوپ در یک چندفرمت این است که سبزیجات سرخ نشده است، بنابراین می توان آن را حتی برای کودکان خدمت کرد. و، البته، شما مجبور نیستید زمان زیادی را صرف آن کنید، این چیزی است که بسیاری از صاحبان کسب و کار آن را دوست دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 1 لیوان؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- گوشت - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزی جعفری
آمادگی
ما تمام سبزیجات را تمیز میکنیم، پیاز و سیب زمینی را بریزیم، هویج را رنده کنیم و آنها را به چند دسته تقسیم کنیم. در اینجا ما گوشت، برش به قطعات و برنج به خوبی بریزید. سلیم، ادویه جات را اضافه کنید، تمام آب را ریخته و حالت "پخت" را برای یک ساعت و نیم تنظیم کنید. شما ببینید که چقدر ساده است! هنگام خدمت، سبزی خرد شده را به هر صفحه اضافه کنید.
به همان شیوه، شما می توانید سوپ رژیم غذایی برنج را فقط در آب بدون اضافه کردن گوشت آماده کنید. به یاد داشته باشید که بیشتر برنج شما قرار داده، آب بیشتر شما نیاز به ساخت سوپ بیشتر مایع است. اگر میخواهید یک سوپ ضخیمتر داشته باشید، مقدار مایع را کاهش دهید و بعد از پخت و پز، میتوانید سوپ را از طریق یک غربال بریزید و یک سوپ برنج ضخیم دریافت کنید. به هر حال، شما می توانید هویج بیشتری، سوپ پوره اضافه کنید، آن را به یک سایه آفتابی فوق العاده است.
سوپ برنج با سیب زمینی
اغلب مواد تشکیل دهنده شامل سیب زمینی است که برنج را به سوپ اضافه می کنند، اما کالری بیش از حد نیست. سیب زمینی که به برش بریده شده باید به جوش بریزید و آب را همراه با برنج بریزید و تا زمانی که پخته نکنید، تمام آن را بپزید.
شما می توانید با تهیه یک سوپ برنج با یک تخم مرغ خانواده خود را شگفت زده کنید، زیرا گاهی اوقات شما چیزی غیرمعمول می خواهید. برای انجام این کار، 1-2 تخم مرغ سیب را سفت کرده و با سوپ آماده شده، اما هنوز جوشانده، به ظروف اضافه کنید. بعد از 1-2 دقیقه شما می توانید آن را خاموش کنید و آن را روی میز قرار دهید.
سوپ برنج با قارچ
قارچ، به عنوان کالری کم کالری، به طرز معجزه آسایی با یک سوپ برنج ترکیب شده است. بیایید سعی کنیم آن را طبخ کنیم
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 100 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- قارچ - 100 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، برگ خرد شده - به مزه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی جعفری
آمادگی
قارچ ها شسته، تمیز و برش داده شده، سپس در یک ظرف قرار داده، اضافه کردن به آنها 1 پخت و پز پیاز و هویج. همه را با آب سرد پر کنید، ظرف را روی آتش بگذارید و آن را به جوش بیاندازید. سپس یک برگ لورل، چند قاشق چایخوری فلفل سیاه پر می کنیم و تا زمانی که قارچ آماده است، ادامه می دهیم.
هویج و پیاز باقی مانده تمیز می شوند، به داخل مکعب بریزید و برای 4-5 دقیقه در یک اسطوجه در روغن نباتی سرخ شده. برای سبزیجات هنگام سرخ کردن، سبزی جعفری خرد شده را اضافه کنید. سوپ را به سوپ اضافه کنید، ظرف را روی آتش بگذارید و آن را به جوش بیاورید. برنج به طور کامل شسته شده، در سوپ جوش با سبزیجات سرخ شده قرار داده و سپس سوپ را طبخ کنید تا برنج آماده شود. در پایان پخت و پز، ما قارچ ها را اضافه می کنیم، و پس از 3-4 دقیقه می توانیم اجاق گاز را خاموش کنیم. هنگام خدمت می توانید سوپ را با گیاهان تزئین کنید.