کتلت برنج، جایگاه مناسبی را در بین غذاهای بودجه منصوب می کند. با توجه به ارزش تغذیه ای غلات، آنها تغذیه می کنند و سازگاری آن با سبزیجات و گوشت آنها را برای گیاه خواران و فقط برای دوستداران غذای خوب می سازد. خانم های خانه دار متهم و محکم باقی نمانده اند: به ویژه، وسایل خوشمزه از فرنی دیروز خارج می شوند.
چگونه به طبخ کیک برنج؟
کتلت با برنج با گزینه های مختلف از کم چرب با آرد و تخم مرغ متنوع است و با ترکیبات تغذیه ای بیشتر - با اضافه کردن ماهی، کبد، گوشت گاو یا مرغ پایان می یابد. صرف نظر از ترکیب غذا، همه کتلت ها آسان است برای تهیه، تغذیه، غذا های جانبی را نداشته باشند و به طور مستقل با سیر و سس خدمت می کنند.
- برای کتلت ها با اضافه کردن شکل برس به خوبی حفظ شده و در طول سرخ کردن سست نمی شود، شما باید از انواع برنج نشاسته ای استفاده کنید. در این مورد، برنج باید خوب شود.
- پیت برنج برنج باید فقط در روغن داغ گرم سرخ شود: کتلت پوسته طلایی را دریافت می کند و شکل را حفظ می کند.
کتلت با برنج و گوشت چرخ شده - دستور غذا
کتلت با برنج و گوشت چرخ شده نمونه ای کامل از ظرف سریع و گران قیمت روزمره است. در این ترکیب، کتلت ها نه تنها ارزان تر، خوشمزه تر و مغذی تر می شوند، بلکه بارورتر نیز آبدارتر می شوند. برنج به عنوان یک اسفنج جذب تمام آب گوشت است که در طی سرخ کردن آزاد می شود، که از آن کتلت ها بدون مواد اضافی مرطوب و نرم می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ کرده - 650 گرم؛
- برنج - 200 گرم؛
- آب 450 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- مخلوط فلفل زمین - 5 گرم؛
- سبزی - 40 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- برنج بپزد 20 دقیقه.
- سرد، با گوشت چرخ شده، پیاز، سبزی و تخم مرغ مخلوط کنید.
- پنیر برنج را در هر طرف به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
کتلت کبدی با برنج - دستور غذا
کتلت کبدی با برنج یک ایده عالی برای تغذیه یک ناهار رضایت بخش و سالم برای یک خانواده عظیم است. صرفا صرف صرفه جویی در پول نیست: گوشت مالت کبد خود را با طعم و جذابیت متفاوت نمی کند و در ترکیب با برنج اشتهای خود را به دست می آورد، کمی تلخ می شود و کتلت ها نرم تر، منحصر به فرد و بسیار باشکوه تر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد گوشت - 550 گرم؛
- برنج پخته شده - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 50 گرم؛
- هویج - 50 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- روغن - 120 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- کبد را در چرخ گوشت رول کنید
- پیاز و هویج را سرخ کنید.
- پانسمان را با گوشت چرخ شده، برنج، آرد، ادویه جات و تخم مرغ ترکیب کنید.
- پیت کبد برنج را برای 3 دقیقه در هر طرف بپزید.
کتلت مرغ با برنج - دستور غذا
کتلت مرغ با برنج - کلاسیک خانگی. این ترکیب هرگز نابود نمی شود: فیله در چند دقیقه آماده می شود، کاملا هماهنگ با برنج، بنابراین کتلت ها نور و مناقصه هستند. هر دو جزء طعم بی نظیری دارند، به طوری که در ادویه جات ترشی جات اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و یا پر کردن کره و سبزی ها را پنهان کنید و کتلت ها را پیکان و آبدار کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 120 گرم؛
- فیله مرغ 450 گرم؛
- لوب - 40 گرم؛
- کره - 70 گرم؛
- شیر - 80 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آرد - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- دلف تازه - 10 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - خرج کردن؛
- گل میخک سیر - 1 قطعه؛
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- یک شیر شیر در شیر بریزید
- از طریق چرخ گوشت همراه با فیله و پیاز عبور کنید.
- اضافه کردن برنج، ادویه جات ترشی جات و تخم مرغ و با یک مخلوط کننده غوطه وری.
- روغن را با دلفریب و سیر مخلوط کنید.
- هر کتلت با روغن و zapadiruyte در آرد پر شده است.
- کتلت مرغ برنج را تا قرمز سرخ کنید.
کتلت ماهی با برنج
کوکوی با برنج و گوشت چرخ شده در سس جایگزین کیک های معروف می باشد. آخرین، نسخه های مختلف و نه تنها از گوشت، بلکه گوشت چرخ شده ماهی تهیه شده است. این سریع، مقرون به صرفه و راحت است: شما لازم نیست به دنبال یک نوع خاص از ماهی، شما حتی می توانید استفاده از لاغر، چرا که گوجه فرنگی ضخیم هنوز هم کتلت آبدار و مناقصه.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 700 گرم؛
- برنج پخته شده - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لوب - 40 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گشنیز - 5 گرم؛
- جعفری - 10 گرم؛
- گوجه فرنگی با آب - 400 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 20 گرم؛
- شکر - 10 گرم؛
- روغن - 120 میلی لیتر.
آمادگی
- در یک کمان مخلوط کننده، یک قطعه کاه و ماهی
- جرم را با برنج، ادویه جات و تخم مرغ مخلوط کنید.
- کتلت ها را شکل دهید
- پیاز، پاستا، شکر و گوجه فرنگی را سرخ کنید.
- کتلت ها را در سس قرار دهید و 10 دقیقه بجوشانید.
کوکتل "ججس" با برنج - دستور غذا
بسیاری معتقدند که کتلتس "ججس" با برنج - این همان دسته کباب می باشد، زیرا هر دو در اجزای تشکیل دهنده و تکنولوژی پخت و پز آنها مشابه هستند. یک تفاوت اساسی وجود دارد: غذای فرنگی برای "ججس" شامل برنج خشک است. در فرایند خشک شدن درازمدت، دانه های خشک خشک می شوند و به صورت "سوزن" نازک روی سطح ظاهر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ کرده - 650 گرم؛
- برنج خشک - 120 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 80 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- گوشت چرخ شده را با برنج خشک، پیاز و تخم مرغ مخلوط کنید.
- توپ های مهر و موم پانسمان و سرخ کردن.
- به طور جداگانه، پیاز، سیر، هویج را بگذارید. سبزیجات و آب را به ماکارونی اضافه کنید.
- توپ ها را در شیرینی پزی و 30 دقیقه بجوشانید.
همبرگر برنج
کتلت برنج در میان گیاهخواران و خانوارهای پرجمعیت محبوب است. این می تواند کتلت از فرنی برنج، خوشمزه و مفید از بین بردن بقایای ظرف. فرنی تکه ای را می توان با آرد، نشاسته یا سیب زمینی پخته شده رنده کرد. کسانی که می خواهند از ابتدا شروع کنند، بهتر است که انواع برنج سرخ مایل به قرمز را بخورند.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 250 گرم؛
- سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سبزی - 20 گرم؛
- سیر خشک شده - 5 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- روغن - 120 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی را بردارید
- پیاز و هویج را سرخ کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را با گیاهان و ادویه ها هم بزنید.
- کتلت های قالب، zakaniruyte در آرد و سرخ.
کتلت از ماهی کنسرو شده با برنج
کوکوی سس کنسروی با برنج - کم خوابی و سریع با کمبود زمان. برداشت آن را بدون نیاز به یک چرخ گوشت از بین می برد و تمام پخت و پز این است که سیب را با چنگال بچسبانید، با بقیه مواد تشکیل دهنده ترکیب کنید و در یک تابه بخورید. کوکوی ها بسیار کاربردی هستند: می توان آنها را به عنوان تنقلات یا کیک ها استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- میوه ای از روغن کنسرو شده - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- برنج پخته شده - 120 گرم؛
- مانگا - 60 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- خرده نان - 80 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- تکه های سایبری با یک چنگال را برید
- اضافه کردن برنج، ادویه جات ترشی جات، انبه و تخم مرغ و کنار گذاشتن برای 20 دقیقه.
- کتلت ها را شکل دهید، آنها را در شیرینی های پخت و پز کنید و سرخ کنید.
کتلت با برنج در فر
طرفداران تغذیه مناسب می توانند پیت برنج ساده را در فر تهیه کنند . مزیت اصلی: برگرها بدون چربی پخته می شوند و از این طریق به یک ظرف غذای مفید و رژیمی تبدیل می شوند که مناسب برای تخلیه روزها و رژیم های پزشکی است. کوکتل ها اگر خنک تر از 180 درجه باشد، نرم تر و آبدارتر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 80 گرم؛
- دانه های یخ - 40 گرم؛
- آرد - 20 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- هویج را تا نرم کم کنید.
- سرد و مخلوط با برنج، تخم مرغ و آرد.
- کتلت های ساخته شده در دانه های یخی.
- محل قرار گیری روی پانچ و پخت را در دمای 170 درجه به مدت 25 دقیقه.
کتلت برنج با قارچ
کتلت از برنج و قارچ - یک غذای بسیار مغذی و فوق العاده ساده است که می تواند در منو در طول سال گنجانده شود، لذت بردن از طعم قارچ فصلی. در این مورد - قارچ ها. آنها کاملا با برنج ترکیب شده اند، دارای یک عطر ظریف، یک بافت متراکم و اشتها آور بر روی دندان با هر قطعه آبدار است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 200 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- روغن - 120 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- سبزی - 40 گرم؛
- مانگا - 100 گرم.
آمادگی
- قارچ را با پیاز و سیر سرخ کنید.
- برنج را اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید.
- سرد، مخلوط با سبزی و شکلات کتلت.
- تنش در انبه و سرخ شدن.