این ظرافت در روسیه از قرن نهم شناخته شده است. سپس آنها نان عسل نامیده می شدند و از آرد چاودار تهیه می شدند. در حال حاضر گزینه های برای پخت این محصولات بسیار زیاد است و جالب ترین و آسان ترین گزینه های تولید در زیر ارائه شده است.
شیرینی زنجفیلی
شیرینی زنجفیلی، یک دستور العمل در خانه که در انتظار آن است، بسیار نرم و معطر است. این یک دستورالعمل کلاسیک است که می توانید غذاهای خوشمزه ای را دریافت کنید که چندین قرن پیش از آن لذت ببرید. اما حتی اکنون هم محبوبیت خود را از دست نداده اند، بنابراین وقتی که چای می خورند، به سرعت از صفحه ها برای گفتگو دلپذیر می آیند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- عسل - 2/3 فنجان؛
- زرده - 4 قطعه؛
- روغن - 150 گرم؛
- نوشابه، چاشنی قند - برای ½ قاشق سوپ خوری؛
- زنجبیل، دارچین - 1 قاشق چایخوری هر کدام.
- هل هلت - خرج کردن؛
- پروتئین - 1 واحد؛
- قند پودر - 200 گرم.
آمادگی
- گرمای عسل، نوشابه را اضافه کنید و هم بزنید
- پور مواد تشکیل دهنده خشک.
- کره، زرده تخم مرغ را مخلوط کنید.
- خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و به ضخامت 1 سانتیمتر رول کنید.
- فنجان را بریزید و یک چهارم یک ساعت در 200 درجه بپزید.
- سفیدپوستان را با پودر شلاق زدن و پوشش محصولات.
شیرینی زنجفیلی در کبد - دستور العمل ساده است
با افزودن نوشیدنی شیرین به خمیر، محصولاتی که پخته شده اند به خوبی برداشته شده و نرم می شوند. برای طبخ آنها کاملا ساده است، تمام مراحل واضح است و محصولات با قیمت مناسب استفاده می شوند. بنابراین، برای پخت این ظرافتها، نیازی به حرفه ای در هنر شیرینی سازی نیست، حتی یک تازه کار در این زمینه قادر به مقابله با این کار است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- شکر شن و ماسه - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- عسل - 50 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 700 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- شکر پودری - 150 گرم.
آمادگی
- دو تخم مرغ و یک زرده را با شکر خرد کرده، عسل، کره، کبد گرم و هم بزنید.
- مواد خشک باقی مانده را اضافه کنید و خمیر را بشویید.
- رول آن را با یک لایه از ضخامت 1.5 سانتی متر.
- نصف یک ساعت را بریزید و در 180 درجه شیرینی زنجفیلی روی کبد نرم را بپاشید.
- برای لعاب کردن پروتئین با پودر، بلافاصله محصولات را پوشش دهید و 10 دقیقه دیگر را در فر قرار دهید.
کیک شکلاتی
شیرینی زنجفیلی شکلاتی، دستورالعمل آن ارائه شده است - یک روح واقعی برای غرفه. آنها طعم شکلات غنی و ساختاری نرم و متخلخل دارند. بعد از پختن آنها یک بار، دوباره و دوباره دوباره به این دستور غذا بروید تا خود و خانواده تان را با این شیرینی رفتار کنید. از این مجموعه از محصولات خواهد بود در مورد 15-17 قطعه از محصولات خوشمزه است
.مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 100 گرم؛
- شکلات - 200 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کاکائو - 50 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- اول، شکلات ها را فرو ریخته و آن را با روغن مخلوط می کنند.
- تخم مرغ با شکر مورد ضرب و شتم قرار می گیرند
- تمام مواد خشک را مخلوط کنید.
- ترکیب توده شکلات با تخم مرغ، مخلوط خشک را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- ظرف را مخفی کنید و آن را به مدت 2 ساعت در سرد نگه دارید.
- توپ را رول کنید، آنها را در پودر ریخته و در 180 درجه بگذارید تا 15 دقیقه بگذارید.
شیرینی زنجفیلی در خامه ترش
پخت بر روی خامه همیشه در شکوه موفق است. شیرینی زنجفیلی در این دستور غذا استثنا نیست. با توجه به سادگی در آماده سازی و استفاده از محصولات مقرون به صرفه ترین، محصولات معطر، سرسبز و خوشمزه است. چگونه می توان خمیر شیرینی زنجبیلی را بر روی خامه ترش کرد؟ میزبان از این واقعیت است که آشپزی از ابتدا تا انتها بیش از یک ساعت طول نمی کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 100 گرم؛
- پروتئین - 1 واحد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آرد - 400 گرم؛
- وانیلین؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- تخم مرغ با شکر و وانیل مورد ضرب و شتم قرار میگیرند، کرم خامه ای و کره را اضافه کنید.
- اجزای شل را وارد کنید و خمیر را خمیر کنید.
- نیم ساعت آن را به یخچال برسانید.
- سپس به یک لایه ضخامت 1 سانتیمتر ریخته می شود، قالبها قطعات را فشار می دهند.
- آنها را به ورقه پخت و سپس 20 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
- برای لعاب، پودر را با پودر شلاق بزنید و با مخلوط محصول مخلوط کنید.
شیرینی زنجفیلی در نمک
دستورالعمل برای کیک های خانگی، که در زیر آورده شده است، شامل یک عنصر غیر معمول برای پخت - نمک است. بسیاری از آنها نمی دانند که پختن روی نمک به طرز شادابی خوشمزه است. آنها نیز بسیار سریع آماده می شوند. علاوه بر این، شیرینی زنجفیلی، دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است، مناسب برای یک جدول لاغر است، زیرا در ترکیب آنها محصولاتی از مایع حیوانی را شامل نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نمک از خیار - 250 میلی لیتر؛
- قند - 1 فنجان؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 500 گرم.
آمادگی
- مخلوط کردن مواد مخلوط، پور در مایع و مخلوط کردن.
- جرم حاصل به 1 سانتیمتر رانده می شود.
- فشرده سازی قالب ها را از بین ببرید و شیرینی زنجفیلی را از نمک به خراشیده بریزید.
ادویه و کیک
افرادی که روزه می گیرند نیز یک شیرینی را می خواهند. شیرینی زنجفیلی نرم، دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است، بدتر از آنهایی است که حاوی مواد غذایی ممنوعه در این دوره است. مواد تشکیل دهنده آنها به طور کامل مطابقت دارند، تکمیل یکدیگر، بنابراین حتی بدون استفاده از غذاهای معمول پخت و پز بیرون می آید معطر و بسیار دهان آبیاری است.
مواد تشکیل دهنده:
- پرتقال - 2 قطعه؛
- بلغور جو دوسر - 200 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل - 50 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- گردو؛
- کشمش
آمادگی
- جو دوسر در مخلوط کن
- آب پرتقال را از پرتقال فشار دهید، مواد شیرین را اضافه کنید.
- روغن و مواد خشک را اضافه کنید.
- آجیل خرد شده را خرد کرده، خرد شده رنده شده و vymeshivayut.
- توپ ها را شکل دهید، آنها را روی یک سینی پخت بگذارید و به مدت 20 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
شیرینی زنجفیلی و شیرینی زنجفیلی
شیرینی زنجفیلی، دستورالعمل آن در اینجا ارائه شده است - یک نسخه معتبر از این ظرافت است. نام آن نشان می دهد که ترکیب باید تند باشد. در این مورد آن زنجبیل و دارچین است. خمیر عسل برای کوکی های شیرینی زنجفیلی با روش کستار آماده می شود، بنابراین آنها بسیار ظریف و سریع می شوند. از بخش می آید 10-15 مورد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 100 گرم؛
- عسل 100 گرم؛
- شکر گرانول - 50 گرم؛
- زنجبیل خشک - 2 قاشق چایخوری.
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 270 گرم.
آمادگی
- عسل، ادویه ها و قند را در یک ظرف قرار دهید.
- به محض اینکه مخلوط شروع به جوش می کند، نوشابه را اضافه کنید و از گرما خارج شوید.
- جرم در حجم و فوم افزایش می یابد.
- روغن را اضافه کنید و هم بزنید
- پور را در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید، آرد ریز را بریزید و خمیر را بشویید.
- رول آن را به ضخامت 2.5 سانتی متر، محصولات را تشکیل می دهند و در 180 درجه آنها در یک چهارم یک ساعت آماده می شوند.
کیک پخته
دستورالعمل ساده برای شیرینی زنجفیلی بر اساس مواد دمیدن با شیر گرم است. با تشکر از این آماده سازی، محصولات برای مدت زمان طولانی و حتی پس از چند روز باقی می ماند نرم و تازه. فقط آنها را در یک ظرف بسته ذخیره کنید. در این دستور غذاها، ادویه جات ترشی جات ارائه نشده است، اما شما می توانید ادویه های مورد علاقه خود را به خمیر اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 800 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- آرد - 3 فنجان؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- شیر با شکر را به جوش آورده، پوره 3 فنجان آرد.
- خوب vymeshivayut و سرد است.
- تخم مرغ ها یک بار در هر زمان، پس از هر دقت برداشته می شود.
- سرکه سودا را اضافه کنید که خشک شده و مخلوط می شود.
- رول آن را با یک لایه 1 سانتی متر ضخیم و برش لیوان را با شیشه ای.
- پخت آنها را تا زمانی که در یک کوره گرم گرم شفاف باشد.
کیک نعنا
این شیرینی قطعا به طرفداران نعناع تقدیم می شود. پس از همه، ما در مورد نحوه پخت شیرینی زنجفیلی با طعم نعناع صحبت خواهیم کرد. خمیر گوشت گاو شیرینی پزی به سرعت، معلوم می شود قابل انعطاف است، و آن را بسیار آسان و دلپذیر به کار با آن. پس از صرف زمان بسیار کمی - حدود یک ساعت، شما می توانید خانه خانواده خود را با شیرینی های معطر لطفا.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 50 گرم؛
- شربت نعنا - 50 میلی لیتر؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- سودا - 1/4 قاشق سوپخوری.
آمادگی
- در یک کاسه یخ ریختن آب، به جوش آوردن، شکر را ریخته و در شربت نعناع و کره ریخته شود.
- مخلوط را گرم و سرد کنید.
- پوره را در مواد خشک و خمیر را بشویید.
- توپ نورد از آن.
- قرار دادن آنها در یک سینی پخت، فشار دادن و در 170 درجه پختن 20 دقیقه.