هر میزبان دوست دارد خانواده اش را با کیک خانگی خوشمزه دوست داشته باشد و در چنین مواردی همه انواع نان را در عجله بپزید. اگر شما یک دستورالعمل خوب و ثابت داشته باشید، نتیجه همیشه موفق خواهد بود. هر گونه از محصولات با شکوه می تواند با پر کردن یا افزودنی های ساده تکمیل شود.
یک دستور ساده برای رول
تهیه این خمیر برای نان خوشمزه، به سرعت و بدون هیچ زحمتی غیر ضروری. شما فقط باید مخلوط مواد تشکیل دهنده، منتظر بمانید تا خمیر به مدت یک چهارم یک ساعت پایدار بماند و توپهای کوچک را شکل دهد. محصولات نیز به سرعت پخته می شوند، زیرا خمیر، سس و نازک است، با وجود این واقعیت که بدون افزودن مخمر آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 100 گرم؛
- خامه ترش - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - ½ مورد؛
- پودر پخت، نمک، وانیل؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، تخم مرغ را اضافه کنید و با سرعت متوسط مخلوط کنید.
- خامه ترش را خالی کنید، پودر پودر پودر، نعناع، وانیل و یک نمک نمک را رول کنید.
- آرد را داخل آن قرار دهید و خمیر نرمی صاف کنید.
- یک خمیر خمیر برای نان باید 15 دقیقه بماند.
- توپ ها را شکل دهيد، روغن زرده با زرده و با شکر بپاشيد.
- پخت در اجاق به مدت 25 دقیقه در 190 درجه.
نان سریع از خمیر مخمر در فر
خمیر را در دو شمار آماده کنید. پایه پخت تخم مرغ، کره و شیر است. برای به دست آوردن خمیر کثیف بدون مشکل، لازم است آن را با روش بو کردن آماده کنید. در نتیجه موفق شد بهتر است از مخمر تازه استفاده کنید، زیرا محصولات خشک نمی توانند بسیار شگفت انگیز باشند.
مواد تشکیل دهنده :
- مخمر - 50 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 1 مورد؛
- کره - 100 گرم؛
- شیر - 350 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- وانیل؛
- زرده؛
- آرد
آمادگی
- مخمر را در شیر ریخته، شکر را ریخته و قاشق را به مدت 15 دقیقه قرار دهید.
- مخلوط تخم مرغ، شکر، کره نرم، وانیل قطره ای.
- قاشق را به خمیر ریختن، هم بزنید و آرد اضافه کنید، مخلوط کردن خمیر نرم.
- آن را برای دو برابر کردن حرارت دهید.
- شکل ساده بیسکویت ها، روغن زرده با زرده و برای 10 دقیقه ترک کنید.
- پودر نان را در 20 دقیقه به صورت عجله بکشید.
بنفش با دارچین - یک دستور ساده است
این رول های سریع با دارچین می توانند هر کوکی را پخته کنند. خمیر بدون نان شیرین آماده می شود و پر کردن نقش اصلی را بازی می کند، محصولات را تزئین می کند و خوشمزه می سازد. به عنوان یک نتیجه از "حلزون های زیبا" با دارچین، از این نوع نان ها به صورت عجله و رول تشکیل شده و برش داده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر فوری - 1 کیسه
- کره - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- شکر - نیم قرن؛
- آرد؛
- پر کردن:
- قند - 200 گرم؛
- دارچین - 3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- کره را با شکر بشویید.
- تخم مرغ را اضافه کنید، در شیر ریخته.
- مخمر را در مخلوط قرار دهید.
- آرد را وارد کنید، خمیر نرم را خرد کنید.
- خمیر را در گرما ترک کنید تا دو بار افزایش یابد.
- لایه را رول کنید، با مخلوطی از شکر و دارچین بپاشید.
- رول به یک رول، برش به بخش.
- روی یک سینی پخت و پاشید، زرده را روغن بزنید و 10 دقیقه بگذارید.
- پودر نان را با دارچین بجوشانید و به مدت 20 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
شیرینی پز در عجله
این نان سریع در شیر بیشتر شبیه شیرینی زنجفیلی است، آنها فقط شاداب و شاداب هستند و به لطف بسیاری از کلوچه ها آنها برای مدت طولانی تازه و نرم می شوند، بنابراین شما می توانید با خیال راحت آنها را برای استفاده در آینده آماده کنید. اگر شکر کمتری اضافه کنید، می توانید با خیال راحت آنها را به جای نان به ظرف گرم ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 150 گرم؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - ½ مورد؛
- پودر پخت
- وانیل؛
- آرد
آمادگی
- کره و قند را در کرم بشویید.
- تخم مرغ را اضافه کنید، در شیر ریخته.
- پودر وانیل و پودر پخت را بکشید.
- اضافه کردن آرد، خمیر صاف را مخلوط کنید.
- پلت فرم، توزیع بر روی ورق پخت.
- پودر نان در 20 دقیقه عجله کنید.
نان سریع در کبد
آماده سازی نان در عجله بدون مخمر بسیار ساده است. در این دستورالعمل، نقش اصلی بلند کردن توسط ماست و پودر پخت می شود. محصول شیر ترش را می توان از دست داد، بیشتر اسید آن است، نتیجه عالی تر خواهد بود. به عنوان عطر، اغلب از وانیل استفاده می شود، می توان آن را جایگزین یا تکمیل شده با طعم و مزه دیگر.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیل؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت
- کنجد برای پاشیدن؛
- آرد
آمادگی
- در کبد، پودر پخت رول را رول کنید، مخلوط کنید، برای مدت 5 دقیقه ترک کنید.
- کره، شکر و تخم مرغ را در کرم بشویید.
- پوره را در کفیر ریخته و در وانیل بریزید، مزه، هم بزنید.
- آرد را وارد کنید تا زمانی که یک توده ای دریافت کنید که به دست شما نمی خورد.
- کیک شکلاتی، روغن زرده با زرده و پودر کنجد.
- پخت 25 دقیقه در 190.
نوشیدنی ها با پنیر خامه ای در عجله
نوشیدنی های خوشمزه و نوشیدنی از پنیر به راحتی آماده می شوند، مزیت اصلی این محصولات این است که آنها برای مدت طولانی خسته نمی شوند، حتی در روز بعد نیز نرم می شوند. شما به راحتی به ظرافت توجه می کنید، بنابراین شما هم برای ایجاد چنین درمان برای صبحانه خواهید داشت. از این مقدار مواد تشکیل دهنده حدود 10 نان معطر به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- کرفس - 50 میلی لیتر؛
- شکر - ½ مورد؛
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- آرد - 300 گرم.
آمادگی
- کره نرم را با تخم مرغ و شکر مخلوط کنید.
- کوفته و ماست را تا زمانی که یک توده صاف است، بپزید.
- مخلوط هر دو مخلوط، پور وانیل و پودر پخت.
- اضافه کردن آرد، خمیر صاف را مخلوط کنید.
- شکلات نان، محل را روی ورق پخت، 15 دقیقه در 200 پخت.
نان ساده با کشمش
نان فلفل با کشمش می تواند از خمیر مخمر تهیه شود. شکر در ترکیب کمتر از حد معمول اضافه می شود، زیرا میوه های خشک شده شیرینی بیشتری می دهند. این ترکیب شامل ماست یونانی است، اما می توان آن را با یک محصول غیر شیرین یا خامه ترش کرد. کشمش تاریکی را انتخاب می کند، شیرین تر است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماست یونان - 1 مورد؛
- مخمر - 1 کیسه
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- کشمش - 200 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چایخوری؛
- آرد - 600-700 گرم.
آمادگی
- ماست گرم را با تخم مرغ، شکر، مخمر، کره مخلوط کنید.
- آرد با یک پودر پودر غرق می شود و به خمیر وارد می شود، مخلوط کردن نرم و پلاستیکی.
- قبل از دو برابر حجم، حرارت را ترک کنید.
- کشمش های خشک شده را بگذارید، هم بزنید و خمیر را دوباره بالا بیاورید.
- توپ را شکل دهيد، روي ورقه پخت توزيع کنيد، روغن را با شير بپاشيد و با شکر پاشيد، تا فاصله 10 دقيقه را ترک کنيد.
- پخت 20 دقیقه در 190.
دستور العمل ساده برای نان با دانه های خشخاش
نان ساده تر از دانه های خشخاش از یک خمیر آماده ساخته شده است، برای این پر کردن پف مخمر ایده آل است. خشخاش باید قبل از آماده سازی، پر کردن خلیج با شیر گرم و ترک برای تسکین 40 دقیقه یا بیشتر. سپس باقی مانده از شیر تخلیه می شود، خشخاش با نسبت شکر 1: 1 مخلوط شده و برای هدف مورد استفاده قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- پر کردن خشخاش - 1 مورد؛
- زرده
آمادگی
- خمیر را خنک کن، آن را رول کنید.
- یک روغن نرم را روی سطح پخش کنید، سپس پر کردن را گسترش دهید.
- سقوط رول، برش به بخش.
- مخازن را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، زرده را با روغن زیتون بشویید، به مدت 25 دقیقه در 190 دقیقه پخت.
نان چاودار سریع
کسانی که غذا را دنبال می کنند و نمی توانند خود را در یک قطعه نان از این دستور استفاده کنند، مفید خواهد بود. نان سریع از آرد چاودار در 20 دقیقه تهیه می شود، ترکیب را می توان با دانه ها تکمیل کرد، آنها طعم خاصی را می دهند. با توجه به اینکه این آرد حاوی محتوای گلوتن کم است بهتر است گندم رقیق شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 200 گرم؛
- آرد گندم - 200 گرم؛
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- تخم مرغ 3 عدد.
- نمک، پودر پخت؛
- دانه کتان، کنجد، آفتابگردان.
آمادگی
- تخم مرغ را بشویید، نمک را بشویید، پودر پخت، شیر را بریزید.
- اضافه کردن آرد، مخلوط کردن خمیر چسبنده.
- نیمی از بذرها را بشویید، مخلوط کنید.
- کیک شکل، محل را روی یک ورق پخت، دانه های باقیمانده را از بالا بپاشید.
- پخت 20 دقیقه در 185 دقیقه.
دستور العمل ساده برای نان سیر
اغلب آنها به جای نان به طور عادی کوک شده اند، آنها غذای شام را کاملا تکمیل می کنند. پایه طعم و عطر فوق العاده پر کردن سیر است، می توان آن را در پیش گرفت. برای انجام این کار، سیر مزه ای را با گیاهان خرد شده، نمک و کره ذوب شده ترکیب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر - 1 کیسه
- شیر - 1 مورد؛
- نمک؛
- روغن ملایم - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد؛
- سیر - 3 دندان؛
- کرفس - 20 گرم؛
- کره - 4 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- پر کردن سیر، سبزی و روغن را کنار بگذارید.
- مخلوط شیر، تخم مرغ، نمک، مخمر. آرد را با هم مخلوط کنید.
- خمیر دو بار استراحت می کند
- توپ ها را شکل دهید، آنها را به شکل نزدیک به یکدیگر قرار دهید. 10 دقیقه در معرض حرارت قرار دهید.
- پخت برای 20 دقیقه در 200 درجه.
- روغن رول داغ با سس سیر.