کیک باید نه تنها خوشمزه خوشمزه باشد، بلکه بسیار زیبایی است! و در این ما به شما با یک شیرینی کمک خواهد کرد که ظرافت را جذاب تر و جذاب تر می کند. بیایید به چند دستورالعمل برای کیک فندق نگاه کنیم.
شیرینی شکلات برای کیک
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات شیری - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- پودر شکر - 150 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه فست فود را برای کیک بپزید، تمام شکلات را در مایکروویو ذوب کنید. ما کره را به یک کاسه قرار می دهیم، آن را در یک آتش ضعیف قرار داده و آن را به حالت مایع می آوریم. سپس ما را با دقت مخلوط شکلات را وارد کنید، مخلوط کنید و از صفحه خارج کنید. جرم را به دمای اتاق خنک کن، و سپس به آرامی تخم مرغ مرغ را شکستن و ترکیب را با یک سوزن سفت کنید. سپس به تدریج قند پودر را ریخته و مخلوط کنید تا یک قوام یکنواخت و ظریف به دست آید. پس از آن، ما شیرینی سازی را با فندق شکلات تزیین می کنیم و نیم ساعت آن را بستیم.
رنگ موی سفید برای کیک
مواد تشکیل دهنده:
- شکر کوچک - 2 مورد؛
- فیلتر آب - 0.5 مورد؛
- آب لیمو (اسید سیتریک) - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
شن و ماسه شکر به یک ظرف پودر ریخته می شود، ریخته شده با آب گرم، مخلوط می شود و ظروف را در یک آتش کوچک قرار می دهد. ما جرم را جوش می دهیم، به طور مداوم تکان می دهیم تا تمام کریستال ها کاملا حل شوند. پس از جوش شربت، فوم سفید بر روی سطح آن ظاهر می شود. ما آن را به آرامی با یک قاشق غذاخوری بریزید و ظرف را با یک پوشش پوشش دهید، تا جوش را تا "روی یک توپ نرم" ادامه دهید. برای بررسی این، از زمان به زمان، ما یک قاشق کوچک از یک ظرف را میپوشانیم و آن را در یک ظرف با آب یخ قرار می دهیم. بعد از چند دقیقه، ما سعی می کنیم محتویات را به یک توپ رول کنیم. در انتهای پخت و پز، یک قاشق غذاخوری از آب لیمو اضافه کنید یا یک جوش اسیدی سیتریک را بشویید. پودر سفید آماده، در خانه پخته شده، ما برای تزئین کیک استفاده می کنیم.
فنجان کیک برای کیک
مواد تشکیل دهنده:
- قند سفید - 1 مورد؛
- کرم چربی - 100 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- وانیلین - به مزه.
آمادگی
کرم به یک کاسه ریخته می شود، کره کره را اضافه کنید و شکر را بردارید. ما ظروف را در یک آتش کوچک قرار داده و با هم زدن، به جوش آوردن. سپس ما وانیلین را به طعم و مزه جوش می دهیم تا یک سایه خوشایند خوشایند به وجود بیاید. آمادگی شیرینی ها به صورت زیر بررسی می شود: مخلوط را به یک ظرف پودر آب سرد ببرید و اگر توپ را از آن بیرون بیاورید، آماده هستید! کیک را تزئین کنید و از حرارت استفاده کنید.