قارچ براث

سوپ قارچ معطر و خوشمزه پایه خوبی برای سوپ ها و انواع سس ها است. بهترین قارچ معمولا از قارچ های سفید به دست می آید، اما دیگران نیز کاملا مناسب هستند. فقط مطمئن شوید که به یاد داشته باشید که برای تهیه سوپ ها هرگز از بتونه استفاده نکنید، زیرا آنها ظرف رنگی غلیظ دارند.

قارچ قارچ قارچ تازه

مواد تشکیل دهنده:

• هویج - 1 قطعه؛
• آب - 2 لیتر؛
• قارچ ها - 1 کیلوگرم؛
• برگ لورل - 1 قطعه؛
• لامپ - 1 قطعه؛
• میخک - 2 عدد.
• نمک، فلفل زرد.

آمادگی

دستور غذا براون قارچ بسیار ساده است: قارچ مرتب شده، پردازش شده و کاملا شسته شده است. سپس آنها را در یک کاسه قرار دهید، آب تمیز کنید، کل پیاز، پوست هویج را پخته کنید و ادویه جات را طعم دهید. ما در انتظار همه چیز برای جوشیدن، کاهش آتش و طبخ به مدت 20-50 دقیقه، بسته به نوع غنی که شما می خواهید برای برداشتن. به یاد داشته باشید که طولانی تر از آن دم می شود، بیشتر معطر و غنی است. پس از پایان پخت و پز، به آرامی قارچ را از برنج بیرون بیاورید، آنها را با آب سرد، شسته و ریز کنید یا از طریق چرخ گوشت عبور کنید. جرم حاصل از آن برداشته نشده است، اما در ساخت سوپ یا سس استفاده می شود. قارچ آماده قارچ از قارچ چندین بار فیلتر شده و podsalivaem.

قارچ قارچ قارچ قارچ

مواد تشکیل دهنده:

• قارچ خشک شده - 50 گرم؛
• لامپ - 1 قطعه؛
• هویج - 2 قطعه؛
• آب - 2 لیتر؛
• ریشه جعفری - 1 عدد.

آمادگی

بیایید یکی از ساده ترین شیوه های آماده سازی یک قارچ قارچ را در نظر بگیریم. ما قارچ های خشک را می خوریم، آنها را در آب گرم بشکنیم، آنها را به یک کاسه انتقال دهیم، آب سرد را بشکنیم و حدود 3-4 ساعت بخوریم. پس از آن، آنها را به دقت از بین ببرید، آنها را در یک حلال جدا کنید، شستشو دهید، آب پر شده را ریخته و بدون افزودن نمک با یک درب باز روی یک آتش سوزان، طبخ کنید. بعد از جوش، ریشه هویج، پیاز و زعفران را قبل از تمیز و خرد شده اضافه کنید. ما یک قرص 30 تا 40 دقیقه دیگر را در یک جوش پایدار نگه داریم.

سوپ کامل شده تخلیه می شود، ما آن را چگونه می توانیم ثابت نگه داریم، ما فیلتر می کنیم و رسوب می شود. قارچ های جوش داده شده به خوبی با آب پز شده، شسته شده و یا از طریق چرخ گوشت پیچ خورده. سپس 10-15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز آنها را در سوپ قرار دهید. بدون قارچ قبل از خیساندن، کباب را در یک آتش سوزی کم برای 2-2.5 ساعت بگذارید و حدود 1.5 ساعت بعد از جوش ریشه ها و پیاز ها را بگذارید.

پایه عالی برای سوپ ها نیز گوشت و سبزیجات می باشد که دستورالعمل های آنها در وب سایت ما قرار دارد.