فیله مرغ "نازک" چیزی میان کتلت خرد شده و پنکیک نامیده می شود. مخلوطی از مرغ و خمیر بعد از کباب کردن یک ظاهر بی نظیر و بی روح است که در هر صورت به طعم و مزه تاثیر نمی گذارد. این کتلت ها بسیار شاداب هستند و بسیار سریع تر و آسان تر از معمول آماده می شوند.
"شکسته" از فیل مرغ - دستور غذا
قطعه قطعه ای از فیله مرغ در آزمایش بسیار خشک است و فراوانی سیر و سبزی به طعم پرنده کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،1 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 75 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 45 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- سبزیجات شوید - به مزه.
آمادگی
- قبل از آماده شدن rastrepki، شما باید مرغ را از فیلم های پاک کنید، شستشو دهید، خشک و ریز ریز ریز کنید.
- هنگامی که فرایند آماده سازی خسته کننده ترین است، گوشت خرد شده با سبزی، سس مایونز، تخم مرغ و آرد مخلوط شده است. برای عطر و طعم، سیر سیر و البته، خرج کردن نمک سخاوتمندانه را اضافه کنید.
- ما گوشت ريخته شده را به صورت بخشي در يك كيسه پلاستيك قرار داده و به شكل pancakes سرخ كرده، تا زماني كه از همه طرف بلانشي شود.
کتلت مرغ "rastrepki" - دستور غذا
دوستداران پنیر مطمئنا این دستور غذا را برای "خرد کردن" با محصول لبنی مورد علاقه خود را در پایه قدردانی می کنند. برای چنین دستور العمل، شما می توانید از هر نوع پنیر استفاده کنید: مانند پنیر های چرب معمولی تولید محلی و نرم فتا و پارمسان.
پیاز غلیظ شده در این دستور غذا نه تنها یک عطر و طعم متمایز، بلکه همچنین آبمیوه اضافی را نیز به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 560 گرم؛
- سس مایونز - 45 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 95 گرم؛
- پنیر سخت - 75 گرم؛
- آرد - 35 گرم؛
- سیر - 3 دندان.
آمادگی
- ریز مرغ را با دست یا مخلوط کن ریز ریز کنید.
- قطعات فصل گوشت، سیر خرد شده، پیاز رنده شده، پنیر، تخم مرغ و سس مایونز را اضافه کنید. برای یک دسته، قرار دادن در آرد. علاوه بر دومی، میتوانید از این مانگا یا نشاسته در این دستور استفاده کنید.
- حالا باقی مانده است که بخش های مخلوط مرغ را بر روی یک ماهی تابه روغن سرخ کرده قرار داده و تا زمانی که تمشک بپزد، سرخ کنید.
- برای اطمینان از اینکه قطعه مرغ تضمین شده به صورت یکنواخت تهیه می شود، در طول زمان سرخ شدن "تخریب" مرغ، بهتر است از آتش متوسط استفاده شود.
- "رسترپکی" را به عنوان کتلت معمولی در شرکت با ظروف مورد علاقه خود، و یا به عنوان کتلت برای همبرگر - بیش از بنس با سبزیجات و سس خدمت کنید.