لازانیا یک غذای فوق العاده خوشمزه از غذاهای ایتالیایی است که شامل لایه های خمیر، پرتقال خوشمزه آبدار و سس ملایم است. این ظرف بسیار خوشمزه است و روش های مختلفی برای ساخت آن وجود دارد. امروز ما با شما در مورد چگونگی فوری لازانیا از ماکارا آشنا خواهیم شد و زمان خود را صرفه جویی میکنیم.
دستور العمل لازانیا با ماکارونی و گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- پاستا کوچک - 300 گرم؛
- گوشت منجمد خانگی - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی طبیعی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- روغن زیتون ؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- گاو شیری - 500 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم؛
- زمین ماکارونی - به مزه.
آمادگی
برای تهیه لازانیا از ماکارونی در خانه، ابتدا پیاز را تمیز میکنیم، آن را تکه تکه کرده و به آرامی روی روغن زیتون سرخ کنید. سپس ما فرآوری خام را بریزید، ادویه جات را بریزید و روی حرارت کم بخورید. بعد از 15 دقیقه، در سس گوجه فرنگی پور کنید و منتظر بمانید تا آماده شود.
برای سس، ابتدا آرد را به صورت جداگانه جدا می کنیم، و سپس شیر را به صورت خوراکی بریزیم و یک قاشق چای خوری پودر بزنیم. کوک تا جوشاندن و به آرامی از ورق برداشته شود.
ما پاستا را تا نیمه پخته می کنیم. ما فرم شیشه ای را با روغن پوشش می دهیم، ماکارونی را پراکنده می کنیم، با پنیر پاشیدن، پور با سس سفید و توزیع گوشت چرخ شده. سپس دوباره تمام لایه ها را تکرار کنید و لازانیاای لازانیا را با پاستا در حدود 200 درجه در حدود یک ساعت بخورید.
دستور العمل برای لازانیا از ماکارونی
مواد تشکیل دهنده:
- پاستا کوچک - 300 گرم؛
- گوشت گاو گوشت گاو - 400 گرم؛
- هویج - 50 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - به مزه؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- گوجه فرنگی کوچک - 200 گرم؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- روغن زیتون - به مزه؛
- شکر کوچک است - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- پنیر - 100 گرم.
برای سس:
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 2 مورد؛
- ادویه جات؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای لازانیا از ماکارونی، پیاز را تمیز کنید و ریز را بشویید و سیر را از طریق یک فنجان فشار دهید. هویج ها به صورت ناقص پردازش می شوند و خرد شده اند. گوجه فرنگی ها را بشویید و برش های نازک را برش دهید. فلفل بلغاری به نوار ها برش داده می شود و پنیر بر روی خربزه خرمالو خرج می شود. ما پاستا نیمه پخته شده در آب جوش را طبخ می کنیم.
برای تهیه سس، کره را در یک کوزهی ذوب کنید و به تدریج در آرد ریخته شود. سپس شیر سرد را بریزید و ادویه جات را به سلیقه برسانید. مخلوط را بپزید تا حدود 10 دقیقه ضخیم شود و از ورق خارج شود.
پیاز و سیر قهوه ای را در ظرف چند دقیقه اضافه کنید، فلفل، هویج و گیاهان تازه خرد شده را اضافه کنید. در انتها گوشت ريخته شده، فصل را با ادویه جوشانده و حدود 10 دقيقه را سرخ کنيد. پس از آن، گوجه فرنگی را در بالا و به آرامی ساکاريم بگذارید. شکل را با روغن روغن ریخته، سس کمی در پایین قرار داده و برخی از ماکارونی را توزیع می کند. حالا پر کردن گوشت را با سبزیجات و تمام لایه ها تکرار کنید. با مقدار زیادی پنیر در بالای سر قرار دهید و نیم ساعت را در یک اجاق برقی تهیه کنید. بعد از گذشت زمان، لازانیا از ماکارونی با گوشت چرخ شده آماده است!