ویتامین B6 نام ترکیبی سه ماده فعال بیولوژیکی: پیریدوکسین، پیریدوکسال و پیریدوکسامین است. اغلب در محصولات، دقیقا به شکل پیریدوکسین رخ می دهد. از همان لحظه ای که کشف شد، B6 در ویتامین ما بسیار حیاتی بود. بیایید دریابیم که ویتامین B6 چه مقدار مفید است و کجا آن را پیدا کنیم.
مزایا
شناخته شده است که ویتامین B6 برای کاهش وزن ضروری است. دلیل این رابطه در اکسیژن است. هیچ مخفی نیست که فرایند سوزاندن چربی در حضور اکسیژن اتفاق می افتد (و بیشتر O2، سریع تر این فرآیند عبور می کند). حاملهای اکسیژن در بدن، اریتروسیت ها هستند، و B6 مسئولیت سنتز مستقیم آنها را بر عهده دارد. نتیجه گیری: با کمبود B6 تولید اریتروسیت ها کاهش می یابد و در غیاب آنها روند کاهش وزن کاهش می یابد یا متوقف می شود، زیرا کمبود اکسیژن وجود دارد.
B6 مهمترین ویتامین B برای بدنسازان است. ویتامین B6 در بدن سازی به دو دلیل ضروری است:
- بدنسازان میزان پروتئین را افزایش می دهند. غذای پروتئین بیشتری وارد می شود، بیشتر B6 برای جذب این پروتئین و سنتز اسیدهای آمینه لازم است. با کمبود پیریدوکسین، بدن آن را از روده و کبد استخراج می کند (و خودش نیاز به کبد دارد).
- ویتامین B6 به طور مستقیم در ساختار عضلات شرکت می کند.
ویتامین B6 مسئول کار ایمنی و بازسازی بافت است. همچنین برای عملکرد سیستم عصبی مرکزی و مغز مهم است، زیرا مانع از هیپوگلیسمی (پایین قند خون) و تولید انسولین طبیعی می شود. B6 در متابولیسم لیپیدها دخالت دارد، میزان چربی های خون را تنظیم می کند، از بیماری آترواسکلروز جلوگیری می کند. همچنین شناخته شده است که ویتامین B6 یک سیگنال برای مغز برای افزایش ظرفیت کاری فراهم می کند و باعث استقامت می شود. به همین دلیل است که ورزش غیر قابل تعویض است.
همچنین پیریدوکسین برای کار قلب ما مهم است. این تنظیم تعادل پتاسیم و سدیم را تنظیم می کند که به موجب نقض آن، تغذیه میوزین بدتر می شود، مایع های مایع در سلول ها جریان می یابد.
برای ویتامین B6 مورد نیاز است، ما قبلا فهمیدیم، حالا ما منابع خود را دنبال خواهیم کرد.
محصولات |
ویتامین B6 در غذاهای گیاهی و در محصولات حیوانی یافت می شود. با تشکر از این، پیوستن به یک رژیم متعادل، شما به راحتی می توانید مقدار مناسب پیریدوکسین خود را تامین کنید:
- آجیل سدر؛
- غلات گندم ایده آل؛
- دانه های کدو و دانه های آفتابگردان؛
- کبد گوشت گاو و مرغ؛
- سبزیجات و سبزیجات برگ
- موز
- سیب زمینی؛
- cod؛
- ساردین؛
- لوبیا؛
- گوشت مرغ؛
- انار
بیایید بیشتر در مورد جایی که ویتامین B6 موجود است ساکن نشویم. اینجا و آنجا همه چیز روشن است. برای یک فرد معمولی، کافی است که آن را با غذا دریافت کنید، بگذارید درباره کسانی که نیاز به یک دوز فوق العاده دارند صحبت کنیم.
نرخ روزانه
- بزرگسالان - 2 میلی گرم.
- در دوران بارداری و شیردهی - 5 میلی گرم.
- پس از شروع یائسگی - 5 میلی گرم.
در مورد بدنسازان، ما قبلا اشاره کردیم، شما همچنین باید مکمل های پیریدوکسین را برای کسانی که در رژیم غذایی هستند، از آنجایی که راز نیست که اکثر رژیم غذایی به کمبود ویتامین کمک می کند. علاوه بر این، افراد مبتلا به B6 در طول روانی و جسمی بزرگ مورد نیاز هستند
دريافت ويتامين B6 لازم است همه کسانی که از داروها استفاده می کنند تا از بروز آن جلوگيري کنند: آنتي بيوتيک ها و قرص های کنترل تولد.
مصرف بیش از حد
عوارض جانبی با مصرف ویتامین B6 بسیار نادر است، زیرا ویتامین محلول در آب است و در بدن تجمع نمی یابد، بلکه از طریق ادرار دفع می شود. با این حال، اگر شما یک دوز بیش از 1000 میلیگرم را دریافت کنید، ممکن است نشانه های مسمومیت زیر ظاهر شوند: بی حسی و از دست دادن حساسیت اندام.